كعكة الملوك بالفرنجيسبان باللوز والشوكولاتة، إبداع جاك جينان لعام 2026

لعيد الظهور الإلهي لعام ٢٠٢٦، يعرض جاك جينان مجددًا طرحه المميز من كعك الملوك. واحدة تقليدية بالفروالة والبندق لإرضاء الذواقة التقليديين، وأخرى لذيذة بمزيج اللوز والشوكولاتة، يمكن طلبها واكتشافها قبل نهاية يناير.

هناك حلوى الملوك التي تستمر في إمتاعنا عامًا بعد عام. نعم، تلك الحلويات الشهية والصنع المثالي التي لا تتساهل أبدًا في جودة مكوناتها أو فن إعدادها. وتُعد حلويات جاك جينان من بين تلك الأسماء التي لا غنى عنها والتي نستمتع بها سنويًا، ويعود اسمها تلقائيًا إلى الذهن عندما نتحدث عن أفضل حلوى للمناسبة التي يمكن تحضيرها في باريس.

مثلما يحرص جاك غينين على جذب جميع الأنظار، يقدّم الكعكة التقليدية الشهيرة بنكهة الفارجبن، إلا أن عشاق الشوكولاتة لن يفوتوا فرصة تذوق الكعكة الشهية بـاللوز والشوكولاتة! وبالطبع، أن تقدم كعكة الشوكولاتة التي يصنعها الحرفي الشهير في باريس، فهي تجربة لا بد من خوضها.

طبقة غنية من فرايجبان لوز تعلوها طبقة شهية من غاناش الشوكولاتة، وكل ذلك ملفوف في عجينة رقاق مقرمشة وذات لون ذهبي، لتصل أخيرًا إلى جنة النكهات.

هاتان الإصافتان متاحتان للاستمتاع بهما منفرداً أو مع العائلة والأصدقاء ابتداءً من السبت 6 يناير 2024. السعر هو 11 يورو للشخص الواحد لمعجنّة اللوز، و12,50 يورو لمعجنّة الشوكولاتة. وبضرب هذا السعر بعدد الأشخاص، يمكن تحديد تكلفة طلب لأربعة أو ستة أشخاص، حيث تبلغ ثمن المعجنّة التقليدية بالفرانجيباني 44 يورو لأربعة أشخاص، و50 يورو لنموذج الفرانجيباني مع الشوكولاتة.

هذا العام، مستوحاة الأفكار من كلير فالكونيت، فنانة خزف تجمع بين الأرض والبحر. وسط مياه المحيط الهندي، تمزج بين رماد الأشجار وألياف التمر الهندي أو القصب المطحون، بالإضافة إلى البازلت والجير، لتجعل من الطين سجلًا حافلاً بذكريات جزيرة لا ريونيون. من أصابع كلير تنبعث أزهار جميلة منحنية، مزينة بألوان لامعة وواقعية. أصفر؟ أحمر؟ أخضر؟ أبيض؟ أزرق؟

هل قررتم أن تتناولوا فعلاً كعكة الملوك الشهية؟ لا تنسوا أن تطلبوها قبل فوات الأوان!