ما الجديد في باريس؟ في العاصمة، تزدهر المطاعم الجيدة بسرعة كبيرة، لدرجة أنه من الصعب العثور على المطعم المناسب. إذن، من بين هذه المطاعم الجديدة، ما هي الأفضل؟ إليكم قائمة بأفضل 10 مطاعم في الوقت الحالي!
روبرتا
إذا كنت تحب المأكولات الإيطالية الأصيلة، فستحب روبرتا. هذا المكان الجديد هو أكثر من مجرد مطعم، فهو مزيج بين متجر لبيع الأطعمة الجاهزة ومطعم ومطعم ومطعم. يقع هذا المطعم في سفح مونمارتر، في منطقة Abbesses، ويقدم كل ما يرضي عشاق المعكرونة الطازجة والمنتجات الإيطالية التقليدية.
Le Caulaincourt
يقع Le Caulaincourtعلى مرتفعات الدائرة 18 في باريس، ويهدف إلى إحياء حي Lamarck Caulaincourt من خلال عرض مذهل. يجمع Le Caulaincourt بين مطعم لذيذ وبار موسيقي، ويتمتع بكل ما يرضي الزبائن. على القائمة: منتجات طازجة وموسمية وعالية الجودة. وعلى البرنامج، حفلات دي جي مرتين في الشهر يوم الخميس. رهان ناجح.
Le Collectionneur
Le Collectionneur هو اسم المطعم الجديد في فندق Hôtel du Collectionneur حيث يمكنك قضاء أوقات ممتعة. ينتظرك ديكور أنيق ومشرق، ومساحة واسعة، وفناء وتراسات مريحة وخضراء، بالإضافة إلى مأكولات طازجة ومبتكرة.
Le Belleval
Le Belleval هو المطعم الجديد في Saint-Lazare. افتتح المطعم منذ شهر، ويكون ممتلئًا كل ظهيرة، والسبب بسيط، فقد تبنّاه سكان الحي بأكمله. لماذا؟ لأن هذا المطعم الصحي يقدم أطباقًا لذيذة بسعر 14 يورو كحد أقصى!
Le Mom'Art
يعد Le Mom'Art by Gregory Cohen، الذي يقع في مونمارتر، مكانًا يستحق الاكتشاف، حيث يقدم مأكولات جريئة ومبتكرة. يقع مطعم غريغوري كوهين في فندق عائلي صغير، ويستقبل السكان والزوار في تراس رائع يتم تدفئته عند الحاجة، كما لو كان صديقًا يدعوهم لتناول الطعام! بين كل طبق وآخر، يأتي غريغوري كوهين ليقدم أطباقه وقصصها الغريبة، التي تتراوح بين الجنون والعبقرية. نحييه!
Pancake Sisters Voltaire
Pancake Sisters، المطعم المتخصص في الفطائر، افتتح للتو مطعمه الثاني في العاصمة. يقع المطعم الثاني في منطقة الباستيل، التي تشهد تغيرات كبيرة.
Le Spoon
آلان دوكاس، الذي يُعتبر على الأرجح أفضل طاهٍ في العالم، وحاصل على 18 نجمة في دليل ميشلان، يواصل مسيرته ويفتتح مطعمه الرابع والعشرين. وقد قرر إحياء مطعم Spoon الذي كان يقع سابقاً في فندق Marignan، وذلك في باريس، وبالتحديد في Palais Brogniart.
Chilam
ما رأيك في الانغماس في عالم المايا؟ هل ترغب في تجربة مغامرة طهوية مذهلة في المكسيك دون مغادرة العاصمة؟ إذاً توجه إلى حي ماريه وادخل إلى Chilam Gatrobar لتكتشف التاكو اللذيذ الذي يحظى بإعجاب أكثر عشاق الطعام خبرة!
Atelier Ramey
Atelier Ramey هو المكان الذي نحب اكتشافه. عنوان سري في الدائرة 18، طاهٍ شغوف، وقائمة طعام مدهشة و(نسبياً) رخيصة. كل يوم، نأتي إلى هنا لتذوق واحدة من 4 مقبلات و4 أطباق و4 حلويات يقدمها الطاهي الإيطالي، أطباق شهية في أجواء بسيطة بدون تكلّف... يكفي تذوق طبق واحد لتفهم سبب وجود هذا العدد الكبير من الزبائن الدائمين في المطعم!
Tosca
Tosca هو المكان الأنيق الذي يجعلك تشعر بالراحة. هذا المطعم في فندق Splendide Royal فتح أبوابه للتو، ويجب القول إنهم بذلوا قصارى جهدهم لإثارة حواسك! يتولى ميشيلينو جويا، طاهٍ إيطالي حائز على نجمة ميشلان، إدارة المطبخ، وتضم القائمة أطباقًا راقية وشهية مصنوعة من منتجات طازجة معظمها من إيطاليا. رحلة تذوق مضمونة.
