بسكويت مثلج من ماثيو كارلين (فندق كريلون) للاستمتاع به طوال الصيف في ساحة الكونكورد

سيكونصيفاً حافلاًفي باريس... وصيفاً مثلجاً لذيذاً! سوف يذوب عشاق الحلوى المثلجة من فرحتهم، لأن هو الفرصة المثالية لتجديد ذوقك مع إبداعات أفضل صانعي الآيس كريم في العاصمة. ومن بين أكثر الأماكن إغراءً في هذا الموسم، هناك مكان واحد يجذبنا بشكل خاص...

توجّه إلى ساحة الكونكورد، عند سفح فندق كريلون الأسطوري، لاكتشاف خطة الآيس كريم التي لا ينبغي تفويتها. فمنذ 11 يونيو 2025، تعود عربة الآيس كريم في القصر الباريسي بمفهوم أكثر لذة. يتولى ماثيو كارلين، رئيس طهاة المعجنات في الفندق، قيادة هذه الاستراحة الأنيقة الفاترة، وهو يأخذ على عاتقه تقديم إبداعات ليست حلوة للغاية، وتسمو بالنكهات الطبيعية بينما يضع، هنا وهناك، لمسة رجعية ومريحة.

في هذا الإصدار الجديد، يتخطى ماثيو كارلين مرة أخرى حدود الانغماس في الملذات بعودة ابتكاره الذي طال انتظاره: البسكويت المثلج.

استغرق هذا الآيس كريم المتجمد الحقيقي من بروست مادلين المتجمد، وقتاً طويلاً لإتقانه. وكان الأمر يستحق الجهد المبذول: كعكة طرية بالكاد مخبوزة، معززة بمجموعة من الإضافات اللذيذة والمتوازنة تمامًا. تلاعب في القوام، وتباين دقيق، ونكهات متوازنة... كل قضمة تجمع بين كل ما نحبه، دون المبالغة في تناولها.

• اقرأ أيضا
• أفضل العروض والفرص المتاحة هذا الأسبوع في باريس وإيل دي فرانس، من 9 إلى 15 مارس 2026

تتضمن قائمة هذا العام الوصفة الأصلية التي لا يمكن تفويتها - الشوكولاتة الداكنة وجوز البقان وفلور الكراميل - مصحوبة بثلاثة إصدارات جديدة لا تقل مذاقها عن سابقتها:

• لو فرايز: بسكويت باللوز، لوز بالسكر، شربات الفراولة
• لو كافيه: بسكويت برقائق الشوكولاتة، حلوى اللوز والقهوة
• Le Fruits Exotiques: بسكويت جوز الهند، شربات فاكهة المانجو بالباشن فروت

ثلاثة تفسيرات فاترة من الكلاسيكيات الرائعة، مثبتة على عصا ومختومة بختم كريلون، لإسعاد جميع الذواقة الصغار والكبار.

يمكنك الاستمتاع بها في قاعة شاي باترفلاي باتيسيري أو تناولها في الكشك المُعدّ أمام الفندق، بحيث يمكنك تذوقها أثناء التنزه على طول ساحة الكونكورد، أو في أزقة حدائق التويلري أو قبل زيارة فندق مارين القريب.