Lily's le le pop-up x Cantin'H، مطعم مؤقت في حي باتينوليه

يقع مطعمLily's le pop-up x Cantin'H في قلب منطقة باتينوليه في الدائرة 17 في باريس، وهو معروض لمدة ثلاثة أسابيع. وقد أعدّت الطاهية " أليزيه رات " مجموعة من قوائم الطعام للغداء والعشاء وحتى الفطور المتأخر. كل ما تطلبه مصنوع في المنزل ومحضّر من منتجات طازجة.

يقعالمطعم سريع الزوال في 149 شارع ليجندري وهو عبارة عن غرفة ساحرة وصغيرة ذات ديكور بسيط ومرتب. في الطقس الجيد، يحتوي المطعم على تراس يبدو لطيفاً للغاية. يقدم الشيف مجموعة من الصيغ. تتغير قائمة الأطباق الرئيسية لوقت الغداء + الحلوى (14 يورو، وتتوفر الوجبات الجاهزة) يومياً، وتتغير قائمة الطعام المسائية أسبوعياً حسب ما هو متاح. تتوفر وجبة فطور وغداء كل يوم أحد، مع قائمة كاملة بسعر 24 يورو، بما في ذلك طبق مالح وطبق حلو. كما يقدم أليزيه رات أمسيات ذات طابع خاص كل يوم خميس (الخميس 18 أبريل، أمسية بسترونوميكية، الخميس 25 أبريل، أمسية كورسيكية).

تقدم قائمة العشاء خياراً من ثلاثة مقبلات وثلاثة أطباق رئيسية وثلاثة أطباق رئيسية وثلاثة أطباق حلويات تتراوح أسعارها من 9 يورو إلى 25 يورو. بالنسبة للمقبلات، هناك طبق سايتشي غرافيلاكس مع الشمندر والليمون والبرتقال الدموي وزبدة الشبت، وهو لذيذ ومقدم بكثرة. إذا كنت من محبي الحمص، يقدم لك الطاهي الحمص الربيعي الملون الذي يقدم مع خبز الثوم. أما البينيت، وهو عبارة عن زهور الكوسة المخبوزة بالبقسماط على طبقة من كريمة الريكوتا بالنعناع، فهي خفيفة ومتوازنة.

نواصل وجبتنا مع الأطباق الرئيسية:الخنزير الحلو والمالح والتارتار المعالج باليود. الخنزير الحلو والمالح هو طبق لذيذ من لحم الخنزير مع العسل والبطاطا المهروسة مع كونفيت الثوم. إذا كنت تفضل خياراً أخف، ننصحك بتناول طبق التارتار المعالج باليود مع سمك السلمون المتبل والكراث، مع سلطة الربيع. كان السمك ممتازاً.

أنهينا الوجبة بتورتة رائعة للتحلية، تارت تاتان التفاح مع آيس كريم الفانيليا محلي الصنع. كانت التورتة مطهية جيداً ولذيذة جداً، وكانت مثالية لإنهاء الوجبة. لمحبي الشوكولاتة، هناك أيضاً شوكولاتة مويليو بالشوكولاتة، وكانت حلوى اليوم هي التيراميسو المصنوعة منزلياً. الحلويات لذيذة للغاية .

• اقرأ أيضا
• جنغل بالاس، مطعم إفيميرا الغامر في باريس: تقييمنا
• كورت-بويون، المطعم الذي لم يدم طويلاً والذي يديره الشيف الكبير جان كوفيو
• مطاعم سريعة الزوال في باريس: المطاعم المؤقتة في باريس: الإقامات والتعاون والمطاعم المنبثقة في الوقت الحالي

متجرLily's le pop-up x Cantin'H هو فرصة لتذوق المنتجات الموسمية في إبداعات الطهي المثيرة للاهتمام والمريحة. نراكم في 149 شارع ليلي ليجندري خلال الأسابيع الثلاثة القادمة!