إن مشهد الطهي الباريسي في حالة تغير مستمر، ولديه أكثر من خدعة في جعبته عندما يتعلق الأمر بتحقيق أحلام الذواقة. بل وأكثر من ذلك عندما يتعلق الأمر بتنظيم تعاون (غير متوقع)، أو استضافة إقامات الطهاة في مطاعم العاصمة، أو افتتاح مطاعم مؤقت ة ومتاجر طعام مؤقت ة تتبع الاتجاهات والمواسم.
لا يوجد شيء يضاهي هذه الفعاليات المؤقتة لعرض مواهب جيل جديد بالكامل من الطهاة الموهوبين، واكتشاف مطابخ لذيذة من أجزاء أخرى من العالم، وإتاحة الفرصة لتذوق إبداعات الطهاة الأجانب الذين يضعون سكاكينهم في باريس لبضعة أيام أو أسابيع.
لذا إذا كنت ترغب في مواكبة أحدث الاتجاهات في المطبخ الباريسي، اتبع الدليل. ستجد هنا المطاعم سريعة الزوال التي تفتح أبوابها حالياً، والإقامات والتعاونات التي يجب أن تراقبها جيداً، والمطاعم المنبثقة التي لا ينبغي تفويتها تحت أي ظرف من الظروف!
قائمة طعام كاريبية في مقهى جاك تزامناً مع معرض "زومبيس، الموت ليس نهاية المطاف
كجزء من معرض "ZOMBIS، الموت ليس نهاية" في متحف دو كاي برانلي، يدعو مقهى جاك الطاهي الكاريبي جان روني لريش في مطابخه من 8 أكتوبر 2024 إلى 16 فبراير 2025. [اقرأ المزيد]
سوق بوم بوم فيليت: اختبرنا أول سوق للمأكولات والترفيه في قلب لا فيليت
بوم بوم فيليت هو أول سوق للمأكولات والترفيه في فرنسا، بدلاً من سوق "فيل أب" في لا فيليت، حيث يقدم مجموعة كبيرة من المطاعم والمؤسسات الترفيهية. لقد جربنا قسم الطعام، وسنخبرك بكل شيء عنه! [اقرأ المزيد]
iRASSHAI: متجر iRASSHAI: المتجر المفاهيمي المخصص للمطبخ الياباني في باريس
بقالة ومطعم ومقهى ومقهى وبار كوكتيل وقريباً مطعم إيزاكايا بسترونوميك... باريس هي موطن لعنوان جديد للذواقة يحتفي بالمطبخ الياباني بجميع أشكاله. توجّه إلى الدائرة الأولى من العاصمة لفتح أبواب مطعم iRASSHAI، وهو مكان تبلغ مساحته 800 متر مربع مصمم حول ثقافات الطهي اليابانية. [اقرأ المزيد]
ريزيدنس دام جين يرحب بالمواهب الشابة في مجال تذوق الطعام
يرحب مطعم "دام جين" الآن بالمواهب الشابة في مجال الطهي في مطابخه لمدة أسبوع أو أكثر في كل مرة. وهذه فرصة لهؤلاء الطهاة الشباب لعرض مأكولاتهم وتجربة إدارة مطعم لأول مرة. [اقرأ المزيد]
مهرجانات الطعام والمعارض التجارية التي لا ينبغي تفويتها في باريس ومنطقة إيل دو فرانس
هل تبحث عن مهرجان طعام أو معرض تذوق الطعام لحضوره في الوقت الحالي؟ إليك بعض الأفكار الرائعة لباريس ومنطقة إيل دو فرانس! [اقرأ المزيد]
مهرجانات الطعام والمعارض التجارية التي لا ينبغي تفويتها في باريس ومنطقة إيل دو فرانس
