سواءً كان الأمر يتعلق بالوعي البيئي أو اكتشاف أفضل المنتجات من المنتجين المحليين، فإن المطاعم المحلية هي الأكثر رواجاً! في باريس ومنطقة إيل دو فرانس، قرر العديد من أصحاب المطاعم والطهاة في باريس ومنطقة إيل دو فرانس تقديم مأكولات تعتمد على المكونات المحلية أوالفرنسية، وأطباق موسمية ذات بصمة كربونية محدودة، وأطباق لذيذة تدعمالاقتصاد المحلي وتحترم البيئة .
إذاً، أين هي المطاعم المحلية في باريس؟ دعنا نأخذك في رحلة لاكتشاف هذه العناوين الملتزمة، حيث يمكنك تذوق أفضل ما تنتجه مناطقنا، سواء كانت فاكهة وخضراوات من بساتين ومزارع منطقة باريس، أو أسماك ومأكولات بحرية تصطادها القوارب الصغيرة على طول الساحل الفرنسي، أو لحوم جيدة من منتجين يهتمون بالرفق بالحيوان .
لذا، إذا كنت ترغب في الاستمتاع بوجبة تحترم الأرض الفرنسية، فإليك أفضل عناوين المطاعم المحلية في باريس!
ليفن، طعام الشارع الكردي على النار
انطلق في رحلة إلى الشرق الأوسط في "ليفين"، وهو كشك جديد للمأكولات الكردية في شارع "سينتييه". [اقرأ المزيد]
أرجيل، بيسترونومي الخام من إعداد الشيف رومان لامون
عاد الشيف رومان لامون بعنوان جديد هو "أرجيل" الذي يتمحور حول البساطة. [اقرأ المزيد]
مطعم "لالمانش مونمارتر"، وهو مطعم بيسترونوميكي وفني في أعالي السماء
يقع مطعم "لالمانش مونمارتر" في أعالي "بوت مونمارتر"، وهو مطعم يجمع بين فن البسترونوميا والفن. [اقرأ المزيد]
Fugue، اكتشاف بيسترونيك رائع يستحق كل تقدير
يُعد مطعم Fugue، الذي افتتحه مؤخراً فيكتور باراتون-دورات والطاهي هيتوشي ميناتاني، أحد أفضل اكتشافاتنا لموسم الطهي الجديد. [اقرأ المزيد]
كوكوريكان، أخيرًا حانة صغيرة أمريكية عالية الجودة في باريس!
أخيرًا! الحانة الصغيرة الأمريكية الحقيقية التي كانت تنتظرها باريس هي حانة كوكوريكانز التي تقع على مرمى حجر من جادة غراند بوليفارد، ويديرها صديقان فرنسيان أمريكيان. [اقرأ المزيد]
ميزون بروت، مطعم الطاهي باستيان دجيت، مطعم الشيف باستيان دجيت الذي يتميز بتذوقه للطعام المحلي
يفتتح الشيف باستيان دجيت مطعم "ميزون بروت"، وهو أول مطعم بيسترونوميكي ملتزم بنهج محلي مسؤول بيئيًا. [اقرأ المزيد]
أوبيرج نيكولا فلامل في باريس: فن الطهو والتاريخ في قلب مكان أسطوري
يقع في واحد من أقدم المنازل في باريس، إن لم يكن أقدمها، حيث بناه نيكولاس فلاميل، الكيميائي الشهير والمتبرع، في عام 1407، ويجمع مطعم لوبيرج نيكولاس فلاميل بين التراث والمطبخ الراقي. تحت إشراف الطاهي آلان جيام الحائز على نجمة ميشلان والآن في المطبخ مع الشيف إميل دي فرانس، يقدم هذا العنوان التاريخي تجربة تذوق طعام تلتقي فيها التقاليد والحداثة. [اقرأ المزيد]
يقع مطعم زينكو، مطعم التاباس والنبيذ على مرمى حجر من متحف الحياة الرومانسية
يقع مطعم زينكو في زاوية شارع بلانش وشارع برويير، ليس بعيداً عن متحف الحياة الرومانسية، ويقدم أطباق التاباس للمشاركة مع كأس من النبيذ، كل ذلك في أجواء عصرية ودافئة. [اقرأ المزيد]
إرسو، حانة صغيرة بأسعار معقولة في سان أمبرواز
في مكان "لو" يوجد مطعم "إرسو"، وهو مطعم صغير محلي يديره "مارين بيرت" في غرفة الطعام و"يان بلاسيت" في المطبخ. [اقرأ المزيد]
فوبورغ دايمانت، المطبخ النباتي البرجوازي مع لمسة من الإثارة!
وهذا اثنان لـ Daimant Collective! بعد بلان دي وسندويشاته النباتية، حان وقت المأكولات والصلصات البرجوازية في فوبورج دايمانت، ولكن نباتي 100% بالطبع! [اقرأ المزيد]
مطعم وبار "لا سوسيابل"، وهو مطعم وبار بأسعار معقولة جداً، وهو من أفضل نصائح الكولونيل فابيان
مع أطباق ومكاييل بيرة تبدأ أسعارها من 5 يورو فقط، فإن لا سوسيابل هو المكان الذي من المؤكد أنه سيكسب القلوب وليس المحافظ. صفقة حقيقية في جانب الكولونيل فابيان من المدينة! [اقرأ المزيد]
مطعم "كانيار"، وهو مطعم متوسطي مثل شقيقيه "غارغوي" و"زينزين
بعد Gargouille وZinzin، اكتشف مطعم Cagnard، وهو مطعم متوسطي جديد أنشأه نفس الفريق! [اقرأ المزيد]
كاسيتا، المطعم المتوسطي وحديقته الساحرة في نويي سور سين (92)
كاسيتا، المطعم وبار الكوكتيل في فندق لو 5 بارتيوليه في نويي سور سين، يرسّخ مكانته كوجهة جديدة لتذوق الطعام في المنطقة. على حافة بوا دو بولوني، يدعوك هذا الملاذ المورق لتذوق المأكولات المتوسطية في أجواء مثالية من الفطور إلى العشاء. سواء في الخارج - الزهور، والأخشاب نصف الخشبية والحديد المطاوع - أو في الداخل - المخمل، والرخام، وأرضيات الباركيه من فرساي - يجلب كاسيتا سحر المنازل الريفية إلى المدينة. [اقرأ المزيد]
مطعم "دام نيشن"، مطعم الحي ذي الأسعار المعقولة في الدائرة 11
إنه مطعم حي جيد في باريس يثبت أن الطعام الجيد بأسعار منخفضة أمر ممكن. يُعدّ مطعم "دام نيشن" مطعماً دافئاً ومُرحّباً يقدّم أشهى المأكولات الموسمية في قائمة طعام تتغير حسب الإلهام، مع خيط مشترك من الدلال والراحة. [اقرأ المزيد]
مطعم المعكرونة النباتية الطازجة الطازجة التي يقدمها فريق ماسلو
كشف فريق ماسلو النقاب عن عنوانه الجديد "الزملاء"، حيث ستجدون المعكرونة الطازجة النباتية والمبتكرة والمثيرة وبأسعار معقولة! [اقرأ المزيد]
لا تابل، الطموح الجديد للمقاومة في تذوق الطعام
حافظت ليه ريزيستان على سياستها الصارمة في استخدام المنتجات المحلية وبذور المزارعين فقط، وتفتتح الآن مطعم لا تابل دي ريزيستان (المعروف سابقاً باسم لافانت بوستي)، برؤية أكثر تذوقاً للطعام من مطاعمها السابقة. [اقرأ المزيد]
بلوسوم، مطعم حديقة الشيف آنس فراي الهادئ في فندق سوفيتيل باريس لو فوبورج
في أجواء خضراء ساحرة في قلب باريس وقائمة طعام طبيعية ومحلية من تنسيق الشيف آنايس فراي، ها أنت ذا في مطعم بلوسوم، مطعم فندق سوفيتيل باريس لو فوبورج. حصل المطعم للتو على علامة Ecotable! [اقرأ المزيد]
أوغست، مطعم الشيف غاييل أوريو الحائز على 15 نجمة ميشلان
يقع مطعم أوغست للشيف غاييل أوريو في الدائرة السابعة الفخمة، ويواصل مطعم أوغست الذي يتمتع بموقع مريح في الدائرة السابعة الفخمة البناء على نجاحه الذي حصل عليه نجمة ميشلان منذ 15 عاماً. [اقرأ المزيد]
هاسارد، حانة صغيرة فرنسية حيث يمكنك تناول الطعام والشراب و... خدش
حانة صغيرة فرنسية حيث يمكنك تناول الطعام والشراب وتجربة حظك في لعب بطاقات الشحن. بالأحرى... غير اعتيادي. لا يوجد غموض، كل ذلك يحدث في هاسارد! [اقرأ المزيد]
تشوتشو، المطعم الممتاز (لا يزال) الذي يديره الطاهي الكبير توماس تشيشولم
افتتح توماس تشيشولم، المتسابق السابق في مسابقة توب شيف، أول مطعم له في باريس، تشوتشو، منذ عامين. لقد عدنا لتأكيد انطباعاتنا الأولى: تشوتشو هو مطعم حقيقي، مليء بالأفكار الجيدة ومختوم بلمسة طاهٍ حقيقي. [اقرأ المزيد]
كعك البيض المستدير، شطائر البيض اللذيذة على قناة سان مارتن
يقع في كاليفورنيا على ضفاف قناة سان مارتن مطعم "راوند إيغ بانز". يوجد على قائمة الطعام شطائر البيض المحيرة - حتى لا نقول غير اللائقة! [اقرأ المزيد]
بريون، مأكولات جيفري لينغان الموسمية في السوق بلمسة بيسترونوميك
سيفتتح الشيف جيفري لينغاين أول مطعم بيسترونوميكي، بريون. مطعم بيسترونوميك فاخر للغداء ومطعم ذواقة للعشاء. [اقرأ المزيد]
مطعم La Papote، المطعم البيستروني الممتاز في أجواء ساحرة في بورون مارلوت (77)
لا بابوت هو اسم المطعم- البار والمبيت والإفطار الذي يرحب بك في قرية بورون مارلوت في سين-إي-مارن (77). على حافة غابة فونتينبلو وعلى بُعد ساعة واحدة من باريس، ستحب هذا العنوان الذي يجمع بين الأجواء الساحرة والشرفة المفعمة بالحيوية والمأكولات الموسمية الطازجة في جو مريح. [اقرأ المزيد]
لو مارغريت 1606، مطعم لو مارغريت 1606، مطعم إيسي ليه مولينو في موقع تاريخي
يمكن الوصول إلى مطعم مارغريت 1606، وهو مطعم دومين رين مارغو الجديد الذي يمكن الوصول إليه عبر محطة مترو ميري ديسي، ويقع في مكان تاريخي أخضر يطل على برج إيفل، ويقدم مأكولات موسمية راقية. في الطقس الجيد، تنتظرك شرفة رائعة في انتظارك. [اقرأ المزيد]
مقهى ميريت، حانة صغيرة ممتازة مع شرفة خفية في سان لازار
مقهى ميريت هو لو بون بلان المخبأ خلف محطة سان لازار في ممر محمي غير معروف. يمكنك الاسترخاء هناك في مكان محمي في منتصف شارع 8ᵉ، والاستمتاع بالمأكولات الطازجة والموسمية الطازجة وبأسعار معقولة جداً. يقع هذا المقهى الأدبي الذي ستحب الذهاب إليه داخل مؤسسة بيرنود ريكارد، التي تقدم باستمرار معارض مجانية، وهو المقهى الأدبي الذي ستحب الذهاب إليه. [اقرأ المزيد]
بابليك هاوس، مطعم البراسيري الإنجليزي الرائع الذي يديره الطاهي البريطاني كالوم فرانكلين
اتخذ الطاهي الإنجليزي كالوم فرانكلين من باريس مقراً له في مطعم براسيري البريطاني الفخم "بابليك هاوس" على مرمى حجر من الأوبرا. [اقرأ المزيد]
لو بانوراميك، المطعم المحلي الحائز على نجمة في إيفلين بمناظره الخلابة
لا بانوراميك في روليبواز في إيفلين هو مطعم حائز على نجمة ميشلان من المؤكد أنه سيجعلك تشعر وكأنك في عطلة. بفضل مناظره الخلابة ومأكولات غايتان بيرولي الطازجة والمحلية التي يقدمها لك، لا بد أن تقضي وقتاً ممتعاً. سنأخذك في جولة استكشافية. [اقرأ المزيد]
كافروسا، مطعم كريبري في شيفروز مع منتجات محلية رائعة من منطقة إيفلين
نود أن نأخذك في جولة في مطعم Crêperie Cavrosa، وهو مكان جميل يقع في مكان طبيعي ويقدم أشهى أنواع الكريب البريتوني المصنوع من منتجات محلية من منطقة إيفلين. [اقرأ المزيد]
مطعم نيبيتا، المطعم المتوسطي في فندق فلوريدا، مع قائمة طعام من تصميم أماندين شينيو
الشيف أماندين شينيو هي المسؤولة عن قائمة الطعام المتوسطية في مطعم نيبيتا، المطعم الموجود في فندق فلوريدا. [اقرأ المزيد]
داتيل، مطعم الشيف مانون فلوري للذواقة النباتيين
أخيرًا اتخذت الطاهية مانون فلوري قرارها وافتتحت أول مطعم لها في باريس، داتيل. ومع ترقّب عالم الطعام بأكمله وصولها بفارغ الصبر، نجحت في ذلك ونجحت في تقديم مطبخ مشبع بالطبيعية والموسمية والإنسانية مع رقة كبيرة. [اقرأ المزيد]
براسيري مارتن، مصنع الجعة الذي لا يهدأ في نوفيل غارد
في عائلة لا نوفيل غارد، نسأل عن براسيري مارتن، وهي حانة صغيرة كبيرة ذات ديكور ملون وحديقة شتوية حيث تجتمع عصابات الأصدقاء والعائلات المحلية. [اقرأ المزيد]
مطعم كوروس، مطعم الذواقة الرائع حقاً
عاماً بعد عام، يستمر مطعم كوروس في إعادة ابتكار نفسه، ويتطور من مطعم صغير لذيذ في الحي إلى مطعم ذواقة رائع حقاً. [اقرأ المزيد]
أوكا - فوغو، المطعم المزدوج الناري للطاهي البرازيلي الحائز على نجمة ميشلان رافاييل ريجو
غيّر مطعم OKA، المطعم الذي يديره الطاهي البرازيلي رافاييل ريجو، اتجاهه وعنوانه (مرة أخرى!). حيث انتقل إلى الدائرة 17، وتم تحويله إلى مطعم OKA - FOGO، وهو مكان مزدوج يجمع بين المأكولات الذواقة والشواء. [اقرأ المزيد]
رقم 3: مطعم الذواقة المحلي والمستدام والمصنف بنجمة في إيفلين
Numéro 3 هو اسم هذا المطعم الأنيق الذي يقع في فالي دو شيفروز والذي يكرّم منتجات منطقة إيفلين التي يستخرجها بانتظام لوران تروشان، وهو طاهٍ شغوف بالمنتجات المحلية. لقد مرّ 20 عاماً منذ أن حصل هو وزوجته على أول نجمة في نزل سابق، حيث يقدمان لنا الآن مأكولاتهما "في-جيتال"... [اقرأ المزيد]
إلساس، مطعم بسترونوميك في الألزاس، بعيدًا عن الأفكار المسبقة
يستخف مطعم إلساس بالأشياء الشائعة ويثبت أن المطبخ الألزاسي يمكن أن يكون (أيضاً) بسترونوميكياً يعتمد على النبيذ الفاخر من المنطقة. [اقرأ المزيد]
بيكوت، جولة تذوقية في أطباق فرنسا الإقليمية المميزة
من بروفانس إلى شمال فرنسا، مروراً بنورماندي وجزر الهند الغربية، يعدك بيكوت بجولة في فرنسا لتذوق الأطباق الفرنسية المميزة. [اقرأ المزيد]
هالو، مطعم الطاهي الكبير فيكتور بلانشيه الممتاز المختبئ خلف متجر مفاهيمي
استحوذ الشيف فيكتور بلانشيه على مطعم Halo، وهو مكان متعدد الأوجه جزء منه متجر متعدد الأوجه وجزء آخر مطعم بيسترو وجزء آخر بار كوكتيل مخفي وجزء آخر غرفة طعام خاصة. عنوان فريد من نوعه يستحق كل هذا العناء! [اقرأ المزيد]
فيزو، مطعم الشيف أدريان كاشو الذي طال انتظاره في باريس
افتتح الشيف الكبير أدريان كاشو أخيراً مطعمه الخاص في باريس. أطلق عليه اسم "فايسو"، وهو بالفعل ضحية لنجاحه - وهو يستحق ذلك بجدارة. [اقرأ المزيد]
لا بيتيت إكسبيرينس، المطعم الذي يركز على التخمير على أرصفة نهر السين
مطعم مخصص بالكامل للتخمير؟ هذا ما أثار فضولنا عند افتتاح مطعم La Petite Expérience. إذاً، ما هو الحكم؟ [اقرأ المزيد]
إمبريانت، المطبخ الإقليمي الفرنسي من إعداد الشيف جيروم لوران
يفتتح الطاهي جيروم لوران، بدعم من شقيقه فلوريان، مطعم إمبرينت وهو أول مطعم باسمه. يعرض هنا أجود الأطباق من أفضل الأطباق من تيروار فرنسا، عمل الحرفيين الذين يحبون منتجاتهم. [اقرأ المزيد]
أفضل المطاعم الصحية والعضوية في باريس، أفضل العناوين لدينا
هل ترغب في تناول طعام صحي اليوم؟ اطلع على توصياتنا للمطاعم الصحية في باريس، حيث يمكنك تناول أطباق مفيدة لصحتك! [اقرأ المزيد]
أماكن رائعة لتدليل نفسك مع الاهتمام بكوكب الأرض!
أفضل المطاعم الصحية والعضوية في باريس، أفضل العناوين لدينا
