يواصلفيليب كونتشيني، أحد أفضل طهاة المعجنات في العالم، غزوه للعاصمة. فبعد شارع دو باك (الدائرة السابعة)، وشارع دي لونغشامب (الدائرة 16)، وشارع بونسليه (الدائرة 17) ومركز تسوق بارلي 2 (لو شيسناي، 78)، افتتح في نهاية أكتوبر زاوية جديدة من مطعمه باتيسيري دي ريفي في مركز تسوق بوغرينيل الجديد.
تماماً مثل شقيقاته الكبيرات، يتميز المتجر بديكور حمضي مع معجنات تُقدم كجواهر حقيقية تحت قضبان زجاجية. نحن نحب المعجنات الكلاسيكية للغاية: سان أونوريه الشهيرة، وباريس بريست المجنونة والميلفيوي الرائعة، وتارت الليمون...
ستجد في هذا المتجر الصغير الذي تبلغ مساحته 50 متراً مربعاً مجموعة من المعجنات الفيينية، بالإضافة إلى منتجات جديدة تغري ذوقك بشكل منتظم. بعد محادثة التارتة ونسخة العصا من كعكة كوين أمان، سنعشق بجنون قطع الجذوع الخاصة بعيد الميلاد، والتي لا مثيل لها.
للتذكير، وُلدت باتيسيري دي ريف في عام 2009 من لقاء بين فيليب كونتشيني، طاهي المعجنات الموهوب ومخترع الفيرين، وتيري تيسييه، المدير الفني المبدع.
أراد مؤسسوها أن يجعلوا الأطفال يتذوقون المعجنات مرة أخرى، وأن يخلقوا ذاكرة ذواقة من خلال إعادة النظر في الكلاسيكيات الرائعة لصناعة المعجنات الفرنسية. لهذا السبب، منذ 4 سنوات حتى الآن، تقدم لك باتيسيري دي رييف منذ 4 سنوات كلاسيكيات رائعة يتم إعادة النظر فيها باستمرار مع البهجة والتلذذ. ولكن هذا ليس كل شيء، حيث كان لدى مبتكريه أيضًا طموح في جعل عيون الزبائن تلمع عند دخولهم المتجر.
إنه رهان رابح، لأننا نحب طريقة العرض المبهجة والألوان الخيالية التي تثير شهيتنا.
على هذه الملاحظة، سأترككم الآن، لدي بعض الكعك لأشتريه...
معلومات عملية:
لا باتيسيري دي ريفز دي بوغرينيل
P001B بانورامي
مفتوح من الاثنين إلى السبت من الساعة 10 صباحًا إلى 9 مساءً
الخميس من 10 صباحًا إلى 10 مساءً
الأحد من 10 صباحًا إلى 7 مساءً
هاتف: 01 45 77 27 49 أو 01 45 77 28 32
معلومات اكثر
مفتوح من الاثنين إلى السبت، من 10 صباحًا إلى 9 مساءً، الخميس، من 10 صباحًا إلى 10 مساءً، الأحد، من 10 صباحًا إلى 7 مساءً.
