الفنّانون: مقهى ساحر يقدم قهوة مميزة، مع حلويات نباتية لذيذة ومتجر للأزهار في الدائرة السادسة

هناك أماكن لا تعرف إذا كنت تأتي من أجل قهوة أم لشراء زهور. في Les Artizans، تنتهي بك الأمور لتفعل الاثنين معًا! لكن حذار، لا تخلط بينه وبين مطعم شارع مونتورجوي الذي يحمل نفس الاسم، والذي هو منبثق عنه، لكنه يوفر وجبات كاملة. هذا المقهى الجميل كوفي شوب الشعري ذو الواجهة المزدهرة يقع في Arrondissement السادس ومنطقته الريفية سان جيرمان دي بري.

• اقرأ أيضا
• أفضل العروض والتخفيضات في باريس وإيل دو فرانس هذا الأسبوع، من 23 فبراير إلى 1 مارس 2026

ندخل إلى مقهى صغير رائع جداً، حيث الحلويات نباتية ومنزلية الصنع، تُعدّ بإبداع من طرف كريس ماسانا، الشيف المختصة في الحلويات بالمطعم. تبدأ بتحضيرها في المكان وتصل إليه صباحاً، وتُشاهد من الخارج بفضل واجهته المزدانة بالأزهار. تشكيلة إبداعات حرفية مذهلة تتغير باستمرار مع المواسم، ما يجعل الزائرين يحرصون على العودة مراراً لتذوق المزيد منها.

يجدر بالذكر أن بعض هذه الأماكن خالٍ من الغلوتين، واحدة منها ليست نباتية دائمًا، وقد لا تتطابق القائمة دائمًا مع ما يُعرض في الواجهة، لذا لا تتردد في سؤال جيذور أو إنغريد، اللتين ستجيبان بلطف وودّ لمساعدتك في اختيار الحلوى التي تناسب ذوقك أكثر. من الناحية البصرية، تظهر الحلويات بمظهر أنيق جدًا، واخترنا اثنتين منهما: توت العليق واللوز والفانيليا و ليمون مرنغ (8.9€).

مُقدّمة في قطعة فاخرة من الخزف اليدوي المصممة خصيصًا للمقهى، تتألّق أولى بحلاوة بسكوتها المقرمش المحشو باللوز، وطبقتها الغنية من الرغوة الهوائية جدًا، مع لمسة خفيفة من حموضة توت العليق، لإحساس متوازن بين النعومة والانتعاش في الفم.

أما الليمون، فهو موجه بشكل أساسي لعشاق هذه الفاكهة الحمضية، فطعمه قوي ومميز، غير أن الرغوة الحلوة والمنفوشة تلطف حدة الحمض، بجانب بسكويت مقرمش لكنه ليس صلبًا جدًا.

وبما أن الأمر يتعلق بمقهى، فإننا نرافق «الوجبة الخفيفة» الخاصة بنا بمشروبات يمكن تحضيرها سواء باستخدام الحليب النباتي أو حليب البقر. فننطلق الآن لتذوق شوكولاتة ساخنة منزلية الصنع (8,5 يورو)، حلوة جدًا ولذيذة جدًا، حيث طلبنا أن تكون topped بكريمة خفق، بالإضافة إلى ماتشا بالفاكهة (7,5 يورو) مع حليب الصويا الناعم، والتوابل التي تمنع مرارتها.

هناك العديد من الخيارات المتنوعة التي تلبي جميع الأذواق، مثل الماتشا مع المانجو أو لاتيه الكريمة المحروقة. ولعشاق الأطعمة المالحة، يتوفر بعض الأطباق أيضًا مثل التوست بالأفوكادو، الكروك مونسيو أو مختلف أنواع الشيشرات، رغم أننا لم نقم بتجربتها، وهي أيضًا ليست نباتية.

الأجواء الدافئة للمكان تُشعر الزائرين بأنها نقطة جذب حقيقية، لكن غالبًا ما يزورونه من حين لآخر فقط للاستمتاع، وليس من أجل فنجان القهوة الصباحي المعتاد، فأسعاره تعتبر مرتفعة بعض الشيء، وهو أمر طبيعي نظراً لموقعه ولمسة البيتية في التحضير، إضافةً إلى العمل الفني على النباتات، ومع ذلك تظل معقولة، خاصة بالنسبة للحلويات التي تتميز بكونها مبتكرة ولذيذة.

عند مغادرتك، يمكنك أن تشتري لنفسك زهرة بسيطة لتداعب مشاعرك، سواء لنفسك أو لأحبائك، بأسعار تتراوح بين 1.5 و3 يورو حسب نوع الزهرة أو شراء باقة مقطعة، طازجة ومن فرنسا، أو أن تأتي خصيصًا لاقتنائها إذا كنت في المنطقة. خلال زيارتنا، كانت باقة من التوليب الموسمية الجميلة تُعرض بسعر 18 يورو.

قد تتفاجأ عند رؤيتك للازدحام أمام المقهى، وذلك حسب توقيت زيارتك. فهو يُلفت الأنظار بشكل كبير، ويجذب الأشخاص الباحثين عن لقطة مميزة لالتقاط صورة أمام الواجهة المزخرفة وزهورها الجميلة.

لكن الغالبية لا تتوقف (للأسف لهم) لتذوق الحلويات، لذلك لا تتردد في الجلوس داخل المكان واكتشاف الأجواء الهادئة بعيدًا عن ضجيج إنستغرام، حيث يُرضي العينين والذوق في آنٍ واحد!

أُجري هذا الاختبار بناءً على دعوة مهنية. إذا كانت تجربتك تختلف عن تجربتنا، يُرجى إعلامنا.