يُعدمطعم Jjin للمشاوي الكورية في باريس أحدث مشروع لصاحب المطعم الذي أنشأ بالفعل مطعمي Sweetea's 13e وPoissonnière، وهما مطعمان كوريان يسعدان بالفعل الباريسيين الباحثين عن الأصالة. يقدم هذا المطعم الجديد الذي يتماشى مع نجاحه، أساسيات المطبخ الكوري، مع ميزة إضافية تتمثل في اختيار استثنائي للحوم التي لا توجد في أي مكان آخر في باريس.
المساحة واسعة وفسيحة. يوجد بار كبير في المنتصف، مع طاولات مصفوفة في دائرة حولها في ديكور عصري حضري.
على الطريقة الكورية الحقيقية، طلبنا عدة أطباق وتقاسمناها مع طاولتنا التي تضم مجموعة من الأشخاص الذين يتناولون الطعام الجيد. اخترنا الدجاج المقلي المقرمش الحلو والحار، ونسخة الموزاريلا من فطيرة الكيمتشي لمن يحبها،وتيوكبوكي الروزي (كعكة الأرز مع الكريمة وصلصة الفلفل الحار ومعجون السمك والبيض والموزاريلا الإضافية)واليخنة الحارة مع التوفو الحريريوبيمباب يوخو مع رز اللحم البقري الكوري. نعترف أننا كنا 4 أشخاص، وكنا جائعين جداً ولم ننتهي من كل شيء (لحسن الحظ أن الحقيبة موجودة من أجل متعة اليوم التالي).
خاصة وأننا لم نستطع تفويت فرصة تناول الشواء الكوري. في مطعم Jjin، تحتوي كل طاولة على شواية مركزية خاصة بها مع غطاء فوقها. جميع حفلات الشواء مصحوبة بطبق من الأرز والخضروات الموسمية والبانشان. تكلف جبنة الذرة والعجة حول الشواء 5 يورو إضافية.
ستجد أطباقاً كلاسيكية مثل بولغوجي وإنتركوت ولحم الضلع من لحم الواغيو. ثم هناك اللحوم الاستثنائية أو غير المعتادة مثل جين جابي، وهي شريحة رقيقة من شريحة لحم الضلع البقري المتبل على عظمها، أولحم الصدر بريسكيت وشرائحه الرقيقة من لحم الصدر البقري الرخامي الطري الطري والعصير، أو البليد (حسب التوافر)، وهو نصف شريحة من شريحة لحم الضلع البقري الطري على عظمها. لست متأكداً ماذا تختار؟ اختر المشويات لشخصين، مع لحم البقر أو لحم الخنزير. ولا تنسَ أن الخيارات الحلال متوفرة عند الطلب.
في وقت الغداء، تتوفر قائمة مقبلات + طبق رئيسي مقابل 16.50 يورو. يمكنك أيضاً اختيار قائمة الشواء بنفس السعر. وفي المساء، يقدّم المطعم أيضاً قائمة كوكتيل أصلية بنكهات غريبة. تشمل هذه الإبداعات الليتشي والماتشا والشيسو وحتى الكيمتشي الحار لمحبي المغامرة. يمكنك أيضاً تذوّق عصير الليمون بالليمون المنزلي الأصلي بنكهة الفراولة أو التوت.
تشمل الحلويات الموتشي المثلج والبروفيتيرول السخي مع آيس كريم الماتشا والشوكولاتة البيضاء وصلصة الماتشا، والتي ننصحك بمشاركتها.
باختصار، إذا كنت تبحث عن مطعم فسيح لاستقبال العائلة والأصدقاء، وإذا كنت تشتهي شيئاً غريباً أو جبن سائل أو لحوم مشوية ذات نوعية جيدة، فهذا عنوان لا يُنسى.
تعاطي الكحول خطير على صحتك ، تناوله باعتدال. ''
أُجري هذا الاختبار بناءً على دعوة مهنية. إذا كانت تجربتك تختلف عن تجربتنا، يُرجى إعلامنا.
التواريخ والجداول الزمنية
الأيام القادمة
يوم الثلاثاء :
ل 12:00مساءً الى 02:30مساءً
- ل 07:00مساءً الى 10:30مساءً
الأربعاء :
ل 12:00مساءً الى 02:30مساءً
- ل 07:00مساءً الى 10:30مساءً
يوم الخميس :
ل 12:00مساءً الى 02:30مساءً
- ل 07:00مساءً الى 10:30مساءً
جمعة :
ل 12:00مساءً الى 02:30مساءً
- ل 07:00مساءً الى 10:30مساءً
السبت :
ل 12:00مساءً الى 02:30مساءً
- ل 07:00مساءً الى 10:30مساءً
الأحد :
ل 12:00مساءً الى 02:30مساءً
- ل 07:00مساءً الى 10:30مساءً
الأسعار
Desserts : €4 - €10
Entrées et plats à partager : €9 - €15
Cocktails : €12
Menus midi : €16.5
Plats : €18 - €20
Barbecue au choix : €22 - €66
العمر الموصى به
للجميع
موقع رسمي
jjin.fr























































