يُعتبر Sacré Frenchy مطعماً فرنسياً من نوع نيوبْراسري فرنسية يقع في 58 شارع دي سيباستوبول، في باريس الحي الثالث، عند ملتقى ال Marais، ومونتورغيل وشاتليه. صُمِّم كـمكان حقيقي للحياة الباريسية — الذواقة، الموسيقى، الاحتفال، الثقافة — ويُفتح المطعم على مدار سبعة أيام في الأسبوع، الظهر والعشاء، بما في ذلك مساء الأحد والاثنين، مما يجعله واحداً من القِليل من العناوين المركزية في باريس التي تقدّم عشاء في بداية الأسبوع وفي مساء الأحد.
مطبخنا، المحضّر منزلياً 100%، يحتفي بالكلاسيكيات الفرنسية الموسمية مع معايير صارمة تمتد من المطبخ إلى القبو. كما يوازن المكان بين أجواءه ووتيرته من الأمسيات الموسيقية (جاز يوم الخميس، عازف بيانو أيام الجمعة والسبت، دي جي عند الحجز الخاص)، وبرنش الأحد الملائم للصغار مع مساحة مخصّصة لهم، فضلاً عن ساحته الواسعة واثنين من صالاته القابلة للحجز: قاعة بومبادور (مساحة احتفالية مستقلة، حتى 50 شخصاً واقفين، بار مستقل، صوت مستقل، كاراوكي) وقاعة نابليون.
بإتمام استئجار كامل للمكان، يمكن لـSacré Frenchy استضافة حتى 250 شخصاً، مع إمكان الفتح المتأخر حتى الخامسة صباحاً عند الطلب. جميع المساحات مكيفة تماماً. الدار تستقبل بشكل منتظم شخصيات فرنسية وعالمية وتستضيف العديد من الفعاليات الخاصة VIP.
نوصي بالحجز المسبق بشدة — لا تترددوا في الحجز عبر sacrefrenchy.com
الSacré Frenchy يعود أصله إلى لقاءات احتفالية تُنظَّم في قلب باريس، على جانب Madeleine, في نهاية أواخر العقد الأول من الألفية, حول الموسيقى الفرنسية ونمط الحياة الباريسي المميز. مع مرور الوقت، تحولت هذه الحيوية إلى كيان مستقل: مطعم في باريس مُصمم ليكون الامتداد الطبيعي لهذه اللحظات، يجمع بين الطبخ والموسيقى والودّ—ولهذا السبب جاءت قائمة تشغيل 100 % فرنسية التي ترافق اليوم خدمة المطعم.
في أصل المشروع، جان-إود برنارد، رجل أعمال ومالك المكان، أوجد وعاود إطلاق عدة مفاهيم ومطاعم في باريس، بأسلوب يركّز على تجربة الزبون ككل. مع Le Sacré Frenchy، بنا مكاناً قادرًا على التكيّف مع مختلف الاستخدامات ولحظات الحياة — غداء عمل، عشاء بين الأصدقاء، سهرة احتفالية، برانش عائلي، خصوصية VIP — مع الحفاظ في الوقت نفسه على هوية قوية ومعبّرة.
تم تصور Le Sacré Frenchy على يد ستيفان بيتي هالغات، المخوّل بتأسيس عدد من المؤسسات المرجعية في باريس وخارجها، خصوصاً ضمن مجموعة Paris Society — Le Piaf, Les Planches, Raspoutine وغيرهم. الديكور الأنيق والمتقن يشارك بفاعلية في التجربة: روح النيو-برسري الفرنسي تمتزج مع لمسات معاصرة واحتفالية وتراثية. توقيع يضع Le Sacré Frenchy في خطّ خطوط الأماكن الباريسية الكبرى الخالدة والعصرية في آن واحد.
في المطبخ، le Chef Karen، الذي مرّ بخبرات من بينها في Ladurée و George V، يقدم تفسيراً شخصياً وكريماً للمطبخ الفرنسي، الذي اكتشفه منذ صغره وتعمّق فيه. مطبخه entièrement faite maison، مبني على classiques français المعاد تصورها، مع rôtisserie visible en salle، منتجات مُمنتَخَبة وصرامة مطلوبة في كل خطوة. الوعد: sélection haut de gamme mais abordable، في أجواء النيو-برياسي التي تشكل هوية الدار.
التشكيلة تتطور وفقاً لمواسم السنة، مع اهتمام خاص بـالمنتجات المحلية وسلاسل التوريد القصيرة كلما أمكن ذلك. التشكيلة الحالية هي قائمة ربيع 2026. ستُطرح القائمة الجديدة على الإنترنت ابتداءً من يونيو 2026.
قائمة أسبوعية تُحدَّث أسبوعياً تُثري القائمة وفق وصول المنتجات وإلهام اللحظة — إنها الخيار الأمثل لـغداء عمل في باريس، وغداء بين الزملاء، أو غداء خلال أيام الأسبوع يتجدد باستمرار. هذه المقاربة تضمن مطبخاً فرنسياً يسهل الوصول إليه، كريم ومتطور باستمرار.
يُرفع مستوى المطالب من المطبخ إلى القبو : قائمة نبيذ متماسكة، عالية الجودة ومتاحة للجميع، صُمِّمت لترافق الغداء المهني كما العشاء الاحتفالي.
إيجاد مطعم جيد يفتح مساء الأحد في باريس أو مطعم يفتح مساء الاثنين في الدائرة الثالثة غالباً ما يشكل مهمة شبه مستحيلة. لاوبرة من بين القلائل من المطاعم الباريسية التي تفتح طوال أيام الأسبوع، من الظهر حتى المساء، بلا استثناء: من الاثنين إلى الأحد، من الغداء حتى نهاية خدمة المساء.
العنوان المثالي لغداء عفوي، وعشاء عابر في منتصف الأسبوع، ونزهة عائلية يوم الأحد، أو عشاء لزوار دوليين يصلون إلى باريس مساء الأحد أو الاثنين.
كل أحد ظهرًا، يقدم Le Sacré Frenchy برانشًا أسبوعيًا مناسبًا للأطفال مع منطقة مخصصة للصغار. صُمم للعائلات وبأجواء ودودة: قائمة أطفال، أجواء مريحة، فريق يقظ، وأطباق وفيرة من الرُوستي والطبخ المنزلي.
سواء كنتم تبحثون عن برانش عائلي في باريس، أو برانش مع الأطفال قرب الماريه، أو أحد أيام الأحد الممتعة مع الأصدقاء، أو برانش عالمي قرب Centre Pompidou، فإن العنوان على شارع سيباستوبول واحد من أكثر الأماكن دفئاً وترحاباً في الحي.
من الخميس حتى مساء السبت، ينبض المطعم بالحياة حول أمسيات موسيقية تساهم بشكل كامل في هوية المكان :
من ناحية الموسيقى، قائمة تشغيل المطعم فرنسية مئة بالمئة — خيار مقصود يمدّ النبض الاحتفالي والتراثي للمكان، وهو إرث تعود جذوره إلى بداياته في منطقة لا مادلين.
يضم مطعم Sacré Frenchy فعلاً قاعة حفلات خاصة في باريس 3ème: صالون بومبادور. مُخصّص لإقامة الاحتفالات، وهو مساحة مستقلة تماماً عن المطعم، ببيئته الخاصة، وبار مخصص ونظام صوتي مستقل.
مثالي لـ : الحفلات، أعياد الميلاد، فعاليات الشركات، حفلات التوديع للعزوبة، أمسيات خاصة بين الأصدقاء، كوكتيلات مع الزبائن، إطلاقات المنتجات، بعد العمل، أمسيات رقص.
بجانب صالة بومبادور، يقترح Le Sacré Frenchy مساحة خاصة ثانية قابلة للإيجار هي صالون نابليون. أكثر حميمية، بجو صالون باريسي ذو طابع إمبراطوري، إنها المساحة المثالية لـ غداء عمل في باريس، وعشاء فريق، واجتماع لجنة الإدارة، وعيد ميلاد بين الأصدقاء بعُدّة جلوس، ووجبة عائلية موسّعة أو عشاء أعمال يحتاج إلى قدر من الخصوصية.
مصمم ليكون مكاناً حياً ومتكاملاً، يتيح Le Sacré Frenchy تنظيم فعاليات للأفراد والشركات من 10 إلى 250 شخصاً وفق التهيئات:
الخيارات المتاحة للاختيار: كوكتيل عشاء غير رسمي، عشاء بجلسة مُنظمة، سهرة راقصة، ندوة، حفل إطلاق، زفاف بمشاركة محدودة، سهرة VIP.
ترّاس خارجي واسع في باريس
يملك مطعم Le Sacré Frenchy تراساً واسعاً يحظى بشعبية كبيرة في أيام الطقس الجميلة — غداء مشمس، كوكتيل بعد العمل، وعشاء صيفي في قلب باريس. التراس يكمل التجربة ويتيح استضافة جمهور أوسع، خصوصاً في حالات الحجز الخاص الكامل التي قد تصل إلى 250 شخصاً.
يستقبل Sacré Frenchy بانتظام شخصيات فرنسية وعالمية، ويستضيف الكثير من الفعاليات الخاصة VIP. كما أنه أحد العناوين البارزة في باريس التي يوصي بها الزوار الدوليون القادمين إلى المدينة، حيث يجتذبهم مطبخه الفرنسي الأصيل وموقعه المركزي وفتحه طيلة 7 أيام في الأسبوع. الفريق — متعدد الثقافات، المجتمع حول قيم مشتركة من التميز، والترحاب، والطاقة، والود — يرحّب بحرارة بعملائه الناطقين بالإنجليزية وبالزبائن الدوليين.
المكان الأمثل لتعريف أصدقائك الدوليين وزملائك وكبار الشخصيات بالمذاق الفرنسي الأصيل — مفتوح طوال الأسبوع، بما في ذلك أمسيات الأحد والاثنين، مع إمكانية التمديد حتى ساعات متأخرة عند الطلب، ويقع في قلب باريس الحي الثالث.
مطعم Sacré Frenchy مُكيّف بالكامل: القاعة الرئيسية في المطعم، صالة بومبادور وصالة نابليون. راحة مضمونة طوال العام، صيفاً كما شتاءً — وهو عامل حاسم غالباً عند اختيار مطعم في باريس خلال شهري يوليو وأغسطس.
انغمسوا في أجواء Sacré Frenchy: الروتيسيري، بار البيانو، أمسيات الجاز، brunch الأحد، صالون Pompadour بطابع المساء، والتراس الباريسي. إنها نيو-بروسريه فرنسية أصلية، مبهجة، خالدة ومواكبة، على تقاطع الذواقة والاحتفال والثقافة.
تعاطي الكحول خطير على صحتك ، تناوله باعتدال. ''
هذه الصفحة الممولة ليست من كتابة تحرير SORTIRAPARIS.
مكان
ساكريه فرنشي
58 Boulevard de Sébastopol
75003 Paris 3
موقع رسمي
www.sacrefrenchy.com
صفحة إنستاجرام
@sacrefrenchy
