البن مي هو شطيرة شهيرة جدًا في جميع أنحاء العالم، بما في ذلك باريس، وهي أصلهافيتنامي. تتكون من خبز باغيت مقرمش (كلمة "بن مي" تعني حرفيًا "خبز القمح" باللغة الفيتنامية) محشو بمزيج من اللحوم، عادةً لحم الخنزير أو الدجاج أو اللحم البقري؛ خضروات وأعشاب طازجة، غالبًا ما تكون جزرًا مبشورًا ومخللًا بالخل، وخيارًا وكمية كبيرة من الكزبرة؛ مايونيز وفلفل حار لإضفاء نكهة على المزيج.
ظهر البانه مي لأول مرة في فيتنام أثناء الاستعمار الفرنسي في عام 1860، وهو رمز لثراء فيتنام في الطهي، ولكنه أيضًا رمز لاندماج الثقافتين الفرنسية والفيتنامية، حيث بدأ إنتاج خبز البان مي الفرنسي محليًا. ثم بدأ الفيتناميون بعد ذلك في تعبئتها بمكوناتهم الخاصة، مما أدى إلى ابتكار البانه مي الذي نعرفه اليوم.
وصفات البان مي متنوعة وكثيرة، وفي باريس، يمكنك أن تجد في المطاعم الفيتنامية الوصفات التقليدية، مثل البان مي بالباتيه (bánh mì pa tê)، والبان مي باللحم المفروم (bánh mì xíu mại)، والبان مي باللحم المشوي (bánh mì thịt nướng).
فيما يلي أفضل الأماكن لتناول وجبة بانه مي الجيدة في باريس!
Amour du Vietnam، المطعم الفيتنامي لتناول طبق الفو الساخن في باريس 14
ذهبنا لتجربة Amour du Vietnam، هذا المطعم الفيتنامي الذي افتتح أبوابه في الدائرة الرابعة عشرة في باريس منذ بضعة أشهر فقط. على القائمة: نيمز مقرمش، بو بون شهي، بان مي وحساء فو مطهو بعاطفة، نخبركم بكل شيء. [اقرأ المزيد]
HOA NAM، المطعم الآسيوي التاريخي في الدائرة 13 في باريس
برعاية - بدأت قصة هوا نام في عام 1981 مع افتتاح أول ورشة عمل لهم. وفي عام 1992، أنشأوا متجرًا في الدائرة الثالثة عشرة، فيما أصبح موقعًا بارزًا في شارع إيفري في شارع إيفري، حيث يقدمون أفضل المأكولات الآسيوية لأخذها معك أو الاستمتاع بها أثناء التنقل. [اقرأ المزيد]
أرماند، وهو مطعم ومطعم ومحل معجنات ساحر حيث كل شيء مصنوع في المنزل في مونمارتر
عليك أن تشق طريقك إلى أرماند. عليك أن تتسلق إلى أعلى قمة بوت مونمارتر لتكتشف هذا المطعم الذي يعمل أيضاً كمطعم صغير للحلويات، ولكنه يستحق هذا الجهد. [اقرأ المزيد]
هوا كا فاي: المقهى الفيتنامي الذي يقدم مقهى "بانه مي" الأصلي والنباتي
نأخذك لاكتشاف مقهى Hoa Cà Phê، المقهى الفيتنامي الودود الجديد في الدائرة 11 في باريس الذي يقدم القهوة الفيتنامية الجيدة والحلويات المعاد تقديمها وحلويات البانه مي الأصلية والعديد منها نباتي. [اقرأ المزيد]
مطعم "نونيت"، مطعم "ذا هودز" للحلويات والدونات
نونيت هو مطعم "بانه-مي" الذي صممه فريق العمل في مطعم "ذا هود" الذي افتتح للتو مقابل العنوان الأول. وتتضمن قائمة الطعام وجبة البانه-مي الشهية والكعك المحلى اللذيذ والأصلي. [اقرأ المزيد]
لا باتيسيري دي سايزون، متجر الحلويات الصينية الحلوة والمالحة في الدائرة 13
لا باتيسيري دي سايسون هو أحد أقدم محلات الحلويات الصينية في الدائرة الثالثة عشرة، في شارع إيفري الشهير. يمكنك هنا الاستمتاع بتناول البانه مي الأصلي والباو والمعجنات المحشوة واللفائف فائقة النعومة التي تتأرجح بين النكهات التقليدية والجديدة. [اقرأ المزيد]
يمكنك العثور على مواقع جميع هذه العناوين من خلال النقر على الخريطة في أسفل المقال.
أين يمكن تناول حساء فو لذيذ في باريس؟ أفضل المطاعم الفيتنامية لدينا
هل تبحث عن حساء فو لذيذ في باريس؟ يمكنك تذوق هذا الحساء الفيتنامي الشهير المصنوع من نودلز الأرز والمرق المعطر في العديد من المطاعم الفيتنامية في العاصمة، من الدائرة 13 إلى الدائرة 2. لكي لا تضيع في غابة باريس، نقدم لك بعض العناوين التي جربناها واعتمدناها لتذوق الحساء. [اقرأ المزيد]
إذاً، ما هو عنوانك المفضل لتناول وجبة بانه مي جيدة في باريس؟
أين يمكن تناول حساء فو لذيذ في باريس؟ أفضل المطاعم الفيتنامية لدينا
