يعود أصل بانه مي إلى فيتنام، وهو ساندويتش شهير للغاية في جميع أنحاء العالم، بما في ذلك باريس. وتتكون من خبز الرغيف الفرنسي المقرمش (كلمة "بانه مي" تعني حرفياً "خبز القمح" باللغة الفيتنامية)؛ ويعلوها مزيج من اللحوم، عادةً ما تكون لحم الخنزير أو الدجاج أو اللحم البقري؛ والخضروات والأعشاب الطازجة، وغالباً ما يكون الجزر المبشور المبشور بالخل والخيار والكثير من الكزبرة؛ والمايونيز والفلفل الحار لإضفاء البهارات.
يُعد البانه مي رمزًا لثراء المطبخ الفيتنامي، وأيضًا رمزًا لاندماج الثقافتين الفرنسية والفيتنامية، وقد ظهر البانه مي لأول مرة في فيتنام أثناء الاستعمار الفرنسي في عام 1860، عندما بدأ إنتاج الخبز الفرنسي محليًا. ثم بدأ الفيتناميون بعد ذلك في تعبئتها بمكوناتهم الخاصة، مما أدى إلى ابتكار البانه مي الذي نعرفه اليوم.
وصفات بانه مي كثيرة ومتنوعة، ويمكنك أن تجد في باريس الوصفات التقليدية في المطاعم الفيتنامية مثل بانه مي مع الباتيه (بان مي با تيه) أو بانه مي مع كرات اللحم (بان مي شيو ماتي) أو بانه مي مع اللحم المشوي (بان مي ثيت نوانغ).
إليك أفضل الأماكن لتناول البانه مي الجيد في باريس!
فييت بون، رحلة للذواقة: اكتشف أصالة هانوي في كليشي (92)
يغرقك مطعم فييت بون في كليشي لا غارين في عالم من النكهات الفيتنامية الأصيلة، حيث تخفي بساطة الديكور مأكولات استثنائية. [اقرأ المزيد]
جولة طعام في باريس في الدائرة 13، واكتشاف شذرات الحي الصيني
ماذا عن جولة لتناول الطعام في الدائرة 13، الحي الصيني الشهير في باريس؟ يوجد العديد من المطاعم الآسيوية في هذه المنطقة لدرجة أنه من الصعب أن تعرف أين تأكل. إليك بعضاً من المطاعم التي اكتشفناها في جولتنا. [اقرأ المزيد]
مطعم "نونيت"، مطعم "ذا هودز" للحلويات والدونات
نونيت هو مطعم "بانه-مي" الذي صممه فريق العمل في مطعم "ذا هود" الذي افتتح للتو مقابل العنوان الأول. وتتضمن قائمة الطعام وجبة البانه-مي الشهية والكعك المحلى اللذيذ والأصلي. [اقرأ المزيد]
لا باتيسيري دي سايزون، متجر الحلويات الصينية الحلوة والمالحة في الدائرة 13
لا باتيسيري دي سايسون هو أحد أقدم محلات الحلويات الصينية في الدائرة الثالثة عشرة، في شارع إيفري الشهير. يمكنك هنا الاستمتاع بتناول البانه مي الأصلي والباو والمعجنات المحشوة واللفائف فائقة النعومة التي تتأرجح بين النكهات التقليدية والجديدة. [اقرأ المزيد]
المطاعم الفيتنامية في باريس وإيل دو فرانس، أفضل العناوين التي يمكنك اكتشافها
هل ترغب في تناول وجبة فيتنامية شهية؟ إليك المطاعم الفيتنامية في باريس ومنطقة إيل دو فرانس، حيث يمكنك تناول لفائف السبرينغ رولز والفاو! [اقرأ المزيد]
ما هو عنوانك المفضل لتناول وجبة بانه مي الجيدة في باريس؟
هذه الصفحة قد تحتوي على عناصر مدعومة بالذكاء الاصطناعي، المزيد من المعلومات هنا.
المطاعم الفيتنامية في باريس وإيل دو فرانس، أفضل العناوين التي يمكنك اكتشافها
