هل تبحث عن مكان لتناول حساء فو لذيذ في باريس؟ للتذكير، فو هو الحساء الفيتناميالشهير المريحالمصنوع من شعيرية الأرز، والذي يغري بمرقته الغنية والعطرة المصنوعة من عظام النخاع والكعب والذيل البقري في النسخة الكلاسيكية "فو بو داكت بيتيت"، والمتبلة بالتوابل. يُزين بالخضار الطازجة مثل الكزبرة والريحان التايلاندي والنعناع أو البصل الأخضر، ويُقدم مع المعكرونة الطرية.
في باريس، ولا سيما في الدائرة الثالثة عشرة ولكن أيضًا في أماكن أخرى من العاصمة، لا يوجد نقص في المطاعم الفيتنامية التي تقدم هذا الحساء التونكيني. من المطعم الصغير في الحي إلى الحي الصيني، ومن الكلاسيكي إلى النباتي، نجول في المطاعم التي تستحق أن نتوقف فيها لقضاء وقت ممتع.
نشأ هذا الطبق في مقاطعة Nam Định، شمال فيتنام، في القرن التاسع عشر، مع تأثير محتمل من الحساء الفرنسي. نعم، من كان يصدق أن هذه الحساء الشهير له أصول فرنسية! مرقه، الذي يُطهى ببطء لساعات، يجمع بين مكونات مثل الباديان والزنجبيل والقرفة وأحيانًا الهيل، مما يخلق توازنًا فريدًا بين الحلاوة والعمق.
هل تعلمون؟ في الشمال، حساء الفو أكثر نقاءً، مما يبرز نقاء المرق، بينما في الجنوب، يكون أكثر سمكًا وكثافةً ويُغنى بمختلف الإضافات: براعم الصويا، الأعشاب الطازجة، الفلفل الحار والليمون الأخضر. لذا، يجب أن تعلموا أنه يمكنكم العثور على كلا النوعين من الحساء في باريس. يفضل البعض المرق الصافي المصحوب بشرائح لحم البقر المقلية في المرق، بينما يفضل آخرون المرق الكثيف والغني من الفو الشمالي، المزين بوفرة. يمكن أيضًا إضافته إلى صلصات هويسين وسيريراشا لمحبي الفلفل الحار!
في باريس، نميل إلى تناولها في الظهيرة أو في المساء في فصل الشتاء، ولكن يجب أن تعلم أن هذه الحساء يتم تناولها في فيتنام على مدار السنة، في أي وقت من اليوم، وغالبًا حتى في وجبة الإفطار. بعض المطاعم الباريسية تقدمها في أي وقت من النهار أو الليل. باختصار، إذا كنت تبحث عن حساءفو أو فو جيد، نقدم لك بعض العناوين التي يمكنك تجربتها.
مطعم كوم نيوية، المطعم الفيتنامي الجديد والجذاب في باريس 13e
نحو شارع شويسي في الحي الثالث عشر بباريس، لنكتشف معًا مطعم كوم نيو كوان، الوجهة الجديدة التي تجمع بين الطابع العائلي والأصالة في المطبخ الفيتنامي، مع ديكور أنيق ومميز. [اقرأ المزيد]
بيت فُو بيكي من Pandasia: مزيج آسيوي لذيذ في قلب باريس
برعاية - إذا كانت الـ13 من الشهر تُعتبر الحصن الأصيل لطبق الفو، فإن هذا المطعم المسLogoوق في قلب باريس يُعد جوهرة حقيقية تستحق اهتمامك. يقع في قلب الدائرة الأولى من باريس، ويقدم لك «فُو بوك هوس» تجربة طعام فريدة من نوعها، حيث يلتقي تراث الفو الفيتنامي بنكهات البوكه الطازجة. استمتع بمأكولات صحية تُحضّر من مكونات طازجة، مع خدمة سريعة، وكل ذلك على بُعد خطوات من متحف اللوفر وأسواق هال. [اقرأ المزيد]
Amour du Vietnam، المطعم الفيتنامي لتناول طبق الفو الساخن في باريس 14
ذهبنا لتجربة Amour du Vietnam، هذا المطعم الفيتنامي الذي افتتح أبوابه في الدائرة الرابعة عشرة في باريس منذ بضعة أشهر فقط. على القائمة: نيمز مقرمش، بو بون شهي، بان مي وحساء فو مطهو بعاطفة، نخبركم بكل شيء. [اقرأ المزيد]
لا تفوتوا طبق Pho du bambou في الدائرة 13
هل تبحث عن أفضل المطاعم الفيتنامية في باريس؟ نأخذك في رحلة (إعادة) اكتشاف مطعم Bambou، هذا المطعم الذي لا بد من زيارته في الدائرة 13 والذي يستحق العودة إليه. [اقرأ المزيد]
فو دونغ تام اللذيذ، المطعم الفيتنامي العائلي
هل تبحث عن مكان جيد لتناول الطعام في الدائرة 13؟ نأخذك لاكتشاف مطعم دونغ تام، وهو مقصف فيتنامي تديره عائلة يقع بالقرب من شارع كايو، حيث يمكنك تناول طعام سخي ولذيذ دون أن تكلفك الكثير. أطباقنا المفضلة هي أرز لوك لاك باللحم البقري وأرز الكنوز الثلاثة وأطباق الفطائر المنزلية. [اقرأ المزيد]
لو فو دو كوم أو فيتنام، الدائرة 13 بباريس
هل تريد أن تشعر وكأنك في فيتنام؟ لقد تعقّبنا مطعماً فيتنامياً رائعاً في الدائرة الثالثة عشرة في باريس، ونحن متأكدون أنك ستخبرنا بكل شيء عنه. أطباق نموذجية ومساحة جميلة، سنخبرك بكل شيء عنه. [اقرأ المزيد]
نغوك شوين سايغون، المطعم الفيتنامي الأصيل في الدائرة 13، رهان آمن
توجّه إلى الدائرة الثالثة عشرة في باريس لاكتشاف مطعم نغوك شوين سايغون، وهو معبد حقيقي للمطبخ الفيتنامي التقليدي، مع التركيز على حساء الفو والنودلز. هذا المطعم الطويل، الذي يمكن التعرف عليه من خلال واجهته الوردية، هو المفضل لدى الذواقة الباحثين عن الأصالة. يفتح المطعم أبوابه كل يوم من الساعة 9:30 صباحاً حتى الساعة 5 مساءً، وقائمة الطعام قصيرة ومتنوعة مع أطباق متنوعة حسب أيام الأسبوع. [اقرأ المزيد]
مطعم فو بيدا، أفضل مطعم فيتنامي لتناول الفو والبو بون في الدائرة 13 بباريس
هل تبحث عن مطعم فيتنامي جيد في الدائرة 13 في باريس؟ وعلى وجه الخصوص، هل تبحث عن فو بيدا فيتنام جيد أو كعكة بو بو هوه السخية أو بون بو هوي؟ دعنا نأخذك في جولة في مطعم "فو بيدا فيتنام"، وهو مطعم لا بد منه لمحبي المطبخ الفيتنامي. [اقرأ المزيد]
تشيز آن، المطعم الفيتنامي الجيد في الدائرة 14 الذي يأخذك إلى ركن فيتنام
تشيز آن - أو كوين دو فيتنام هو مطعم فيتنامي ساحر تديره عائلة في الدائرة 14 في باريس. لا يزدحم هذا العنوان الرائع بأطباقه النموذجية وأطباق الفو الممتازة. نخبرك بكل شيء عنه. [اقرأ المزيد]
ماي هونغ فو هونغ اللذيذ
افتتحت "ماي هونغ" عنواناً جديداً في 111 شارع إيفري في الدائرة 13 في باريس. سنذهب لاكتشاف هذا المطعم الفيتنامي حيث يمكنك تناول طبق الفو وكعكة بو بون الشهية. [اقرأ المزيد]
مطعم فو بوم، المطعم الفيتنامي الذي لا بد من زيارته في الدائرة 13 في باريس
يقع مطعم "فو بوم" في قلب الدائرة الثالثة عشر في باريس، وهو عنوان شهير لمحبي المأكولات الفيتنامية. يشتهر هذا المطعم الأصيل بحساء فو وأطباقه التقليدية مثل حساء فو والتخصصات التقليدية مثل بون تشاي ها نوي وبانه زيو، وهو مطعم مزدحم دائماً. إن الأجواء الودية والأطباق اللذيذة والأسعار المعقولة تجعله رهاناً أكيداً في الحي الآسيوي، حتى لو كان عدم وجود حجوزات في بعض الأحيان يعني أنه عليك التحلي بالصبر. مطعم جيد يستحق الاستيقاظ مبكراً أو الانتظار في الطابور. [اقرأ المزيد]
الفصيح السخي لفيتنام 1331
فييت 1331 هو اسم مطعم الكاريوكي الجديد في زاوية شارع إيفري وشارع بودريكور في الدائرة الثالثة عشر في باريس. استمتع برحلة في شوارع فيتنام واكتشف بعض الأطباق الشهية واللذيذة. [اقرأ المزيد]
مطعم "بيب فييت" النباتي المذهل في الدائرة 13 بباريس
Bêp Viêt هو اسم المطعم الفيتنامي الجديد الذي تم افتتاحه بالقرب من شارع إيطاليا في الدائرة الثالثة عشرة في باريس. يقدم المطعم قائمة قصيرة من الأطباق التي تتميز بالنكهات والتخصصات الرئيسية للمطبخ الفيتنامي، ولكن بدون لحوم. لقد قمنا بتجربته وسنأخذك في جولة... [اقرأ المزيد]
هاتف ديدي سايغون فو
هل تبحث عن مطعم فيتنامي وتايلاندي لذيذ في فال دو مارن (94)؟ لقد انطلقنا لاكتشاف ديدي سايغون، هذا المعبد الجديد لفن الطهي في جنوب شرق آسيا الذي فتح أبوابه في "فيلييه-سور-مارن". مع غرفة الطعام الفسيحة وأطباقه السخية والأصيلة، إنه وليمة للعيون وكذلك للذوق. [اقرأ المزيد]
فو من هاو خوان الجديدة
نيو هاو خوان هو المقصف الآسيوي المختبئ في فناء في الدائرة 13 في باريس، والذي من المؤكد أنه يسعدنا منذ عقود. من حساء الرافيولي الصيني إلى الأرز الفيتنامي لوك لاك المقلي والسلطة التايلاندية وبط بكين، نحن على موعد مع المتعة. [اقرأ المزيد]
مام فروم هانوي، المطعم الفيتنامي حيث يمكنك تناول الفو الجنوبي الجيد
ما رأيك بمطعم فيتنامي جيد، تماماً كما في المنزل؟ توجّه إلى مطعم "mắm" من مطعم "هانو" الذي تديره عائلة في الدائرة الثانية في باريس، والذي يقدّم أطباق النيم والفيو الجيدة مع القهوة الفيتنامية. [اقرأ المزيد]
درجة الحموضة الجيدة لـ Entre 2 Rives بدون محسنات النكهة
هل تبحث عن مطعم فيتنامي جيد في قلب باريس؟ توجّه إلى مطعم Entre 2 Rives، المطعم الفيتنامي الذي تم افتتاحه في حي الأوبرا في عام 2005. ويمكنك هنا الاستمتاع بالأطباق التقليدية مع لمسة من الإثارة. [اقرأ المزيد]
يمكنك العثور على مواقع جميع هذه العناوين من خلال النقر على الخريطة في أسفل المقال.
ما رأيكم نذهب لتجربة أفضل مطاعم phở في باريس ؟
