يعد الكباب أحد أعمدة الطعام الشارع في باريس، وهو يرضي جميع الأذواق والشهيات، ليلاً ونهاراً. يصف الكباب أطباقاً مختلفة من اللحم المشوي في العديد من بلدان الشرق الأوسط، ولكن الكباب كما نعرفه يشير بشكل خاص إلى شطيرة محشوة باللحم المشوي على السيخ، والتي شاع تناولها في برلين في السبعينيات من قبل الأتراك المنفيين في ألمانيا.
الآن، تجاوز الكباب حدود أوروبا ولكنه لا يزال يأخذ شكل خبز دائري أو مستطيل أو فطيرة، يتكون من لحم مقطع ناعماً ثم مشوي على سيخ وخضروات نيئة (السلطة الشهيرة بالطماطم والبصل)، مصحوباً بالبطاطس المقلية والصلصات. صلصة بيضاء، هريسة، جزائرية، ساموراي، الاختيار لك!
يختلف اسم الكباب حسب بلد المنشأ؛ فهو يُسمى بيتا أو كباب أو جيروس في اليونان، وي ُسمى كباب أو دونر أو دونر كباب في تركيا، ودوروم عندما يُحضر في خبز غير مخمر، وبالطبع ساندويتش يوناني أو يوناني ببساطة في فرنسا وخاصة في منطقة باريس، وهو لقب اكتسبه في الثمانينيات، عندما كان بائعو الجيروس اليونانيون أول من قام بتسويق هذا النوع منالساندويتشات.
في النهاية، بغض النظر عن الاسم، فإن المتعة تبقى كما هي. لذا، لتكتشف أفضل الأماكن لتناول كباب لذيذ في باريس، تابع القراءة!
باوباب كباب، في قلب باريس، يعيد تعريف مفهوم الطعام السريع من خلال قائمتها الشهية والسخيّة
برعاية - في قلب سوق هالل، على بُعد دقيقتين فقط من محطة RER تشاتليه-لي هالل، يعيد مطعم باوباب كيباب تقديم طعام الشارع في باريس بأسلوب جديد. تُقدم هنا الكريب الكبير بحشوات مبتكرة، والأطباق الكمية الوفيرة، والكباب الحلال من لحم العجل المطبخ يدوياً وبإتقان. [اقرأ المزيد]
Streaters: تُختار كأفضل مكان لكباب في فرنسا لعام 2026
برعاية - بعد أن تم اختياره كأفضل كباب في إيل دو فرانس عام 2023، يحقق س truers إنجازًا كبيرًا بحصد لقب أفضل كباب في فرنسا لعام 2024، 2025 و2026! لا تفوت فرصة زيارة شارع بيرنيس في الحي العشرين من باريس لتذوق السندويشات والوجبات الشهيّة من مطعم س truers! [اقرأ المزيد]
شوشو باريس: معبد الشواء بالنار والكباب وكريب XXL يصل إلى ستراسب-سان-ديني
برعاية - Chouchou Paris : Le Fait Maison au Feu de Bois.
وقفـة ذواقة ونزيهة تقع مباشرة أمام المسارح، حيث لا مكان للطعام الشارع الصناعي. هنا، كل شيء 100% مُحضّر في المنزل، بمهنية عائلية وبحصص سخية. [اقرأ المزيد]
نيميسيس، متجر الكباب الحرفي المستوحى من التراث اللبناني
يقع مطعم نيميسيس خلف بوت مونمارتر، في شارع كولانكور الجميل، وهو محل كباب حرفي يقدم شطائر وأطباقاً جانبية مصنوعة منزلياً 100%. إنه مكان عصري يقدم نكهات لبنانية يمكن اكتشافها في الدائرة 18 في باريس. [اقرأ المزيد]
إمباكت برلينر كباب برلين، كباب برلين الأصلي في باريس
هل ترغب في تناول الكباب البرليني الحقيقي، مع الخضار المشوية وجبن الفيتا على الوجه؟ توجّه إلى مطعم إمباكت برلينر كباب، في الدائرة 11! [اقرأ المزيد]
أساسية، كباب تقليدي عالي الجودة، متعة مضمونة
بعد غزو بيلفيل، يفتتح مطعم "باسيس" عنواناً جديداً في باريس ويتناول منطقة أخرى أصبحت بارعة في فن الكباب: ستراسبورغ سان دوني. بنفس الشغف بالكباب الجيد! [اقرأ المزيد]
مطعم "لاتيليه دوروم"، المقصف التركي الذي يقدم أشهى أنواع الحلوى التركية في الدائرة 18
يقع أتولييه دوروم في شارع دي كلينانكور في الدائرة الثامنة عشرة، وهو مطعم عائلي قبل أن يصبح عنواناً لا بد من زيارته في الحي. ماذا يوجد في قائمة الطعام؟ مأكولات سخية مطبوخة في المنزل، مستوحاة قبل كل شيء من المطبخ التقليدي لجنوب شرق تركيا. [اقرأ المزيد]
ليه فرير دي باتينوليه وكبابهم القديم الطراز في باربيس
يصل "ليه فرير دي باتينوليه" إلى باربيز مع الكباب على الطراز القديم، والبهارات المتبلة، والفكاهة الطيبة. [اقرأ المزيد]
لوكس، كباب الذواقة مع وصفات غير عادية ومبتكرة
في مطعم لوكس، الكباب لذيذ وسخي وفوق كل شيء أصلي. بينجو [اقرأ المزيد]
B. بيل، دبابيس زينة فرنسية جميلة في ريبوبليك
توجّه إلى حي ريبوبليك لاكتشاف متجر "بي. بيل، المتجر الصغير الذي يسلط الضوء على البروش على الطريقة الفرنسية باستخدام منتجات طازجة للغاية ومصادر لا تشوبها شائبة ووصفات أصلية كما هي! [اقرأ المزيد]
يمكنك العثور على مواقع جميع هذه العناوين بالنقر على الخريطة في أسفل المقال
أين يمكن تناول كباب برليني لذيذ في باريس؟ أفضل العناوين لدينا
ماذا لو اخترنا، كتغيير عن الكباب الكلاسيكي الذي يحتوي على سلطة-توماتو-بصل-كباب-بصل-كباب برلين الحقيقي مع حصته من الخضروات الطازجة والصلصات الألمانية؟ [اقرأ المزيد]
أين يمكن تناول كباب برليني لذيذ في باريس؟ أفضل العناوين لدينا
