Entre Voltaire et le Père Lachaise, un secret bien gardé que se refilent les habitués du quartier : le restaurant Ayahuma. Une adresse (très) conviviale, (très) savoureuse et (très) abordable. Un grand oui.
Pour un savoureux voyage en Géorgie, direction Colchide ! Avec deux adresses à Paris, l’enseigne gourmande met à l’honneur de délicieuses spécialités issues de ce fascinant pays du Caucase.
Connaissez-vous le málà xiāngguō, cette spécialité chinoise venue tout droit de la région du Sichuan ? Sautez le pas chez Mala Boom, le premier restaurant à proposer ce plat hautement épicé à Paris !
A peine ouvert, le restaurant flottant Riviera Fuga s'inscrit d'ores et déjà comme une valeur sûre des bords de Seine, avec sa cuisine aux confins de l'Italie et du Japon.
Petite pépite de quartier, le restaurant Aglio e Olio séduit autant qu'il régale avec ses recettes italiennes traditionnelles, à savourer à l'ombre de la terrasse.
Véritable pilier de la culture ashkénaze et authentique institution juive du Marais, Florence Kahn n'a pas pris une ride depuis 1988 et offre toujours un plaisir inégalé.
Bouillonnantes et bruyantes comme en Espagne, les Caves Saint-Gilles renaissent avec un nouveau propriétaire. On y dévore tapas ibériques et paella généreuse en trinquant avec un pichet de sangria bien dosée !
Evi Evane s'installe dans le Marais avec son épicerie bien achalandée en produits helléniques, doublée d'un traiteur où retrouver les mezzés et recettes grecques traditionnelles.
Petit frère de Mao Dumpling Bar, Mao Fry se penche sur un autre pilier de la cuisine de rue chinoise : le poulet frit XXL des marchés nocturnes de Taïwan.
