В 17-и район Galette отстоява своята идея за крêперия: био продукти според сезона, директни доставки от производителите, домашни рецепти и щедра доза креативност. Адрес, който радва както с ястията си, така и с ангажираността си — място, където традиционната галета с пълнеж от шунка, сирене и яйце съжителства с по-смели комбинации.