Papa Pool, тествахме ресторанта на Arnaud Delvenne и Stéphane Rotenberg в Clamart

Семейството на Bistrots Pas Parisiens се разширява с появата на 10-то място, наречено Papa Pool! Разположен в сърцето на новия еко квартал Panorama в Кламарт, ресторантът в момента предлага топла атмосфера на планинска хижа с въжени линии и заснежени ели до края на март. След това мястото ще се превърне в морски курорт веднага щом настъпи хубавото време. С вероятно най-голямата тераса в групата и непрекъсната гледка към атрактивно езеро с площ 2 хектара, Papa Pool е идеалната дестинация за любителите на френската гастрономия.

Главният готвач Арно Делвен, бивш финалист в конкурса Top Chef, напуска родната си Белгия, за да създаде тази първа гореща точка в Кламарт:"Papa Pool е напълно ново предизвикателство за мен. Веднага попаднах под магията на Panorama и веднага почувствах, че мога да я превърна в място на радост и срещи, което да ми се стори като дом. Вложих в него всичко, което ме движи: вкусотия, добро настроение и споделяне", казва главният готвач.

Това семейно бистро разполага със 138 места вътре и 200 места на терасата, което го прави най-голямата лятна тераса в О дьо Сен. Менюто се променя в зависимост от сезона и предлага предястие, основно ястие и десерт за 29,99 евро, редица вълнуващи коктейли за 11,99 евро и винена листа с най-добрите френски лозя.

Менюто:

В тези все още хладни дни ще се насладите на утешителни и щедри ястия. Започваме с хубави коктейли, а след това преминаваме към гъстата и вкусна лучена супа, картофите със салата от пикша и лук илиперфектното яйце с велуе от дубарски кокошки, салпикон от шунка Rostella, карфиол и месен сок.

След това се преминава към сериозната плънка със зеле, пълнено с телешко и ориз, Risoni (ризото с паста с гъби бутони, стриди, шимеджи и отлежал пармезан) и незабравимия Tartiflette с пушен бекон Tuyé на Papy Gaby.

• Прочетете също
• Топ офертите за тази седмица в Париж и регион Ил дьо Франс, от 16 до 22 февруари 2026 г.

Разбира се, завършваме с обилен десерт. Оставете се да бъдете изкушени от Павлова с червени плодове, декадентското Chou praliné с разтопен шоколад или регресивния Pain perdu.

Като цяло е просто и вкусно, точно това, от което се нуждаете за приятно прекарване на времето със семейството и приятелите. В Papa Pool големите маси са разположени редом с малките дуетни маси. Не може да се отрече, че има много място. Обичаме уютното, топло усещане и модерния декор, чиито реверсивни панели могат лесно да се адаптират, за да преминат в летен режим на мига.

Общото между Bistrots Pas Parisiens е желанието да направят кухнята на готвачите, някои от които са носители на звезди Мишлен, достъпна за всички. Деветте ресторанта и пекарната съчетават добрата храна с достъпни цени, като се намират само на няколко минути от шума на Париж. Добре познатите адреси включват Splash в Asnières или Chez Monix за зимната версия, Sapristi в Reuil-Malmaison, Saperlipopette в Puteaux, Bistrot Top Chef в Suresnes, Bistrot Pas Parisien в Colombes, Là-Haut в Suresnes, La Pas Parisienne в Normandy и пекарната Perlin Tatin в Rueil-Malmaison.

Басейнът Papa Pool е идеалното място за прекарване на приятни мигове със семейството и приятелите. Елате и се насладете на спокойна, весела атмосфера в красива обстановка, докато се наслаждавате на гурме бистро кухня, която е достъпна за всички. Гледката към езерото добавя допълнителна промяна в обстановката за едно възхитително кулинарно преживяване.

Този тест беше проведен като част от професионална покана. Ако вашият опит се различава от нашия, моля, уведомете ни.