Les Bistrots Pas Parisiens се установяват в Hangar Y и разкриват новия си адрес

След Tata Yoyo, след Là-Haut, Saperlipopette и Madame Soleil, империята на Bistrots Pas Parisiens се разширява още. Групата се установява в Meudon, в място с емблематична архитектура. Следващият ресторант на Bistrots се открива в Hangar Y, културно и събитийно място, достъпно за публиката през пролетта на 2023 г.

Бистрото Pas Parisiens откри първия си адрес през 2014 година. За малко над десетилетие групата се разраства, като отваря повече от десет заведения в Hauts-de-Seine и Yvelines. Концепцията? Да предложи бистро изживяване от висока класа, домашно приготвена кухня с прясни съставки, обновяващи се менюта, подготвени от талантливи шеф‑готвачи. Всяко място има своя идентичност, своя собствена атмосфера: Sapristi е семейно бистро, Coco Rocco е кантинa в италиански стил, Madame Soleil е покривен бар с калифорнийска емоция, Splash ни пренася на плажа...

Скоро трябва да отвори врати нова вселена в Hauts-de-Seine. Les Bistrots Pas Parisiens превръщат Hangar Y от лятото на 2026 г.

Hangar Y е истинска rarity сред културните обекти в района на Ил дьо Франс. Това архитектурно впечатляващо място е бивш ангар за дирижабли, построен за Световната изложба от 1878 г. Между 1921 и 1973 г. ангарът служи като склад за музея на авиацията. След това мястото сменя няколко функции, докато постепенно не е изоставено. След голям ремонт Hangar Y беше преобразуван в културна площадка и отвори врати за публиката през 2023 г., под вдъхновението на предприемача Фредерик Жуссе.

Хангарът предлага през цялата година изложби, спектакли и перформанси, работилници за всички възрасти, фестивали... Зданието е обградено от украшен парк с модерни скулптури. Тук ще откриете голям басейн, пикникови маси и детска площадка.

Бистрите Pas Parisiens поемат това голямо пространство с нов постоянен концепт. Това ново бистро все още пази тайните си: не се знае кой шеф ще бъде начело, каква идентичност ще приеме, какво меню ще предложи на посетителите.

Но Хаким Гаоуаоуи, основателят на Bistrots, има големи амбиции за този нов адрес. Предприемачът иска да поеме под ръководството ресторант и гингуета, вече част от Hangar, за да ги преобрази коренно. « Ще вложим сериозни средства, за да стане красиво. Трябва хората от Hauts-de-Seine и от Париж да възприемат това място като дестинация, където може да се срещаш, да ядеш през целия ден, в празнична атмосфера. »

• Прочетете също
• Най-добрите предложения за седмицата от 29 юни до 5 юли 2026 г. в Париж и Ил де Франс

С покрития ресторант и външни пространства, Хаким Гаоуаи се надява да използва всички площи на Hangar Y, независимо от времето или сезона. Огромният размер на обекта ще му позволи да създаде различни атмосфери за семействата, за по-възрастните, за тези, които обичат да празнуват... Предприемачът си представя както гала вечери, кино на открито през хубавите дни, коледно селце през зимата, вечери с диджеи, неделни брънчове...

« Hangar Y вече е страхотно място, искаме да го превърнем в нещо изключително! Тук можем да организираме истински събития, мястото има огромен потенциал. Локацията е в самото сърце на природата, хората обичат да се разхождат около водата – това е истински отдих за живеещите в градските апартаменти», казва с ентусиазъм Хаким Гаоуаи.

Едно е сигурно: Bistrots Pas Parisiens ни канят на среща на 14 юли, за едно спортно откриване! Новият ресторант трябва да отвори през средата на юли 2026 г., с пространство, идеално за феновете на футбола да гледат заедно полуфиналите, а после финала на световното първенство по футбол. Нямаме търпение да открием този нов адрес в Мьодон.