Всяка година Празникът на гастрономията е голям популярен фестивал, който обединява цяла Франция около ценностите на обмена, споделянето и откриването, благодарение на участниците в гастрономическата индустрия, които се събират за дни на срещи. Тази година датата е определена за периода от петък 21 до неделя 23 септември 2018 г.
Мисията наFête de la Gastronomie е да събере цялата общност на хранително-вкусовата промишленост и да срещне професионалистите с френските домакинства, както и да общуват за гастрономията, селското стопанство, риболова и др.
За това издание през 2018 г. Фестивалът на гастрономията е преименуван на Goût de France и възнамерява да се съсредоточи върху значението на петте ни сетива за кулинарното преживяване с темата "Вкусът във всичките му сетива".
В програмата на Fête de la Gastronomie 2018:
Пазар за улична храна в l'Aérosol
За Fête de la Gastronomie 2018 щандове с храни, обединени в пазар на храни от StreetyFood , ще се разположат на територията на комплекса от 21 до 23 септември 2018 г., за да открият качествена, разнообразна и оригинална номадска кухня. Три дни, в които да откриете възможно най-много нови вкусове и да възбудите вкусовите си рецептори.
Маса за 1000 души насред улицата в 14-и район
По случай Fête de la Gastronomie x Goût de France 2018, République des Hyper Voisins кани парижани да участват в огромен банкет на открито в неделя, 23 септември 2018 г. Тази година 1000 души са поканени да седнат на една и съща (огромна) маса на улицата! Най-дългата маса в Париж!
От 21 до 23 септември 2018 г. се отправете към Village d'Auteuil в 16-и район, за да участвате в множество събития (семинари, игри, дегустации, театър) и в изключително гастрономически банкет на открито.
Щастлива хранителна система в Les Grands Voisins
В края на деня, на 22 септември 2018 г., се отправяме към Les Grands Voisins, за да разберем всички въпроси, свързани с устойчивото, хуманно и ефективно развитие, чрез дискусия на кръгла маса и банкет-барбекю, организирани като част от Fête de la Gastronomie 2018.
Дегустации и демонстрации в Galeries Lafayette
От 21 до 23 септември 2018 г. Galeries Lafayette отдава почит на цялото богатство на тероара и кулинарното наследство на Франция. Всички любители на храната са поканени в различните магазини Galeries Lafayette Gourmet и Maison, за да участват в редица безплатни дегустации и събития.
Семинари и пазар на бъдещето във фондация GoodPlanet
По случай Fête de la Gastronomie 2018 фондация GoodPlanet организира "MIAM! #3 Demain dans nos assiettes", от 21 до 23 септември 2018 г. Три дни, посветени на устойчивото развитие и бъдещето на храните, чрез дебати, семинари и срещи.
Кулинарни преживявания в Монмартър
На 21 и 22 септември 2018 г. Монмартър оживява за Fête de la Gastronomie 2018 и участниците ще могат да се насладят на кулинарно, гурме и оригинално преживяване на няколко места в квартала. Първият етап се провежда в градините на Реноар в Музея на Монмартър, след което се отправят към кухнята и покрива на Anne is Cooking.
Семинар за готвене с youtuber Hervé Cuisine в Bercy Village
По случай Fête de la Gastronomie 2018 (Празник на гастрономията) youtuberът дава на своите фенове, гастрономи и любопитни кулинарен клас в Bercy Village на 22 септември 2018 г. от 14:00 до 18:00 ч. Hervé Cuisine ще приготви две рецепти пред вас и дори ще можете да готвите заедно с него.
Храм на храната в Carreau du Temple
От 21 до 23 септември 2018 г. площада Carreau du Temple оживява по време на Fête de la Gastronomie 2018. В програмата на този Храм на храната № 2 са включени дегустации, семинари, банкети, срещи с производители... Със сигурност това ще бъде един супер гурме уикенд!
Посещение на мандрата и избата за сирене Paroles de Fromagers
За да отбележи Semaine de la Gastronomie 2018, сиренарницата х сиренарницата Paroles de Fromagers (да, да) отваря врати за любопитните на 21 и 22 септември 2018 г. от 10,30 до 20,30 ч. за обиколка на сиренарницата и избата за зреене, последвана от дегустация на сирена.
Открийте как се прави шоколад в Jean-Paul Hévin
На 21 и 22 септември 2018 г. френският занаятчия шоколатиер и сладкар Жан-Пол Хевин отваря вратите на своя бутик в 7-и район за любителите на шоколада и всички любопитни. Ще можете да научите всичко, което винаги сте искали да знаете за шоколада (но никога не сте се осмелявали да попитате).
Гурме дегустации в Eclair de Génie
По време на Fête de la Gastronomie 2018 любителите на сладкото са поканени в магазина L'Eclair de Génie на улица Pavée, за да опитат карамелизирани лешници, приготвени от шеф-готвача Кристоф Адам.
Семинари за кафе в Brûlerie Caron
По случай Празника на гастрономията през 2018 г. Brûlerie Caron, разположена на улица Notre-Dame de Nazareth в 3-ти район, отваря врати на 21 и 22 септември 2018 г. за всички любители на кафето, но и за любопитните, които биха искали да научат малко повече за това черно злато, което е от съществено значение за толкова много хора.
Дегустации в Търговската камара на Париж
Търговско-промишлената палата на Париж отваря врати за парижани за втора поредна година в петък, 21 септември, от 11 до 20 ч. Този ден, посветен на френския кулинарен опит, ще бъде изцяло посветен на откриването на професиите, продуктите и иновативните решения в света на гастрономията.
Международно гастрономическо селище 2018 в подножието на Айфеловата кула
Fête de la Gastronomie не е просто празник на френската гастрономия! В подножието на Айфеловата кула, от петък, 21, до неделя, 23 септември 2018 г., Международното село на гастрономията отваря врати за популярни ястия от 60 държави, включително Финландия, почетен гост на това ново и трето издание.
Разгледайте и нашата селекция от събития за Fête de la Gastronomie 2018 в Ил дьо Франс!
Дати и разписания
На 21 септември 2018г. В 23 септември 2018г.
Препоръчителна възраст
За всички
