Pokud se o Sébastienu Gaudardovi v poslední době příliš nemluví, má to svůj důvod: tento cukrář v největším utajení připravuje otevření zcela nové restaura ce, která odpovídá jeho gurmánským ambicím: Grand Café Sébastien Gaudard. Po cukrárně Martyrs a čajovně Tuileries představuje tento lotrinský cukrář svou novou vlajkovou loď, která se nachází v samém srdci Paříže, na rušné ulici Faubourg Poissonnière.
Chcete-li toto místo objevit v kteroukoli denní dobu, budete si muset počkat do září příštího roku. Od rána budou moci Pařížané i turisté popíjet kvalitní kávu s různými extrakty, odlišnými recepturami a zdokonalenými nálevy. V nabídce je také vynikající výběr čajů a k nim není nic lepšího než zákusek, jehož tajemství spočívá v hlavním cukráři. Kávové koláče, čajové koláče, citronové koláče, ovocné koláče, které se vyvíjejí podle ročních období - každý si tu najde něco, co potěší jeho chuťové buňky.
Sladkou nabídku doplňuje v době oběda slaná nabídka, od quiche lorraines (samozřejmě!) po paštiky lorrains, croque-monsieurs, croissanty jambon-comté a gougères. Odpoledne si zase můžete dát sladké s nápojem na čaj a domácím pečivem.
Ve vesmíru vypůjčeném z 50. let bude tato nová kavárna-butik o rozloze 150 m2 nabízet také široký sortiment potravinářských výrobků - kávu, čaj, sušenky, cestovní koláče - a také zmrzlinu pro horké dny, čokoládu, zákusky... zkrátka celou škálu sladkostí, které Sébastien Gaudard v průběhu let přinesl.
A je tu i terasa, takže o všechnu tu zábavu nemusíte přijít!
Místo
Le Grand Café Sébastien Gaudard
59 Rue du Faubourg Poissonnière
75009 Paris 9
Oficiální stránka
www.sebastiengaudard.com
