Je těžké najít něco chutnějšího, nostalgického a uspokojivějšího než dobrý croque-monsieur s velkorysou náplní z kvalitních místních surovin a rozteklým sýrem, souhlasíte? Tento nepostradatelný pokrm francouzské bistro kuchyně i desítky let po svém vynálezu na konci 19. století nadále lahodí malým i velkým gurmánům, lidem ve spěchu i turistům na návštěvě v Paříži, a to vše zaobecně dostupnou cenu.
Město světel je plné adres, kde si můžete vychutnat dobrý croque-monsieur, připravený podle pravidel umění. Ať už se drží původního receptu na bázi šunky, bešamelu a sýra, nebo si dovolí trochu originálnější variace s kuřecím masem, sýrem raclette nebo dokonce vegetariánskou verzí, croque-monsieurs(a croque-madames s volským okem nahoře!) si můžete vychutnat po celý rok v restauracích hlavního města.
Zjistěte, kde si v Paříži můžete dát dobrý croque-monsieur. Postupujte podle průvodce!
Maison Baroche, doupě dobrého vkusu Davida Barocheho, zároveň řeznictví, potraviny a hostinská tabule
Jen pár kroků od Grands Boulevards rozmazává Maison Baroche hranice mezi tím, co znamená dobré jídlo. Je to zároveň lahůdkářství, řemeslná uzenina a hostinská tabule; tato živá, štědrá a jedinečná adresa je dílem šéfkuchaře Davida Baroche a jeho ženy Delphine, poháněná neotřesnou vášní pro krásné a kvalitní produkty. [Přečtěte si více]
Moncœur Belleville, ikonická kavárna a restaurace v 20. obvodu s nepřekonatelným výhledem na Paříž
Proč na vyhlídce v parcích Belleville je Moncœur Belleville nepochybně jednou z nejkrásnějších teras v Paříži. S novým týmem, přepracovaným interiérem a domácí kuchyní je tato ikonická adresa v 20. obvodě začíná novou kapitolu, a přesto si stále zachovává dechberoucí výhled na střechy města a Eiffelovu věž. [Přečtěte si více]
Bistrot Sauvageon, restaurace v 19. pařížském obvodu s gurmánskými pokrmy
Hledáte dobré bistro v 19. obvodu? Vydejte se objevit Bistrot Sauvageon, restauraci v sousedství mezi Colonel Fabien a Buttes-Chaumont, která spojuje příjemnou atmosféru a chutná jídla. [Přečtěte si více]
Café Jeanne: restaurace a terasa v srdci hotelu Park Hyatt Paris-Vendôme
Hotel Park Hyatt Paris-Vendôme se nachází v srdci velmi elegantní čtvrti Vendôme a ukrývá diskrétní a elegantní restauraci se skrytou terasou daleko od ruchu Paříže. Zjistěte více o Café Jeanne, elegantní gurmánské adrese. [Přečtěte si více]
La Riotte, živé francouzské bistro se skvělými víny ve sklepě.
La Riotte je živé francouzské bistro otevřené společností Caves Carrière, které se nevyhnutelně točí kolem kvalitních vín ze sklepa. [Přečtěte si více]
Le Dali, elegantní gastronomická restaurace v hotelu Le Meurice, kde se podávají pokrmy francouzské kuchyně.
V srdci paláce Le Meurice se nachází restaurace Le Dali s impozantní výzdobou navrženou Philippem Starckem, která vás zve k odpočinku a požitku bez zbytečného shonu. Šéfkuchařka Clémentine Bouchon zde podává sezónní francouzskou kuchyni prokládanou velkými klasickými pokrmy francouzské gastronomie a doplněnou farandolem z pečiva šéfkuchaře Cédrica Groleta. [Přečtěte si více]
Buvette Paris, kuchyně ve stylu bistra a koktejly po celý den
Menší sestra newyorské adresy Buvette Paris má otevřeno po celý den a nabízí klasické bistro, brunch a koktejly na přípitek. [Přečtěte si více]
Croque monsieur v Comptoir de crème, přátelské restauraci v 18. obvodu, kde se podávají společné talíře.
Le comptoir de crème nabízí gurmánský a uklidňující croque monsieur. [Přečtěte si více]
Gast, pekařství a brunche přes den, bistronomie večer
Gast je všestranně zaměřený podnik, který má otevřeno 24 hodin denně, takže si v závislosti na denní době můžete dát zákusek, brunch nebo přípitek s bistronomickými pokrmy. [Přečtěte si více]
Hasard, francouzské bistro, kde se můžete najíst, napít a... scratch
Francouzské bistro, kde se můžete najíst, napít a zkusit štěstí ve stíracích kartách. Poněkud... neobvyklé. Žádné tajemství, vše se odehrává v Hasardu! [Přečtěte si více]
Croque-monsieur v Bistrot des Fables
Po Christianu Constantovi a Cyrilu Lignacovi přichází na řadu David Bottreau (bývalá pravá ruka Christiana Constanta), který stojí za značkou Comptoir des Fables, a otevírá svůj obchod v ulici Saint-Dominique. Objevte znovu tuto restauraci, která se vrací k základům a pod vedením Guillauma Dehecqa vrací do popředí tradiční bistro kuchyni. [Přečtěte si více]
La Brasserie des Arts, autentická pařížská brasserie v tradičním stylu
Brasserie des Arts se díky svému vlastnímu pojetí velkých francouzských klasik stane institucí ve čtvrti Saint-Germain-des-Prés. Pravá pařížská brasserie s pozornou obsluhou! [Přečtěte si více]
Croque monsieur s lanýži v restauraci Petit Beefbar
Le Petit Beefbar Paris, menší bratr restaurace Le Beefbar, je neformální bistro, které se nachází jen pár kroků od bulváru Champs-Élysées. Objevte tuto novou elegantní restauraci s kosmopolitními chutěmi. [Přečtěte si více]
Tajný a skvělý čaj z Halle aux Grains na obchodní burzu v Paříži
La Halle aux Grains, slavná restaurace Michela a Sébastiena Brasových, ukrytá ve 3. patře pařížské obchodní burzy - Fondation Pinault, nabízí vynikající posezení u čaje kombinující kulinářské inovace a nádherný výhled na Les Halles. Zjistěte více... [Přečtěte si více]
Chardonnay, zlobivý bratříček burgundských Crus
Chardonnay, otevřené hned vedle své starší sestry Aux Crus de Bourgogne, je nejnovějším potomkem rodiny Dumant, bouřlivé verze dítěte. Je to nové bistro bez zbytečného povyku a rozruchu, které podává tradiční francouzská jídla. [Přečtěte si více]
Au Petit Riche, buržoazní francouzská kuchyně bez vrásek
Od svého otevření v roce 1854 potěšila restaurace Au Petit Riche Paříž svou buržoazní francouzskou kuchyní, která nezestárla ani o den. [Přečtěte si více]
Faste, restaurace s velkorysými a originálními croque-monsieurs
Na jídelním lístku Faste je jen jedna hvězda: croque-monsieur, který se podává v tisíci a jednom originálním, požitkářském receptu. [Přečtěte si více]
Le Saint-Régis, 100% pařížská brasserie na ostrově Ile-Saint-Louis
Máte chuť ochutnat to nejlepší z pařížské bistronomie? Zajděte do Saint-Régis, typického bistra ve čtvrti Ile-Saint-Louis, které nabízí to nejlepší z bistronomické kuchyně přímo v srdci Paříže. Vejce Benedikt, teplý salát z kozího sýra, croque monsieur, tatarák z lososa a avokáda... Opravdová lahůdka! [Přečtěte si více]
Astair, pařížská brasserie v Passage des Panoramas
Uvnitř hotelu Passage des Panoramas se nachází brasserie Astair s bohatě servírovanými tradičními francouzskými pokrmy. Místo, kam se v nadcházející zimě vyplatí zajít! [Přečtěte si více]
Galerie du Georges V na pohoštění
Hotel George V vás zve na nový kulinářský zážitek do své Galerie. Šéfkuchař Alan Taudon vytvořil pro začátek sezóny 2021 nové menu, které vzdává hold francouzskému terroir a savoir-faire. Najdete zde základní pokrmy francouzské gastronomie, kreativně přepracované. [Přečtěte si více]
Aux Crus de Bourgogne, autentická francouzská kuchyně v Montorgueil
Aux Crus de Bourgogne se mění, ale zůstává věrný sám sobě. Stále si zde můžete vychutnat skvělou klasiku francouzské gastronomie v mistrném provedení. [Přečtěte si více]
Le Vaudeville: tradiční kuchyně a mořské plody v této stoleté pařížské brasserii
Jen málo pařížských restaurací se může pochlubit oslavou 100. výročí. To je případ Brasserie Le Vaudeville, skutečné instituce, která se nachází ve 2. pařížském obvodu, hned naproti burze. Se svými klasickými pokrmy pařížské brasserie a se svými mořskými plody a korýši nepřestala Le Vaudeville svádět chuťové pohárky Pařížanů. [Přečtěte si více]
Umístění všech těchto adres najdete kliknutím na mapu v dolní části článku.
Kde si v Paříži dát dobrý sendvič? Naše dobré adresy
Hledáte dobrý sendvič, který si můžete vychutnat během procházky Paříží? Zde najdete dobré adresy sendvičáren, kde si můžete pochutnat na kebabech, croque-monsieurs, burgerech, banh mi a dalších sendvičích s pastrami. [Přečtěte si více]
Máte dnes k obědu chuť na croque?
Kde si v Paříži dát dobrý sendvič? Naše dobré adresy
