Lobster roll je typické jídlo pocházející ze Spojených států, kde bylo vynalezeno v letech 1920–1930 v pobřežních městech regionu Nové Anglie, jako je Boston, kdebyl lov humrů důležitou činností. Dnes se lobster roll stal nezbytnou součástí street foodu.
Lobster roll se podává teplý nebo vlažný a obvykle se skládá z velkých kousků humra smíchanýchs majonézou a čerstvými bylinkami, vše podávané v máslovém a pečlivě opečeném brioche rohlíku. Někteří kuchaři a kuchařky do něj přidávají také svůj osobní dotek a upravují původní recept přidáním pažitky, citronu, červené cibule nebo koření.
Chutný a dnes již celosvětově oblíbený lobster roll si můžete vychutnat v pouličních stáncích sjídlem i v luxusnějších restauracích, a to i v Paříži. Není třeba překračovat Atlantický oceán, abyste si mohli zakousnout tento vydatný a lahodný sendvič, který si získal tolik příznivců!
Chcete-li ochutnat lahodný lobster roll plněný kousky čerstvého humra, podívejte se do našeho průvodce po nejlepších adresách v Paříži!
Temple & Chapon, newyorská adresa Mélanie Serre v hotelu Experimental Marais
Na rohu ulic rue du Temple a Chapon otevřela šéfkuchařka Mélanie Serre v hotelu Experimental Marais restauraci v newyorském stylu. A je to požitek. [Přečtěte si více]
Le Dali, elegantní gastronomická restaurace v hotelu Le Meurice, kde se podávají pokrmy francouzské kuchyně.
V srdci paláce Le Meurice se nachází restaurace Le Dali s impozantní výzdobou navrženou Philippem Starckem, která vás zve k odpočinku a požitku bez zbytečného shonu. Šéfkuchařka Clémentine Bouchon zde podává sezónní francouzskou kuchyni prokládanou velkými klasickými pokrmy francouzské gastronomie a doplněnou farandolem z pečiva šéfkuchaře Cédrica Groleta. [Přečtěte si více]
Lordy's Paris Club, restaurace v hotelu Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel
Oběd je anglický v restauraci Lordy's Paris Club v hotelu Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel! [Přečtěte si více]
The Blossom Arms, anglická hospoda s mořskými plody Alexandre Chapiera
Šéfkuchař Alexandre Chapier otevřel britskou hospodu The Blossom Arms, kde se pečlivě připravuje anglická kuchyně a Guinness teče proudem. [Přečtěte si více]
Francette: terasa na Seině a vinárna pod vodou, nový módní gurmánský podnik v Paříži
Francette: zapamatujte si jeho jméno, protože o tomto novém letním podniku v Paříži určitě ještě hodně uslyšíte. Tato XXL loď, zakotvená přímo před Eiffelovou věží, vám nabídne možnost relaxovat po celé léto díky třem lákavým prostorám: penthouse na střeše, přístupný prozatím v režimu soft opening, dále restauraci s francouzskou gastronomií, kterou objevíte již brzy, a nakonec podvodní vinotéku! [Přečtěte si více]
Homer Lobster Rambuteau, místo věnované lobster rollům
Milovníci lobster rollů si mohou pochutnat na novém podniku Homer Lobster, který Moïse Sfez otevřel na začátku února 2018 ve 4. pařížském obvodu. [Přečtěte si více]
Bulot Bulot: námořní pult Etienna Ryckeboera v Paříži
Pokud milujete jód a mořské plody, vydejte se do 18. pařížského obvodu, kde Etienne Ryckeboer otevřel nový podnik comptoir marin. Jak se jmenuje? Bulot Bulot! [Přečtěte si více]
Umístění všech těchto adres najdete kliknutím na mapu v dolní části článku.
Kde si v Paříži dát dobrý sendvič? Naše dobré adresy
Hledáte dobrý sendvič, který si můžete vychutnat během procházky Paříží? Zde najdete dobré adresy sendvičáren, kde si můžete pochutnat na kebabech, croque-monsieurs, burgerech, banh mi a dalších sendvičích s pastrami. [Přečtěte si více]
Kde si v Paříži dát dobrý sendvič? Naše dobré adresy
