Přátelé Alsaska, vydejte se na Champs-Élysées na pravé alsaské jídlo, tradiční jídlo v Maison de l'Alsace, otevřeném v roce 1968. Celodenní obsluha brasserií zde dostala nový nádech díky talentu Laury Gonzalez, nejžhavější pařížské designérky.
Pro Lauru Gonzalezovou bylo úkolem omladit tento odkaz a zároveň zachovat alsaského ducha. Přestavba dvou pater pařížské brasserie trvala dekoratérce několik měsíců, ale výsledek stál za to. Osvětlení z 30. let minulého století stojí vedle červených kožených čalouněných židlí a vytváří nadčasový moment na Champs-Elysées.
V l'Alsace se můžete najíst kdykoli během dne: restaurace je otevřená 24 hodin denně, 7 dní v týdnu, aby přivítala své zákazníky.
K snídani můžete využít nabídky Maison d'Alsace za 10,90 € s horkým nápojem, croissantem, bagetou a čerstvou ovocnou šťávou nebo si vychutnat gurmánskou snídani (nebo dokonce brunch) s horkým nápojem, croissantem, bagetou, faisselle, ovocnou šťávou a míchanými vejci za 18,90 €.
A pokud jde o jídla, Alsasko nabízí to nejlepší z východní kuchyně: cibulovou polévku, flammekueche, quiche lorraine, paštiku z alsaské hlavy, grilovaný vepřový klus, všechny druhy kysaného zelí a také mořské plody (jedna ze specialit podniku).
Sýr zde pochází ze sýrárny Siffert-Frech a je doplněn tradičním preclíkem Marc de Gewurztraminer.
Pokud vám po jídle zbyde ještě místo, můžete vždy ochutnat sladké dobroty, jako je jablečný závin, flambované palačinky nebo se nechat zlákat dortem Pierre Hermé či Eric Kayser!
V Alsasku je plno v každou denní dobu, a to se dalo čekat - podnik nás i po 50 letech provozu stále okouzluje a těší. Děkujeme, Alsace!
Tento test byl proveden v rámci profesionální pozvánky. Pokud se vaše zkušenost liší od naší, prosím, upozorněte na to v komentářích.
Místo
L'Alsace
39, avenue des Champs-Elysées
75008 Paris 8
Oficiální stránka
www.restaurantalsace.com
Více informací
Otevírací doba: 24 hodin denně, 7 dní v týdnu
