Coffee Parisien, americké bistro v Paříži již 30 let

Kavárna Coffee Parisien je na ulici Princesse v Saint-Germain-des-Prés již téměř 30 let. Stačí říct, že je to instituce v této čtvrti! Mezitím se výzdoba zmodernizovala, ale štamgasti zůstali. To je dobře vidět ze slunné terasy v době oběda v zářijové pondělí.

V roce 1990, kdy byla kavárna Coffee Parisien otevřena, byla jedinou americkou restaurací v Paříži. Kultovní jídla na jídelním lístku se zde objevují od té doby, kdy se na tyto kožené lavice chodila najíst celá Paříž.

V kuchyni se vše vyrábí doma z čerstvých produktů od drobných pěstitelů. Například maso pochází od oficiálního dodavatele Elysejského paláce, housky od řemeslného pekaře a bio vejce a smetana z třígenerační mlékárny. Na talíři zkrátka najdete jen samé dobroty, i když tu nejsme zrovna od toho, abychom jedli zdravě, a to je jen dobře!

Jako předkrm nás zaujaly guacamole nachos (10 €), bohatě pokryté sýrem, a Buffalo wings (9 €), kuřecí křídla marinovaná v husté sladké barbecue omáčce. Začíná to skvěle!

Pak jsme se s ohledem na americkou kuchyni rozhodli vyzkoušet jeden z hamburgerů na jídelním lístku. Hamburger, cheeseburger, kuřecí burger, Obamac Burger (proslulý dvojitý sýrový burger)... Nakonec jsme se rozhodli pro burger s trhaným vepřovým masem (16 €), s trhaným vepřovým masem, koriandrem, cibulí a sýrem čedar.

• Přečtěte si také
• Tipy týdne z 27. dubna do 3. května 2026 v Paříži: využijte prodloužený víkend ke svátku 1. května!

Na druhé straně stolu je to pastrami deluxe bagel (15 €), jehož lehce rozsypaná prezentace příliš nevystihuje dobré pastrami uvnitř, které se samozřejmě hodí k hořčici, tavenému sýru, protože toho není nikdy dost, a grilované cibulce.

Ti, kdo si hlídají postavu, mohou vynechat tavený sýr a objednat si zdravější pokrmy, jako jsou vegetariánské mísy, avokádové toasty, poke mísy, grilovaná zelenina nebo polotovar z tuňáka a lososa. Každý si tu najde něco pro svůj apetit!

Jídlo můžete zakončit gurmánskou zmrzlinou, drobenkou nebo lahodným sýrovým dortem. Když už je řeč o dezertu, restaurace je otevřená po celý den od poledne do 23:00 a nabízí bezplatné wifi připojení. Takže neváhejte a zaskočte si odpoledne na mléčný koktejl nebo vyhlášenou vafli!

Za zmínku stojí také to, že si brunch můžete vychutnat kdykoli během dne. My říkáme ano! Čekají na vás detoxikační šťávy a čerstvé domácí ovocné šťávy, široká nabídka bio vajec, bagelů, vaflí, palačinek a dalších návykových dobrot. Udělejte si radost a podělte se o příjemné chvíle, bez zbytečného povyku a v dobré společnosti!

Zkrátka krásné místo k odpočinku a zábavě!