Kavárna Coffee Parisien je na ulici Princesse v Saint-Germain-des-Prés již téměř 30 let. Stačí říct, že je to instituce v této čtvrti! Mezitím se výzdoba zmodernizovala, ale štamgasti zůstali. To je dobře vidět ze slunné terasy v době oběda v zářijové pondělí.
V roce 1990, kdy byla kavárna Coffee Parisien otevřena, byla jedinou americkou jídelnou v Paříži. Kultovní pokrmy na jídelním lístku jsou tu od těch dob, kdy se na tyto kožené bankety chodila cpát celá Paříž.
V kuchyni se vše vyrábí doma, z čerstvých produktů od malých výrobců. Například maso pochází od oficiálního dodavatele Elysejského paláce, housky od řemeslného pekaře a bio vejce a smetana z třígenerační mlékárny. Na talíři zkrátka najdete jen samé dobroty, i když tu nejsme zrovna od toho, abychom jedli zdravě, a to je jen dobře!
Jako předkrm nás zaujaly guacamole nachos (10 €), štědře pokryté kapajícím sýrem, a Buffalo wings (9 €), kuřecí křidélka marinovaná v husté sladké barbecue omáčce. Dobrý začátek!
Pak, protože jsme nuceni dát si americkou večeři, se rozhodneme vyzkoušet jeden z burgerů na jídelním lístku. Hamburger, cheeseburger, kuřecí burger, Obamac Burger (proslulý vlastní dvojitý sýrový).... Nakonec jsme se rozhodli pro originalitu a dali si burger s trhaným vepřovým masem (16 €), uvnitř je trhaná vepřová kýta (vlastně spíš tenké plátky), koriandr, cibule a sýr čedar.
Na druhé straně stolu je to pastrami deluxe bagel (15 €), jehož lehce rozsypaná prezentace příliš nevystihuje dobré pastrami uvnitř, které se samozřejmě hodí k hořčici, tavenému sýru, protože toho není nikdy dost, a grilované cibulce.
Pro ty, kdo si hlídají postavu, je ještě možné tavený sýr vynechat a objednat si zdravější pokrmy, jako jsou vegetariánské misky, avokádové toasty, poke bowls, grilovaná zelenina nebo polotovar z tuňáka a lososa. Každý si tu najde něco, co uspokojí jeho chuť k jídlu!
Jídlo můžete zakončit gurmánskou zmrzlinou, drobenkou nebo lahodným sýrovým dortem. Když už jsme u dezertů, upozorňujeme, že restaurace je otevřena po celý den od poledne do 23 hodin a je zde k dispozici wifi připojení. Můžete si tedy klidně přijít odpoledne pochutnat na mléčném koktejlu nebo vyhlášené vafli!
Za zmínku stojí také to, že brunch si můžete dát kdykoli během dne, což je skvělé pro milovníky obědů. My říkáme ano! Čekají na vás detoxikační džusy a čerstvé domácí ovocné šťávy, široká nabídka bio vajec, bagelů, vaflí, palačinek a dalších návykových dobrot. Jde o to, abyste si dopřáli a sdíleli dobrou zábavu, bez zbytečného povyku a v dobré společnosti!
Zkrátka krásné místo k odpočinku a zábavě!
Místo
Káva Parisien
4 Rue Princesse
75006 Paris 6
Přístup
Linka 10 - Métro Mabillon
Oficiální stránka
www.coffee-parisien.fr
