Burger nebo bao, proč si vybrat? V Shiso Burgeru se milovníkům jídla plní sny o dokonalé kombinaci obojího: bao burgerů , chytré a velmi chutné kombinaci kyprých, vzdušných asijských housek a burgerů, hlavních pilířů pouličního jídla.
Na levém břehu poblíž Saint-Michel nebo na pravém břehu, na úpatí věží ze 70. let ve čtvrti Horloge, co by kamenem dohodil od Rambuteau, nabízí Shiso Burger krátké, vynalézavé menu bao burgerů. Co je v Shiso Burgeru v Rambuteau navíc? Prostorná terasa, někdy na slunci, jindy ve stínu, ideální pro vychutnávání burgerů pod širým nebem.
Jak jsme již řekli, bao burgery Shiso Burger jsou lehké a vzdušné, ale přesto neposlušné a jemné. Nehrozí tedy, že by vám zatížily žaludek, a to ani v tom nejteplejším počasí. Recepty jsou zde kombinovány s asijskou omáčkou, zejména korejskou. Bulgogi Burger (12,90 €) s marinovaným hovězím masem podobným tomu, které se používá na korejských grilech, s omáčkou teriyaki a nádechem chilli majonézy pro oživení je opravdu oblíbený, a také Shiso Burger (12,50 €) pro milovníky mořských plodů s právě marinovaným tuňákem, koriandrem a stejnou kombinací omáček jako v Bulgogi Burgeru.
Musíme přiznat, že nás zaujaly i další velmi originální bao burgery, například Ebi Burger (12,50 €) a jeho tygří krevety s hořčicí, medem a zázvorem nebo Toad Burger (10,50 €) s houbou Portobello a modrým sýrem, jedno z řešení pro vegetariány s Veggie Burgerem (11 €) s tofu a grilovaným lilkem.
K těmto vybraným pokrmům si vyberte (velmi) štědré přílohy k Shiso Burgeru - domácí hranolky (4,5 €), pikantní kimči (4,5 €) nebo montážedamame (5,5 €) - a k domácí limonádě nebo ledovému čaji - nám obzvlášť chutnal osvěžujícíananasovo-mátový koktejl (5 €).
Adresa, která dokonale kombinuje asijské chutě a gurmánský street food!
Tento test byl proveden v rámci profesionální pozvánky. Pokud se vaše zkušenost liší od naší, prosím, upozorněte na to v komentářích.
Místo
Shiso Burger
15 Rue du Grenier-Saint-Lazare
75003 Paris 3
Přístup
Metro Rambuteau (linka 11)
Ceny
Sides : €4.5 - €6.5
Desserts : €5 - €7
Burgers : €10 - €12.9
Menu déjeuner : €15 - €17.9
Oficiální stránka
www.shisoburger.fr
