Dos Almas, španělská restaurace hotelu Villa Marquis a její jazzové večery ve Zlatém trojúhelníku

Podle Audrey de Sortiraparis · Fotografie od Audrey de Sortiraparis · Publikováno na 7. březen 2024 v 19:34
Dos Almas, restaurace hotelu Villa Marquis, vás zve k útěku do iberských zemí v srdci Zlatého trojúhelníku. Na jídelním lístku najdete pestré a elegantní pokrmy, které spojují španělskou vášeň s francouzským kulinářským uměním, a to vše v explozi gurmánských exotických chutí. A nenechte si ujít každý pátek živé jazzové večery!

Pod zářivými světly pařížského Zlatého trojúhelníku se nachází gastronomický klenot s osobitým nádechem: restaurace Dos Almas vpětihvězdičkovém hotelu Villa Marquis. Každý pokrm se zde zdá být zastávkou na gurmánském itineráři, kde se španělská vášeň a francouzské kulinářské umění spojily a vytvořily fúzní kuchyni plnou charakteru.

Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00004Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00004Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00004Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00004

Každý páteční večer se Dos Almas promění v přístav pro milovníky jazzu, kde se koná živý koncert, při němž tklivé tóny a podmanivé melodie dodají vašemu jídlu kouzelný nádech. Každý okamžik je zde pozvánkou k útěku.

Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00041Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00041Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00041Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00041

Vydejte se na jednosměrnou letenku na Pyrenejský poloostrov. Během pobytu na slunci, jen pár kroků od Eiffelovy věže, Seiny a nejkrásnější třídy světa, je každý talíř pohlednicí, každá ingredience objevem a každá chuť vzpomínkou.

Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00039Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00039Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00039Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00039

V restauraci nám doporučují začít naši gastronomickou pouť jemně zakousnutými hřebenatkami, obalenými v mousseline z pečených hrušek a celeru. Mezitím nás elegantní chobotnice a la plancha, rozkvetlá rýží z kalamářího inkoustu, přenese přímo na pobřeží Středozemního moře. Srdce nám zaplesá nad "Cecinou de Leon", uzeným hovězím masem se smetanovými kalabres a zálivkou ze sušeného ovoce. Je to překvapivá kombinace masa a sýra, plná chuti a nesmírně návyková.

Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00047Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00047Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00047Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00047

Ale co by to bylo za výlet do Španělska bez zpestření u moře? Chobotnice a la plancha, delikátně grilovaná a doplněná šafránovou rýží Caldoso s mořskými plody, nebo filet z mořského vlka a la plancha, dokonale připravený, a jeho fideuà s krevetami a dýní lakovanou medem, bezpochyby jedno z nejchutnějších jídel na jídelním lístku a velmi oblíbené.

Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00066Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00066Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00066Dos Almas, le restaurant ibérique de l'hôtel Villa Marquis et ses soirées jazz dans le Triangle d'Or - image00066

A co dezerty? Velkorysý "katalánský" crème brûlée s citrusovými plody a skořicí vás přenese přímo do prosluněných ulic Barcelony, zatímco Turron de Jijona coulant s hruškovým sorbetem evokuje sladké chutě španělských trhů.

Dos Almas, iberská restaurace, kde se můžete ztratit mezi Francií a Španělskem za zvuků živého jazzu!

Zneužívání alkoholu je nebezpečné pro zdraví, konzumujte s mírou.

Užitečné informace

Místo

35 Rue Jean Goujon
75008 Paris 8

Oficiální stránka
www.melia.com

Rezervace
widget.thefork.com

Komentáře
Upřesněte vyhledávání
Upřesněte vyhledávání
Upřesněte vyhledávání
Upřesněte vyhledávání