Tak to je docela... originální bistro! Na začátkudubna letošního roku se v 8. pařížském obvodu otevře restaurace Hasard, kde se můžete najíst a napít od rána do večera, ale také zkusit štěstí v hazardních hrách. Určitě to není adresa pro každého.
Hasard si klade za cíl oživit tradici sousedských barů, které jsou otevřeny od časného rána, kdy si u baru můžete dát kávu a croissant, přes večeři, kde si můžete s přáteli vychutnat aperitiv upokrmů ve francouzském stylu a kvalitních vín, až po oběd, kde den co den najdete tradiční francouzská jídla.
Restaurace je navržena tak, aby působila vřele a živě, podobně jako místní kavárny ve francouzských vesnicích, a tak není divu, že můžete zkusit štěstí ve stíracích losech, které si můžete objednat u stolu nebo u pultu. Aby se tyto tradice zmodernizovaly a zároveň se zachovala oblíbená duše sousedské restaurace, navrhlo studio Depict výzdobu s vintage a starožitným nábytkem, jako jsou například slavné židle Formica.
V kuchyni vytvořil italský šéfkuchař Matteo Renzi tradiční menu k obědu (majonéza, terina, žabí stehýnka, blanquette, plněné zelí, croque-monsieur, čokoládová pěna a plovoucí ostrůvek jako dezert) a talíře, o které se můžete s hosty podělit večer: krokety z telecí hlavy, sardinky a konfitované brambory, ústřice - vše sezónní a ekologické.
Hazardní hry s sebou nesou rizika: dluhy, závislost... Volejte 09 74 75 13 13 (Joueurs Info Service, bez příplatku)
Místo
Náhodné
7 Rue de l'Isly
75008 Paris 8
