Paříž je živé město, kde měsíc co měsíc, týden co týden, den co den vznikají nové restaurace. Je toho tolik, že je někdy těžké sledovat všechny nové adresy a snažit se být v obraze.
Od gurmánských restaurací po malé, cenově dostupné jídelny, od podniků, které vzdávají hold největším francouzským klasikům , po restaurace, které nabízejí nejlepší speciality z celého světa, ať už asijské, jihoamerické nebo středomořské, v Paříži se vždy najde nová adresa, kterou můžete vyzkoušet.
Pokud patříte k těm, kteří v Městě světla hledají to nejnovější, pak je pro vás dobrou zprávou, že si přijdete na své. Podívejte se na nové pařížské restaurace, které jsme otestovali, a ujistěte se, že jste v obraze a nenecháte si ujít žádnou z kulinářských revolucí, které se v hlavním městě odehrávají.
Zůstaňte naladěni, tento průvodce je pravidelně aktualizován o zbrusu nové restaurace, takže nezapomeňte pravidelně kontrolovat, abyste měli přehled o nejnovějších otevřených restauracích v Paříži!
Le Festival, slavnostní brasserie, která oživuje ulici Étienne Marcel ve 2. obvodu.
Vydáváme se do ulice Étienne Marcel v pařížském 2. obvodu, abychom objevili kavárnu-restauraci Festival, která nám nabízí gurmánské a slavnostní místo přímo v srdci pařížského ruchu. Toto nové místo, které nahradilo bývalou kavárnu Etienne Marcel, odhaluje novou barevnou výzdobu, velkou terasu a brasseriové menu, o kterém vám povíme vše. [Přečtěte si více]
Marquis, chladná vinárna a bistro týmu Princesse Café
Marquis je vinárna, kterou otevřel tým, jenž stojí za kavárnou Princesse Café, která se nachází hned vedle, a která slouží zároveň jako malé bistro, kde můžete pít a mlsat do sytosti. [Přečtěte si více]
Pomelo, slavnostní středomořské bistro na Grands Boulevards
Bistro Pomelo se nachází v srdci živé čtvrti Grands Boulevards, ve středomořské oáze na ulici Montmartre 153 ve 2. obvodu. Otevřeno je od 8 do 1 hodiny ráno a nabízí únik za sluncem bez ohledu na denní dobu. Chcete si na talíř přidat trochu slunečních paprsků? Vezmeme vás na prohlídku této živé, gurmánské restaurace. [Přečtěte si více]
Bêp Viêt, vynikající vegetariánská vietnamská restaurace v 13. pařížském obvodu
Bêp Viêt je název nové vietnamské restaurace, která byla otevřena nedaleko Avenue d'Italie ve 13. pařížském obvodu. Nabízí krátké menu s hlavními chutěmi a specialitami vietnamské kuchyně, ale bez masa. Vyzkoušeli jsme ji a provedeme vás po ní... [Přečtěte si více]
Rosalie: brasserie ve francouzském stylu v Disney Village
V rámci několikaletého plánu transformace Disney Village oznámil Disneyland Paris otevření zbrusu nové gurmánské adresy hned vedle Disney's Hotel New York - The Art of Marvel, Rosalie. Brasserie "ve francouzském stylu", kterou provozuje skupina Bertrand, bude otevřena v prosinci 2023. [Přečtěte si více]
Amâlia, dva italští šéfkuchaři v čele báječné gurmánské restaurace
Italští šéfkuchaři Cécilia Spurio a Eugenio Anfuso otevřeli gurmánskou restauraci Amâlia. Jeden z našich nejoblíbenějších podniků roku. [Přečtěte si více]
Edith, moderní restaurace v hotelu Padam v 16. pařížském obvodu
Nedaleko Champs-Elysées se v 16. obvodu nachází hotel Padam s moderní restaurací Edith. Tato restaurace, pojmenovaná jako pocta zpěvačce Edith Piaf, vás zve k ochutnávce jídel inspirovaných klasickými francouzskými brasseriemi, které byly znovu upraveny s moderností a elegancí. [Přečtěte si více]
Adami, řada čerstvých těstovin a italských malých talířů v Pigalle
Adami v Pigalle představuje celou řadu čerstvých těstovinových pokrmů a malých italských talířů, které můžete sdílet s přáteli a rodinou. [Přečtěte si více]
Brion, sezónní kuchyně Geoffreyho Lengagneho na trhu s bistronomickým nádechem
Šéfkuchař Geoffrey Lengagne otevírá svou první bistronomickou restauraci Brion na vlastní pěst. Jemná bistronomická restaurace na obědy a gastronomická restaurace na večeře. [Přečtěte si více]
Italská restaurace Altro Frenchie šéfkuchaře Grega Marchanda plní všechny své sliby
Nejočekávanějším místem letošního ročníku je bezpochyby italská restaurace Altro Frenchie šéfkuchaře Grega Marchanda. A podle očekávání plní všechny své sliby. [Přečtěte si více]
Le Marguerite 1606, samorostlá restaurace v Issy-les-Moulineaux na historickém místě
Marguerite 1606, nová restaurace hotelu Domaine Reine Margot, se nachází v zeleni a historickém prostředí s výhledem na Eiffelovu věž a nabízí vytříbenou sezónní kuchyni. Za pěkného počasí na vás čeká vynikající terasa. [Přečtěte si více]
Hollywood Savoy, znovuzrození kultovní restaurace ve 2. obvodu
Hollywood Savoy, symbolická restaurace ve čtvrti Bourse, se vrací do popředí pařížské scény, aby oživila historii a gastronomii. Guillaume Benard a jeho skupina Fitz Group jsou připraveni oživit slavnostního ducha tohoto místa s moderním nádechem. [Přečtěte si více]
French Kiss, střešní restaurace, bar a brunch s nabídkou all-you-can-eat
Nový střešní bar, restaurace, terasa a víkendový brunch s výhledem na Eiffelovu věž? Provedeme vás novým místem French Kiss na okraji Parc des Expositions u Porte de Versailles, kde si rádi posedíte a odpočinete. [Přečtěte si více]
Matka, polská restaurace šéfkuchaře Piotra Korzena
Mladý šéfkuchař Piotr Korzen otevřel v Paříži svou první restauraci Matka, která nabízí klasická polská jídla v gastronomickém pojetí. [Přečtěte si více]
Vibrujte, vychutnávejte a užívejte si Boom Boom Villette Food Market!
Vibrujte, vychutnávejte a užívejte si s Boom Boom Villette! V srdci pulzující čtvrti Villette (19. pařížská čtvrť) otevírá Boom Boom Villette svůj Food Market, na kterém se setkávají ty nejlepší pouliční potraviny. Boom Boom Villette vás zve, abyste přišli objevit toto nové místo s barevnou a hravou výzdobou a 4 000 m2 stánků* a barů. [Přečtěte si více]
L'Atelier Entrecôte Et Volaille, masová restaurace s tajnou omáčkou, která vás dostane!
Sponzorováno - L'Atelier Entrecôte & Volaille otevírá svou první restauraci v srdci Paříže a přichází s nově vymyšlenou recepturou "dvou chodů"! Vyberte si křehké hovězí maso nebo odborně připravenou drůbež a nechte se zlákat žárlivě střeženou ultimátní omáčkou a dokonalými hranolky! [Přečtěte si více]
Public House, nádherná anglická brasserie britského šéfkuchaře Caluma Franklina.
Anglický šéfkuchař Calum Franklin se v Paříži usadil ve velkolepé britské brasserii Public House, která se nachází jen pár kroků od opery. [Přečtěte si více]
Didi Saïgon, vietnamská a thajská restaurace, která probouzí chuťové pohárky ve Val-de-Marne
Hledáte vynikající vietnamskou a thajskou restauraci ve Val-de-Marne (94)? Vydali jsme se objevit Didi Saïgon, nový chrám gastronomie jihovýchodní Asie, který otevřel své brány ve Villiers-sur-Marne. Prostorná jídelna s velkorysými autentickými pokrmy je pastvou pro oči i chuťové buňky. [Přečtěte si více]
LAVA, bistronomická restaurace Wilfrieda Romaina, stejně exotická jako sexy
Louis Vins ustupuje bistronomické restauraci LAVA šéfkuchaře Wilfrieda Romaina s vlivy odjinud. Excentrický a upřímně lákavý stůl. [Přečtěte si více]
The Blossom Arms, anglická hospoda s mořskými plody Alexandre Chapiera
Šéfkuchař Alexandre Chapier otevřel britskou hospodu The Blossom Arms, kde se pečlivě připravuje anglická kuchyně a Guinness teče proudem. [Přečtěte si více]
Bistro Top Chef Stéphana Rotenberga v Suresnes
Jste fanouškem pořadu Top Chef? Proč se nepodívat na Bistrot Top Chef? V této restauraci v Suresnes můžete ochutnat symbolické pokrmy, které si získaly náročnou porotu této televizní kulinářské soutěže. Díky cenově dostupným menu a skvělým objevům by bylo chybou si tuto nabídku nechat ujít. [Přečtěte si více]
Slice Pizza Club, XXL pizzerie v Paříži
Slice je nové pouliční občerstvení s pizzou v americkém stylu, které bylo otevřeno v 2. pařížském obvodu, ale také v 8. pařížském obvodu poblíž Saint-Augustin. Vydáváme se objevovat tento nový koncept navržený Francouzi, kteří milují plátky, ty XXL tenké pizzy, a kteří hodlají potěšit celou Paříž. [Přečtěte si více]
Prost, německá restaurace ve stylu Julese Verna a speakeasy v Bastille
Jen pár kroků od náměstí Bastily si můžete pochutnat na příjemných jídlech, francouzsko-německých specialitách a řemeslných pivech v Prost, překvapivé restauraci plné překvapení! [Přečtěte si více]
Mojju, francouzsko-korejská restaurace šéfkuchaře Thibaulta Sombardiera
Šéfkuchař Thibault Sombardier otevřel korejskou restauraci Mojju s francouzským nádechem. [Přečtěte si více]
Iodé, skutečně cenově dostupný sushi bar v Paříži
Zapomeňte na své předsudky o sushi pultech ("příliš drahé", "příliš dusné"), japonská restaurace Iodé přijíždí do Paříže, aby ukázala, že je možné spojit zodpovědný francouzský rybolov, přijatelné ceny a skutečnou kulinářskou výpravu. [Přečtěte si více]
Nepita, středomořská restaurace v hotelu Florida, s menu navrženým Amandine Chaignotovou
Šéfkuchařka Amandine Chaignot připravuje středomořské menu v restauraci Nepita v hotelu Florida. [Přečtěte si více]
Empreinte, gastronomická restaurace v hotelu Napoléon ve Fontainebleau
Nedávno otevřený hotel Hôtel Napoléon, který se nachází jen pár kroků od zámku Fontainebleau, představuje svou gurmánskou restauraci "Empreinte" s šéfkuchařem Romainem Fabrym v čele. Zavedeme vás tam... [Přečtěte si více]
Hasard, francouzské bistro, kde se můžete najíst, napít a... scratch
Hasard se chystá otevřít své brány na začátku dubna. Francouzské bistro, kde se můžete najíst, napít a zkusit štěstí ve stíracích kartách. Docela... neobvyklé. [Přečtěte si více]
Taberna Londrina, portugalská restaurace specializující se na francesinhu v Saint-Maur-des-Fossés (94)
Restaurace Taberna Londrina se nachází v Saint-Maur-des-Fossés ve francouzském regionu Val-de-Marne a nabízí portugalskou specialitu z města Porto: Francesinha. [Přečtěte si více]
Hakuba Paris, nová japonská restaurace v hotelu Cheval Blanc, zahájila provoz
Cheval Blanc Paris otevírá japonskou restauraci. Místo bývalé restaurace Limbar zaujala restaurace Hakuba. V přízemí paláce nyní můžete objevit výtvory mistra sushi Takuya Watanabeho ve spolupráci s šéfkuchaři Arnaudem Donckelem a Maxime Frédéricem. [Přečtěte si více]
Mohamed z "Meilleur Pâtissier" otevírá restauraci a cukrárnu Food'Art v Asnières-sur-Seine.
Mohamed, účastník 10. ročníku soutěže "Meilleur Pâtissier", který nás potěšil svými nádhernými výtvory, otevřel v Asnières-sur-Seine svou restauraci se sladkými a slanými pokrmy Food'Art. Proč se tam nepodívat? [Přečtěte si více]
Le Brouard, cenově dostupná bistronomická restaurace Simona Flaoutera ve Val-de-Marne
Le Brouard je název nové restaurace Simona Flaoutera v Saint-Maur-des-Fossés ve Val-de-Marne. Odchází z pozice šéfkuchaře ve vynikající restauraci Les Mérovingiens Jackyho Ribaulta a zakládá vlastní podnik. Dobrou zprávou je, že si můžete pochutnat na cenově dostupném sezónním menu za 25 eur, které se denně obměňuje. [Přečtěte si více]
Jay's Pizza, pravý kousek newyorské pizzy
Autentickou newyorskou pizzu si nyní můžete vychutnat v pizzerii Jay's Pizza, která se nachází jen kousek od Štrasburku Saint-Denis! [Přečtěte si více]
Polibek, slunečné pouliční jídlo a XXL sendviče s kalifornským nádechem
Druhá adresa Matthiase Gloppeho po restauraci Echo, Kiss, nabízí výběr XXL sendvičů s kalifornským nádechem a také americké snídaňové speciality! [Přečtěte si více]
La Sabicherie, domov "druhého" izraelského sendviče
Méně známý než sendvič s falafelem je sabič, kterému není co závidět! Můžete si ho dát s sebou v restauraci La Sabicherie nedaleko Bastily a nyní také v SoPi! [Přečtěte si více]
Yujin: restaurace ve 2. pařížském obvodu, která kombinuje japonskou kuchyni a pouliční jídlo
Když se čtyři celoživotní přátelé rozhodnou spojit své síly a vytvořit místo, které je stejné jako oni, vznikne Yujin! Tento přátelský gurmánský podnik se nachází ve 2. pařížském obvodu a spojuje japonskou kuchyni a pouliční jídlo v moderní restauraci s hiphopovým soundtrackem. [Přečtěte si více]
Cali Sisters, kalifornský stůl v Paříži
Druhým obvodem hlavního města vane teplý kalifornský vánek. Cali Sisters je gurmánská adresa, kterou vymyslely Capucine a Juliette Vigandovy a která v kteroukoli denní dobu staví Kalifornii do centra pozornosti. [Přečtěte si více]
Datil, gurmánská vegetariánská restaurace šéfkuchaře Manona Fleuryho
Šéfkuchařka Manon Fleury se konečně odhodlala a otevřela v Paříži svou první restauraci Datil. Celá gastronomická sféra netrpělivě očekávala její příchod a ona uspěla na výbornou, když představila kuchyni prodchnutou přirozeností, sezónností a lidskostí s velkou delikátností. [Přečtěte si více]
Kapara, znovuzrození restaurace Balagan s šéfkuchařem Zoharem Sassonem
Balagan je mrtvý, ať žije Kapara! Jídelní lístek se změnil, ale místo a jeho bouřlivá atmosféra zůstávají stejné. A na barevných talířích slunečné pokrmy, které navrhl Assaf Granit a které připravil šéfkuchař Zohar Sasson. [Přečtěte si více]
Babille, slavnostní francouzská brasserie na Grands Boulevards
Francouzská brasserie Babille, která je slavnostní, čeká na gurmány a návštěvníky večírků na bulváru Grands Boulevards, aby je potěšila ve všech směrech. [Přečtěte si více]
Nové brunche v Paříži a regionu Ile-de-France: co je nového?
Objevte nové božské brunche v Paříži a zažijte o víkendu jedinečné gurmánské zážitky! [Přečtěte si více]
Kterou novou adresu bychom tedy měli vyzkoušet dnes?
Nové brunche v Paříži a regionu Ile-de-France: co je nového?
