Společnost Indie Group, která již stojí v čele řady plážových klubů a restaurací v Saint-Tropez, Ramatuelle, Courchevelu a Megève, se chystá otevřít novou adresu, tentokrát daleko od písečných pláží, v centru Paříže, v ulici du Sabot v Saint-Germain-des-Prés.
Tato nová německo-pratinská restaurace s názvem Cherry má být intimní, připomínat tiché newyorské kluby a zároveň zůstat zakořeněná v dnešní Paříži. Tyto italsko-americké ambice se odrážejí jak v jídle, tak ve výzdobě, která je dílem interiérové designérky Sarity Posady ve spolupráci s Lanou Sawiris.
Stejně jako v brooklynských jazzových barech je i zde atmosféra tlumená, s pohodlnými bankety pro 70 hostů, vintage výzdobou a pečlivě připraveným soundtrackem, který na začátku večera doprovází jazz a hosty rozehřívají hiphopové melodie.
Na talířích se italsko-americká svatba odehrává prostřednictvím velkých klasických jídel tohoto žánru, ke kterým se vrátil šéfkuchař Oscar Aviles Santana, a prostřednictvím pokrmů komfortní kuchyně, jako je newyorská verze salátu Caesar, těstoviny s vodkou, domácí masové kuličky, kapustový salát a cacio e pepe.
Inspirace ve skleničkách zůstává stejná a v nabídce najdete klasické koktejly od Dirty Martini přes Negroni až po Old Fashioned. Místo, které brzy objevíte!
Otevření nových restaurací v Paříži v září 2025
Díky nejlepším světovým restauracím, špičkovým adresám a vyhlášeným šéfkuchařům bude září v nových pařížských restauracích jistě ďábelsky chutné! [Přečtěte si více]
Otevření nových restaurací v Paříži v září 2025
