A to jsou dvě pro Ericu Paredesovou! Po Reyně, své první adrese v 11. obvodu, kde vládne francouzsko-filipínská fusion kuchyně, mění šéfkuchařka směr a v současné době se chystá otevřít novou restauraci v Paříži. Tato nová adresa s názvem Mischief otevře své brány ještě letos na adrese 25 rue des Gravilliers ve čtvrti Haut-Marais, na místě Wild & The Moon.
Erica Paredesová se vyučila na kuchařské škole Le Cordon Bleu a v nedávné době v Itálii, kde se naučila umění přípravy čerstvých těstovin, jak vysvětlila v příspěvku na svém účtu na Instagramu. Během své kariéry za sporákem získala řadu ocenění a uznání po celém světě, včetně ceny Fooding 2023 za nejlepší smažené kuře.
Tentokrát nejde o fusion kuchyni, ale o komfortní jídlo inspirované pokrmy z dětství... I když už teď si dokážeme představit, že šéfkuchařka bude umět do svých lahodných pokrmů vnést svůj obvyklý nádech šílenství.
Přesnédatum otevření nové restaurace Eriky Paredes v Paříži zatím nebylo stanoveno, ale proslýchá se, že Mischief by měl být otevřen v červnu 2025. Zůstaňte naladěni na aktuální informace!
Nejočekávanější nové restaurace v Paříži v roce 2025
Co pro nás hlavní město chystá v novém roce v oblasti potravin? Objevte nejočekávanější nové restaurace v Paříži v roce 2025! [Přečtěte si více]
Místo
Mischief
25 Rue des Gravilliers
75003 Paris 3
Oficiální stránka
www.instagram.com
Nejočekávanější nové restaurace v Paříži v roce 2025
