Teplo kakaa, dětský smích, sladká vůně čokolády, která se rozpouští pod prsty... 24. května se pařížská knihovna Claire Bretécher promění v opravdovou brazilskou čokoládovou dílnu. V rámci brazilsko-francouzské sezóny 2025 se můžete s celou rodinou zúčastnit originálního workshopu věnovaného výrobě neodolatelných brazilských čokoládových lanýžů Brigadeiros.
V čele tohoto gurmánského dobrodružství stojí Marina z La Brigaderie de Paris, velvyslankyně brazilského kakaa, která vás zve, abyste se ponořili do smyslového a kulturního světa čokolády. Na začátek vám nabídne živé a přístupné objevování kakaových plodů, jejich odrůd, historie a vedlejších produktů, které probudí zvědavost malých i velkých.
Na snění není čas, protože naworkshopu se rychle přejde k práci! Musíte si obléct zástěru na výrobu čokolády a pustit se do práce. Jako rodina se krok za krokem naučíte, jak si vyrobit vlastní Brigadeiros, malé čokoládové kuličky, které jsou symbolem brazilských slavností. Je to činnost, která je stejně hmatatelná jako chutná a je ideální pro mladé kulinářské nadšence i dospělé, kteří se zajímají o nové gurmánské kultury.
Jakmile zvládnete základy, je čas na přizpůsobení: můžete popustit uzdu své kreativitě a vyzkoušet různé potahy, které dodají vašim sladkostem jedinečný nádech. Sladké, křupavé, roztékající se, barevné... cokoli se hodí k tomu, abyste si tuto kulinářskou specialitu vytvořili podle svého.
Tento workshop je koncipován jako přátelský zážitek, ideální pro sobotní odpoledne s rodinou, přáteli nebo dětmi. Menší děti objeví radost z kulinářské tvorby, zatímco dospělí si užijí chvíle sdílení kolem historie a chutí odjinud. Atmosféra je vřelá, přístupná a zaměřená na kulturní výměnu.
Dobrou zprávou je, že workshop je zcela zdarma, ale počet míst je omezen! Pro účast na této výjimečné aktivitě je třeba se předem objednat. Pokud jste vášnivými milovníky čokolády, jste zvědaví na cizokrajné tradice nebo prostě jen hledáte originální květnový výlet, nenechte si tuto akci ujít.
Francouzsko-brazilská sezóna 2025 je v plném proudu a tento typ akcí má za cíl budovat skutečné kulturní mosty mezi oběma zeměmi. Tento workshop je součástí této snahy a představuje symbolickou brazilskou specialitu v zábavném, mezigeneračním formátu, který je přístupný všem. Je to skvělý způsob, jak si zašpinit ruce čokoládou, aniž byste museli opustit Paříž.
Tak co, jste připraveni ubalit si svůj první Brigadeiros a ochutnat požitek z domácího jídla?
Tchèque : Tato stránka může obsahovat prvky podporované AI, více informací zde.
Data a jízdní řády
Dne 24. květen 2025
Z 15:00 má 16:30
Místo
Knihovna Claire Bretécher
11 Rue de Lancry
75010 Paris 10
Přístup
Stanice metra linky 5 "Jacques Bonsergent"
Ceny
Zdarma
Rezervace
bibliotheque.claire-bretecher@paris.fr
Více informací
Rezervace je nezbytná.
