Máte chuť na přírodu s rodinou na Seine-et-Marne (77)? Vyrazíme do Cueillette de Rutel v Villenoy na vlastní sběr sezónního ovoce a zeleniny, naplníme košík v krátkém dodavatelském řetězci a užijeme si rodinnou farmu jen kousek od Meaux. Místo, které voní briardskou venkovskou atmosférou, procházkami po zahradách a košíky plněné podle ročních období!
Na Cueillette de Rutel si lidé přijíždějí pro úrodu sklizenou v době zralosti, s tím prostým potěšením vybrat si, co doputuje na talíř. Důležité je, že farma hospodaří s půdou už více než šest generací (!), kterou žene rodina Dujardin-Hardy.
Od konce března do poloviny listopadu, sběr umožňuje sklidit více než 70 odrůd ovoce a zeleniny na zhruba dvaceti hektarech zahrad a sady. Jablka, rajčata, mrkev, cukety, dýně a další sezónní produkty se mění podle počasí a sklizní. Zde zemědělský kalendář dává tempo, jako gurmánská partitura, kterou si při každé návštěvě znovu objevujeme.
Farma klade důraz na udržitelnou zemědělskou praxi, s odrůdami vybíranými pro jejich chuťové kvality. Malí i velcí oceňují její přímý a konkrétní přístup: nakupovat lokálně, chápat sezónnost a odcházet s produkty, které neprojížděly půlku země, než dorazí do tašky!
Je třeba poznamenat, že pokud je sklizeň možná během části roku, pak farmářská prodejna zůstává otevřená po celý rok, a v ní najdete produkty z Seine-et-Marne (volně chovaná drůbež, masa z okolních farem), pocházející od producentů věrných řemeslným a tradičním metodám. Krásný objev, který je vhodné podniknout s rodinou, pro vydechnutí na čerstvém vzduchu, nakupování jinak a obnovení jednoduché chuti sezónních produktů!
Sběr ovoce, zeleniny a květin v okolí Paříže a regionu Ile-de-France
Proč nevyužít návratu teplého počasí a nenasbírat si vlastní ovoce, zeleninu a květiny na různých sběrných místech v Paříži a regionu Ile-de-France? [Přečtěte si více]
Místo
Sklizeň Rutela
cueillette du rutel
77124 Villenoy
Oficiální stránka
www.cueillettederutel.fr
Sběr ovoce, zeleniny a květin v okolí Paříže a regionu Ile-de-France
