Hyggelig restaurantguide

Truffes Folies, en restaurant dedikeret til trøfler, kun et stenkast fra Champs-Elysées.

Truffes Folies er et must for elskere af denne enestående delikatesse i Paris. Her finder du denne svamp med sin udprægede smag i hjertet af et kreativt, sæsonbetonet køkken med produkter fra lokalområdet.

Ismaïl, farverigt og lækkert indo-libanesisk køkken

Restauranten Ismaïl byder på et ægteskab mellem to køkkener med mange fællestræk. Det indiske og det libanesiske køkken mødes i farverige, krydrede og velsmagende retter.

Mala Boom, den første restaurant, der serverer málà xiāngguō, en stærkt krydret kinesisk specialitet.

Kender du málà xiāngguō, denne kinesiske specialitet direkte fra Sichuan-regionen? Tag springet på Mala Boom, den første restaurant i Paris, der tilbyder denne stærkt krydrede ret!

The Moose, den canadiske restaurant og pub med speciale i poutine, i det 6. arrondissement.

The Moose er en canadisk bar og restaurant, der serverer nordamerikanske specialiteter i Saint-Germain-des-Prés-distriktet i det 6. arrondissement. For sportsfans er det stedet at være til hver kamp, og for resten af os er det et venligt sted med god mad og drikke til frokost eller en drink med vennerne.

Restaurant Le Plomb du Cantal: Auvergne-institutionen, hvor aligot og truffade er i højsædet

Le Plomb du Cantal er en veritabel institution i Paris. Denne hyggelige restaurant er en ambassadør for Auvergne-køkkenet og tiltrækker både parisere og turister med sine stjernespecialiteter: aligot og truffade.

L'Auberge du Bonheur, den fortrolige restaurant i Bois de Boulogne

L'Auberge du Bonheur er den skjulte restaurant i Bois de Boulogne. Med sin store grønne terrasse om sommeren og hyggelige hytte ved ilden om vinteren er det stedet at nyde fine bistronomiske retter hele året rundt. Gemt væk bag den berømte Grande Cascade venter dette lille hjørne af paradis på dig til øjeblikke med ren afslapning.

Café Max, generøst fransk køkken i dette vartegn for modstandsbevægelsen

Kokken Frédéric Vardon, som også driver 39V, overtager den parisiske institution Café Max, et mekka for modstandsbevægelsen og en generøs fransk bistro med en følelse af det forrige århundrede, hvor kvarterets sammenstuvede arbejdere gnubber skuldre.

Le Lys d'Or, den kinesiske institution i det 12. arrondissement i over 30 år

I over 30 år har den familiedrevne restaurant Le Lys d'Or fyldt maverne på elskere af traditionel kinesisk mad i det 12. arrondissement.

Steam Bar, den raffinerede og overraskende dim sum-restaurant

Steam Bar er en intim restaurant med indflydelse fra Hong Kong, og den skiller sig ud med sine excentriske, raffinerede dampkogte retter og dimsum, som sjældent ses andre steder, skabt af kokken Chi Cheung Wong.

Eats Thyme, farverigt og generøst libanesisk køkken

På Eats Thyme henrykker kokken Carla Rebeiz Halles-distriktet med sit farverige og (meget) generøse libanesiske køkken.

Au Petit Riche, borgerligt fransk køkken uden rynker

Siden Au Petit Riche åbnede i 1854, har den henrykket Paris med sit borgerlige franske køkken, der ikke er blevet en dag ældre.

Sonny's Deli, ægte New York-sandwiches i Paris

Foodporn-alarm med åbningen af Sonny's Deli, der serverer ægte New York-sandwiches. En rigtig favorit!

L'Escargot Montorgueil, den parisiske institution, der stadig begejstrer 200 år senere

L'Escargot Montorgueil ligger i Halles-distriktet i Paris og hylder Bourgognesneglene med originale opskrifter, og den udfører på glimrende vis de store klassikere i fransk gastronomi.

Loov, velsmagende og (meget) billig couscous i République

En couscous fuld af smag og kærlighed, og frem for alt til en meget rimelig pris, det er, hvad du finder hos Loov!

Seoul Mama, Manoj Sharma og Sangmi Lees koreanske kantine i Jardin du Luxembourg

Kokken Manoj Sharma og hans kone Sangmi Lee har netop åbnet endnu en Seoul Mama i Paris, et stenkast fra Luxembourg-haven.

Le Patio Opéra, upåklageligt korsikansk-italiensk køkken på en privat, grøn gårdhave

Patio Opéra er privat, grøn og gourmet og gør alt for at forføre sine gæster. Her kan du nyde et upåklageligt italiensk og korsikansk inspireret køkken i tidløse omgivelser langt fra byens larm og travlhed.

Shirvan, et road trip langs Silkevejen i selskab med Akrame Benallal

På Shirvan inviterer Michelin-stjernekokken Akrame Benallal os med på et roadtrip med unikke smagsoplevelser langs Silkevejen. En kulinarisk rejse, der tager os med til Aserbajdsjan og på opdagelse i det aserbajdsjanske køkken.

Didon, bistronomisk køkken med libanesiske accenter, tilberedt over trækul

Didon er Carole og Imad Kanaans nye hjertebarn og tilbyder et bistronomisk køkken med et libanesisk twist: de fleste retter tilberedes over trækul.

Coquin, det fremragende rotisseri til en overkommelig pris i Ménilmontant

Flammestegt fransk fjerkræ, en venlig atmosfære og en konkurrencedygtig menu til uovertrufne priser - du drømmer ikke, du er på Coquin rotisserie!

Bouillon République, den summende franske adresse

Bouillon République har endelig slået dørene op, og ligesom sin storebror Bouillon Pigalle tilbyder den et væld af traditionelle franske retter til meget overkommelige priser.