Hvad er en mochi-donut? Som navnet antyder, er det ægteskabet mellem en donut og en mochi, naturligvis. Forestil dig blødheden fra en mochi på den ene side og det varme knas fra en donut på den anden, og du er allerede ved at smelte. Så vi ser dig komme med dine store nudler, det er helt sikkert tungt og fedtet det her! Faktisk er det let og luftigt i munden, så det er nemt at sluge.
Gå hen til Ponpon Café, denne nye kaffebar i det første arrondissement, som åbnede i januar, et stenkast fra Louvre. Den er åben 7 dage om ugen, fra kl. 11 til 19, og er en sand fornøjelse for gourmeter.
Det skal lige siges, at mochi-donuttens rigtige navn er Son de ring, som i sig selv kommer fra Pão de queijo (en brasiliansk opskrift på ost lavet af tapiokamel). De er inspireret af de japanske Poi mochi, de første mochi-donuts lavet af klistret rismel, som blev født på Hawaii i 1992!
På stedet vil du opdage forskellige valgmuligheder:
Men bemærk, at smagsvarianterne skifter regelmæssigt. Du kan følge Ponpons Instagram stories for at finde dagens smag hver morgen. Forvent at betale5 euro for et wienerbrød. Ja, det kan virke dyrt, men glem ikke, at en mochi koster omkring 3 euro i butikken. En mochi-donut repræsenterer é eller 3 i sidste ende.
Ud over mochi-doughnuts serverer caféen også varme og kolde drikke. Litchi-hindbær, mango-passion eller yuzu-limonader for friskhed og café latte, matcha latte og endda yuzu latte for varme versioner, samt espressokaffe selvfølgelig.
Se videoen her:
Se denne publikation på Instagram
Så skal vi kaste os over mochi-donut' en?
Placere
Ponpon Café
21 Rue Molière
75001 Paris 1
Priser
latte : €4.5
mochi donut : €5
limonade : €5
Anbefalet alder
For alle
Officielt websted
www.instagram.com
