Borgo Delle Tovaglie er stedet, hvor man kan købe et smukt sengesæt, en smuk lampeskærm eller... smage på det italienske køkkens glæder.
Denne enorme tidligere gummifabrik er blevet omdannet til en konceptbutik, der tilbyder alt, hvad man kan ønske sig til en god eftermiddags shopping og forkælelse: et område, der er reserveret til dekorationer og genstande af alle slags, og et restaurantområde, der afslører en velbevaret hemmelighed for stamgæster: en smuk gårdhave.
Menuen på denne italienske bistro består af kvalitetsprodukter fremstillet i Italien. Der er 8 forretter at vælge imellem, bl.a. Mille-feuilles de pane carasau med parmaskinke og Mozzarella di Buffala (15 €); et udvalg af almindelig og røget burratine (18 €); Culatello stracciatella og Bologna tigella (16 €); Salami Strolghino med hjemmelavede taralli (16 €) eller det smukke Borgo-bræt med en blanding af italiensk charcuteri og oste med pan tigella (14/25 €).
Vi valgte 250 g (!) Campana mozzarella de Buffala, så cremet som man kan ønske sig (€17) og Friselle Pugliesi (€12), fantastiske sprøde brød, der ligner Krisprolls og er toppet med cherrytomater, sorte oliven og Parmigiano Reggiano.
Vi fortsætter vores smagsrejse til Italien med en god auberginegratin 'Parmigiana di Melanzane' toppet med frisk stracciatella (€20) og en sort trøffelrisotto (€30), som er fantastisk velsmagende.
Vi havde dog længe tøvet med at prøve Tortelloni ricotta og burrata med tomatsauce og saltet ricotta (€20); Mezze Maniche med basilikumpesto, pecorinoost og brødkrummer smagt til med hvidløg (€16) eller Spaghetti Carbonara med pecorino romano og røget bacon (€16). Men vi blev ikke skuffede!
Og vi afsluttede denne smagsfyldte middag, da terrassen lukkede (kl. 21.30!) med et stykke jordbærtærte og hjemmelavet tiramisu!
Placere
Borgo Delle Tovaglie
4 Rue du Grand Prieuré
75011 Paris 11
Priser
Entrées : €10 - €18
Plats : €16 - €30
Officielt websted
www.borgodelletovaglie.com
Mere information
Borgo Delle Tovaglie og dens 700 kvadratmeter store rum kan privatiseres helt til enhver lejlighed.
