Svenska Affären, den 100 % svenske delikatesseforretning i Paris

Agneta, som oprindeligt holdt til i det 9. arrondissement og derefter i en lille gade i hovedstadens 17. arrondissement, kun et stenkast fra den berømte "Svenska kyrkan ", besluttede endelig at flytte sin Affären for kort tid siden. Dette vidunderlige lille stykke Sverige i hjertet af Paris ligger nu på rue de Saussure, tæt på Pont Cardinet.

Denne butik er velkendt blandt svenskere og andre skandinaver, der bor i Paris, og den er et besøg værd. Vi blev mødt med et "välkommen ". Indenfor er delikatessen smukt indrettet, for ikke at sige i svensk stil, med lokale produkter (tranebærsyltetøj, sild marineret i løg, Noblesse-kiks, torskerogn, svensk øl osv.) samt service og pyntegenstande.

Vi blev hurtigt tiltrukket af duften af krydderier, der fik munden til at løbe i vand. Så falder vores øjne på kanelbullar, traditionelt svensk bagværk. Disse saftige kanelsnegle, som laves internt hver dag i kælderen under købmandsbutikken, er meget populære blandt kunderne. Man må sige, at svenskerne ikke er sene til at bruge kaffepausens kunst, den berømte "fika ". Det er lidt ligesom vores aperitif i Frankrig. Det er en social institution i Dalarna-hestens land. I Sverige er man vant til at mødes over en kop kaffe eller te og nyde bagværk som kanelbulle.

• Læs også
• Hvor kan man spise gode donuts og beignets i Paris? Vores gode adresser
• De bedste tilbud i Paris og Île-de-France denne uge, fra den 16. til den 22. februar 2026

For at udvide sortimentet tilbyder Affären også andre lækre briocher: med blåbær- og vaniljecreme, blot med sukker eller med kardemomme- vores favoritter!

Og hvis du planlægger at besøgeAffären i midten af februar, vil du sandsynligvis støde på et andet bagværk, nemlig den uundgåelige semla , eller semlor i flertal. Denne fremragende og meget velsmagende brioche med kardemommesmag, fyldt med marcipan og flødeskum, spises kun i forbindelse med Mardi Gras.

I Sverige var det dengang sådan, at den, der vovede at sælge denne specialitet før eller efter den officielle dato, fik en bøde. Så hellige er traditionerne der. Så hvis du vil prøve disse lækre semlor, skal du tage til Affären, før det er for sent. Og glem ikke at sige "tack ", når du går!