La crêperie de Gally, den nye gourmet- og lokaladresse på Saint-Cyr l'Ecole-gården (78)

Du kender måske Ferme de Saint-Cyr l' École for dens dyr, familiebesøg og kreative workshops for børn... Men nu vil navnet helt sikkert sætte sig fast i dit hoved, da gården netop har åbnet sit eget crêperie: Crêperie de Gally.

• Læs også
• Hvad sker der i Paris i denne uge fra 6. til 12. maj 2024: gratis eller billige udflugter
• Hvad skal man lave i maj 2024 i Paris og Ile-de-France-regionen? Vores bedste tips og ideer til at gå ud
• Hvor kan man spise ude i Paris? De bedste adresser, opdagelser og favoritter efter arrondissement

Det ligger ien beskyttet indendørs have og er denperfekte mulighed for at tage en velfortjent spisepause efter en formiddag, hvor man har vandret rundt i gårdens labyrint, de forskellige dyreindhegninger, plukkemarkerne... På Crêperie de Gally lægges der vægt påhygge frem for alt: Alle tager plads omkring de store borde, mens menuen byder på friske, lokale råvarer, de fleste fra departementet eller regionen. På crêperiet er æggene økologiske og kommer fra en gård 10 km herfra, hvedemelet, der bruges til crêpes, er malet i Moulins de Versailles, og generelt købes alle produkterne fra gårdbutikken i Saint-Cyr.

Menuen skifter også med årstiderne, cirka tre gange om året, for at give dig friske, generøse og frem for alt lækre salte galetter og søde crêpes. På den salte side er der den klassiske fuldkornsgalette med skinke, æg og ost, eller mere vovede muligheder som den lækre galette med chorizo,aubergine og frisk gedeost, andouillepølse eller ratatouille. På den søde side er der klassikerne med sukker, chokolade, saltet smørkaramel og marmelade, og de mere kreative, som æblecrumble med en kugle vaniljeis.

Som familie vil I elske børnemenuen, som byder på en salt galette, en sød crêpe og et glas æblejuice for €13 (op til 10 år). For en komplet frokost kan I vælge menuen til €18, som inkluderer en galette, en crêpe, et glas cider eller en kold drik. Og for at holde børnene beskæftiget under måltidet har restauranten tegninger til farvelægning og børnebøger!

Hvis du har lyst til at prøve et gourmetsted med din familie, dine kolleger eller venner, så kom og oplev Crêperie de Gally!