Flan-elskere, pas på - og vi ved, at der er mange af jer! Hvad nu, hvis man i stedet for at løbe rundt i Paris' gader kunne finde de bedste flaner i hovedstaden samlet på ét sted? For tredje gang og til vores store glæde vender Fou de Pâtisserie tilbage med sin Flan Festival i sine butikker på rue Montorgueil og rue des Martyrs, lørdag den 2. december 2023!
Tænk engang! I år, kun én dag, vil et dusin flaner fra de konditorier, vi elsker, frahåndværkere med anerkendt ekspertise og fra de største slotskokke, blive samlet hos Fou de Pâtisserie for at glæde de søde tænder. Her er noget at savle over!
Du finder selvfølgelig de traditionelle vaniljeflan, men også mere originale flan som pistacie- og appelsinblomstflan, sort sesamflan og endnu mere usædvanlige kreationer som denne marmorerede flan af den store Matthieu Carlin, chefkonditor på Hôtel de Crillon, eller disse flan-kroketter af vores favorit Quentin Lechat. Der er noget for enhver smag, det er helt sikkert. Den sværeste del bliver at vælge!
I år har alle disse konditorkreationer én ting til fælles: de er alle taget eksklusivt fra François Blancs bog FLAN, som udkommer dette efterår på Editions Ducasse. Den kulinariske journalist vil være til stede i butikken på Rue de Montorgueil kl. 10 for at signere sin frygtelige gourmand-bog, som er til salg i butikken.
Kreationer at opdage på Festival du Flan 2023 de Fou de Pâtisserie :
Kort sagt, hvis du er på en uendelig jagt efter den bedste flan i Paris, hvis du aldrig har haft chancen for at prøve en paladsflan, eller hvis du bare er i humør til en flanfest med vennerne, er her en dato, du skal skrive i din kalender: lørdag den 2. december 2023 på Fou de Pâtisserie Montorgueil og Martyrs fra kl. 10 til 20.
Men som hvert år er det ikke sikkert, at der er nok til alle. Så kom i god tid!
Datoer og tidsplaner
DET 2. december 2023
Placere
Vild med kager
45 Rue Montorgueil
75002 Paris 2
Officielt websted
www.foudepatisserieboutique.fr
