De uimodståelige kongeminder fra Maison Caftet 2026

Her er et kig på Chokolade- og kongekranse fra Maison Caffet for 2026. I år præsenterer de to nye varianter til Helligtrekonger. Den anerkendte konditor Pascal Caffet, national mester i Frankrig, inviterer os ind i en eventyrlig verden med sin Pomm'Fortryllede Kage – en æblebaseret kreation, der bringer associationer til Eventyret om Snedronningen, mens den traditionelle butterdej med mandel stadig holder fast i den klassiske stil.

Den Pomm'Envoûtée galette skiller sig ud med sin originale tilgang. Under en ren smørsmørdejsdekre finder man en smeltende æblekompot, ledsaget af sprøde æblebåde uden tilsat sukker, alt sammen pyntet med et mandel-crumble, der giver et behageligt knas. I midten er en æbletegnet dekoration i glacé sukker, der fremhæver præsentationen. Denne kreation fejrer frugtens enkelhed og leger med forskellige teksturer: den sprøde butterdej, den blide kompot og det lune crumble. En flot måde at genopfinde den traditionelle galette med et sæsonbestemt frugt.

For traditionelentusiaster er eller-sigtigt butterdejsspecielt med mandel stadig en pålidelig favorit hos Caffet. Den sprøde butterdej indeni er fyldt med en cremet mandelmasse lavet af førsteklasses mandler, smør af høj kvalitet, sukker og æg – med et strejf af rom for ekstra smag. Hver bid er en perfekt kombination af den rige mandelsmag og den lette dejstruktur. Den galette, vi elsker – helt enkelt.

• Læs også
• Denne uges gode tilbud i Paris og Île-de-France, fra 22. til 28. december 2025

Hvor kan man købe Caffet's kongelige kager i 2026?

De to kager, der egner sig til 4 til 6 personer, starter fra 35 euro. De er tilgængelige fra den 1. januar 2026 i alle butikker hos Maison Caffet samt på deres online shop. Hvis du er på jagt efter en god deal til Helligtrekonger, anbefaler vi at reservere din kage i forvejen, så du er sikker på ikke at gå glip af den.

Huset tilbyder også en eksklusiv samling af figefer, der viser to små bjørne, som deler en skive kage, samt tre samleobjekter for at forlænge magien ved Helligtrekonger. For de søde tænder vender Kongernes Skatte tilbage: disse bidder af dækket af Intens mørk chokolade 70% med oprindelse fra Venezuela og Madagascar, sælges i 75g poser fra 10 euro og kan også købes fra den 1. januar.