Matcha-backkunst: der umfassende leitfaden

Hoso Basque: Der japanische Käsekuchen-Patisserie-Coffeeshop, der in Paris für Aufsehen sorgt

Wir fahren ins Marais, um Hoso Basque zu entdecken, einen Feinschmeckerspot, der den berühmten baskischen Käsekuchen auf japanische Art neu interpretiert, mit einer ultra-schmelzenden Textur und originellen Aromen. Dieser Coffeeshop in der Rue Saint-Antoine wurde im Juli 2025 eröffnet und bietet auf seiner Karte auch regressive Gourmet-Latte Macchiatos an. Wir haben es getestet und verraten Ihnen alles...

L'A Pâtisserie KG, der neue Feinschmecker-Teesalon in Barbizon

L'A Pâtisserie KG, das ist die neue Adresse, die sich in der berühmten Hauptstraße von Barbizon im Departement Seine-et-Marne niedergelassen hat. Seit April 2025 ist dieses Haus mit französisch-japanischen Akzenten in diesem von Künstlern geschätzten Dorf mit Charakter ansässig. Es bietet einen gemütlichen und raffinierten Teesalon, den Sie von Mittwoch bis Sonntag entdecken können.

Giardino: pflanzliche Patisserie mit gemütlichem Teesalon im 17. Arrondissement

Das Maison Giardino bietet seine pflanzlichen und oft glutenfreien Kreationen nun auch in einem charmanten Teesalon im Herzen des 17. Arrondissements von Paris an. Die ebenso schönen wie schmackhaften Süßigkeiten, die sich der Konditor Matteo Deiana ausgedacht hat, können Sie vor Ort genießen oder mitnehmen, ohne dabei auf Genuss verzichten zu müssen.

Hanami Tea Time in Paris: der blumige Teesalon, der den fluffigen süßen und salzigen Pfannkuchen gewidmet ist

Wie wäre es mit einem Picknick unter einem blühenden Kirschbaum? Dann gehen Sie zur Hanami Tea Time. Dieser Teesalon im 3. Arrondissement von Paris bietet uns eine köstliche Gourmet-Pause in einem ultra-blumigen Dekor. Was steht auf dem Menü? Die unumgänglichen fluffy pancakes in süßen und salzigen Versionen, begleitet von verschiedenen exotischen Getränken.

Fu Castella eröffnet eine Patisserie - Teesalon im Marais für himmlische Snacks und Tea Time

Fu Castella ist eine Konditorei mit ultraweichen Kuchen, die im 13. Arrondissement von Paris bereits für Furore sorgt. Das Haus hat sich nun im Marais, Paris 4e, niedergelassen, um Ihnen einen schönen Teesalon zu bieten, der exotische Süßigkeiten, eine originelle Tea Time, Eis sowie kalte und heiße Getränke zum Experimentieren anbietet.

Fu, die Konditorei Coffee Shop und Brunch Paris 13e, die eine Reise nach Asien ermöglicht

Haben Sie Lust auf eine neue Konditorei und einen Coffeeshop mit asiatischen Aromen? Matcha, Sesam, Pandan, aber auch Durian und Kimchi erwecken die Kuchen und Gerichte dieses neuen Lokals, das im 13. Arrondissement von Paris eröffnet wurde. Vom Frühstück über das Mittagessen bis hin zum Nachmittagssnack gibt es hier natürlich jeden Tag ungewöhnliche Leckereien und Brunch. Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise.

Ginko, die Nugget-Patisserie des 19. Jahrhunderts mit französisch-japanisch-marokkanischen Aromen

Ginko, so heißt diese kleine Konditorei im Viertel, die das 19. Arrondissement verwöhnt. Hier entdeckt man kreative Patisserien mit Reiseflair, die wir liebend gerne probiert haben, ein echter Favorit der Redaktion.

Matcha Ochaya, der japanische Resto-Tee-Salon für Matcha Lovers in République

Ochaya Matcha ist das neue japanische Restaurant und Teehaus, das dem Matcha im 10. Arrondissement von Paris alle Ehre macht. Auf dem Programm stehen Entdeckungen wie Bubble Tea und andere Getränke, leckere Desserts, Eis auf Matcha-Basis, aber auch Herzhaftes mit Gua Baos und anderen Bibimbaps.

Jugetsudo, schicke und schlichte japanische Boutique und Teesalon in Saint-Germain-des-Prés

Das Teegeschäft Jugetsudo, das gleichzeitig ein Teesalon ist, lädt mit einer großen Auswahl an japanischen Teesorten und süßen Kreationen mit zarten japanischen Aromen zu Entdeckungen ein.

Yabaï Sando: Das Gourmetkonzept von Walter Ishizuka in Paris

Wenn Sie japanisches Streetfood und insbesondere Sando lieben, dann begeben Sie sich ins Odéon in Paris, um die Türen von Yabaï Sando aufzustoßen. Diese vom Chefkoch Walter Ishizuka erdachte Adresse ist eine Gourmet-Adresse, die mit Sicherheit die Geschmacksknospen der Anspruchsvollsten verführen wird.

@unreve, das erhabene französisch-asiatische Café und Teesalon

@unreve, so heißt der neue Coffee-Shop, Teesalon und Konditorei, der sich in der Avenue Parmentier im 11. Stellen Sie sich eine schöne Verbindung zwischen den besten Coffeeshops und asiatischen Geschmacksrichtungen vor, und schon sind Sie in der richtigen Stimmung.

Benchy: Der Coffeeshop, der den Sandalen gewidmet ist, im 6. Bezirk in Paris

Das Sando, dieses berühmte japanische Sandwich, kann man dank der Eröffnung des Benchy Coffee Shops nun auch im 6. Arrondissement von Paris genießen. In der herzhaften oder süßen Version werden Sie ihm nicht widerstehen können, und das Ganze wird von einem leckeren Matcha Latte begleitet!

Mille & Un: Bäckerei, Konditorei und koreanischer Teesalon in Paris

Wenn Sie gerne auf kulinarische Reisen gehen, dann ab ins Mille & Un. Diese köstliche koreanische Bäckerei und Konditorei, die 2019 im 6. Arrondissement von Paris eröffnet wurde, ist auch ein Teesalon. Sollen wir Ihnen einen Besuch abstatten?

Xing Fu Tang Republik, Bubble Tea und neues Bubble-Eis

Bubble-Tea-Fans aufgepasst: Xing Fu Tang, der König des taiwanesischen Bubble Tea, eröffnet eine neue Boutique an der Place de la République. Bei dieser Gelegenheit enthüllt die Marke ihre neuen Bubble Tea-Eissorten, eine schöne Gourmet-Entdeckung, die Sie asap entdecken sollten!

T'Xuan: Teesalon, Tea Time und chinesische Patisserie coup de coeur in Paris

T'Xuan ist ein chinesischer Teesalon in Paris, in dem Sie unbekannte Spezialitäten und leckere Backwaren probieren können. Kulinarische Abenteurer und Liebhaber asiatischer Aromen aufgepasst, hier ist Ihr nächster Favorit.

Boris Lumé, die ultrakreativen Bäckereien und Konditoreien von Montmartre

Boris Lumé ist eine Bäckerei mit Herz, die Pariser Süßschnäbel mit kreativen Patisserien verwöhnt, die an zwei Adressen im 18. Arrondissement von Paris angeboten werden. Hier finden Sie die schönsten Nuggets des Viertels.

Mochi Mochi Aki, der neue Feinschmeckerladen von Aki Paris

Mochi Mochi Aki, so heißt der neue Laden, den Aki Paris ganz frisch eröffnet hat. Nach Aki Boulangerie und Aki Café ist Mochi Mochi Aki nun auch in die Rue Saint-Anne gezogen, um Liebhaber von Mochis, Melonenbrot-Burgern und anderen Leckereien zu begeistern.

La Pâtisserie de Saison, süß-salzige chinesische Patisserie im 13.

Die Pâtisserie de Saison ist eine der ältesten chinesischen Konditoreien im 13. Arrondissement und befindet sich in der berühmten Avenue d'Ivry. Hier kann man sich an originellen Banh Mi, Baos, gefüllten Blätterteigtaschen oder auch superweichen Roulés erfreuen, die zwischen Tradition und neuen Geschmacksrichtungen schwanken.

L'Osmanthe, die französisch-asiatische Patisserie, die die Klassiker neu interpretiert

Kennen Sie das Osmanthe? Diese kanonische Patisserie in der Nähe von Daumesnil bietet uns die Möglichkeit, ultraleckere französisch-asiatische Kreationen zu probieren. Matcha-Oper, Mille-Crêpes, Sesam-Eclair und eine ganz neue Patisserie - ein Spot, der zur Freude aller Feinschmecker mit den Codes bricht.

Shodai Matcha: Das Restaurant und Teesalon für Matcha-Liebhaber in Paris

Matcha-Liebhaber aufgepasst, hier ist ein Spot, der Ihnen den Kopf verdrehen wird. Shodai Matcha ist nicht nur ein Restaurant, sondern auch ein Teesalon, in dem der berühmte grüne Tee durch fachgerecht hergestellte Backwaren und Getränke geehrt wird.