Restaurant steak tartare guide

Le Minet Galant, charmantes französisches Bistro in unmittelbarer Nähe des Theaters Bouffes Parisiens

Das charmante französische Bistro Le Minet Galant liegt nur wenige Schritte vom Theater Bouffes Parisiens entfernt und deklamiert seine Liebe zur Bistroküche.

Club Cochon, kanadisches Bistro in der Passage des Panoramas

Club Cochon richtet sich, wie der Name schon sagt, an Liebhaber von Schweinefleisch und bietet Schweinefleisch in allen Variationen an, darunter auch Schweinesandwiches zum Mittagessen.

Alesti, erschwingliche Brasserie an den Grands Boulevards und große französische Klassiker

Nur wenige Schritte von den Grands Boulevards entfernt hat sich die Brasserie Alesti neu aufgestellt und bietet nun die großen Klassiker der französischen Küche an. Eine Adresse mit einem für das Viertel unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis.

Au Pied de Cochon, kanadische Küche in Les Halles bei Tag und Nacht

Tag und Nacht verwöhnt die Brasserie Au Pied de Cochon die Pariser und Touristen mit ihrer traditionellen und sehr großzügigen französischen Küche. Eine legendäre Adresse, die man mindestens einmal im Leben ausprobieren sollte.

Petit Bouillon Versailles, die erschwingliche Bouillon 2 Schritte vom Schloss Versailles entfernt, wird enthüllt

Eine Bouillon (die erste der Stadt!) erwartet Sie in unmittelbarer Nähe des Schlosses von Versailles: Le Petit Bouillon Versailles! Wir haben uns auf Entdeckungsreise begeben und verraten Ihnen, was Sie dort an Dekoration und auf der Speisekarte erwartet.

Das Café Max, großzügige französische Küche in dieser Hochburg des Widerstands

Der Chefkoch Frédéric Vardon, der auch das 39V leitet, übernimmt die Pariser Institution Café Max, eine Hochburg des Widerstands und ein großzügiges französisches Bistro mit dem Flair des letzten Jahrhunderts, in dem sich die verkrusteten Arbeiter des Viertels treffen.

Le Petit Rétro, unser Test des neuen Tisches von Irwin Durand und Guy Savoy im 16.

Für eine schöne bistronomische Küche in der reinsten französischen Tradition gehen Sie ins Le Petit Rétro, ein Restaurant im 16. Arrondissement, dessen neue Speisekarte vom Chefkoch des Chiberta, Irwin Durand, unter der Leitung von Chefkoch Guy Savoy erdacht wurde. Wir haben es getestet und erzählen es Ihnen!

Au Petit Riche, bürgerliche französische Küche ohne eine Falte

Seit seiner Eröffnung im Jahr 1854 verwöhnt das Au Petit Riche ganz Paris mit seiner gutbürgerlichen französischen Küche, die keinen Tag gealtert ist.

Bouillon Pigalle, französische Klassiker zum kleinen Preis

Von 12 Uhr mittags bis Mitternacht liefert Bouillon Pigalle in einem schnellen Rhythmus die großen Klassiker der Bistroküche zu kleinen Preisen. Der Geheimtipp für den kleinen Geldbeutel.

L'Escargot Montorgueil, die Pariser Institution verwöhnt noch immer, 200 Jahre später

Das im Viertel Les Halles ansässige L'Escargot Montorgueil ehrt die Schnecke aus Burgund mit originellen Rezepten und führt mit Bravour große Klassiker der französischen Gastronomie aus.

Le Saint-Régis, die 100%ige Pariser Brasserie auf der Ile-Saint-Louis

Haben Sie Lust, das Beste der Pariser Bistronomie zu genießen? Wir gehen ins Saint-Régis, ein typisches Bistro im Viertel Ile-Saint-Louis, das das Beste der Bistronomieküche mitten im Herzen von Paris anbietet. Oeufs Bénédicte, Salat mit warmem Ziegenkäse, Croque Monsieur, Lachs-Avocado-Tartar... Alles, was das Herz begehrt!

Astair, die Pariser Brasserie in der Passage des Panoramas

Im Inneren der Passage des Panoramas enthüllt die Brasserie Astair eine Speisekarte mit traditionellen französischen Gerichten, die großzügig serviert werden. Ein Ort, an dem man sich während des kommenden Winters stärken kann!

Bouillon République, die brodelnde französische Adresse

Das Bouillon République hat endlich seine Türen geöffnet und bietet wie sein großer Bruder, das Bouillon Pigalle, eine Vielzahl traditioneller französischer Gerichte, die sehr erschwinglich sind.

Le Petit Bouillon Vavin, die lebhafte Brühe in Montparnasse

In der reinsten Tradition der fröhlich lärmenden Pariser Bouillons öffnet die Petit Bouillon Vavin am Boulevard du Montparnasse ihre Pforten. Auf der Speisekarte stehen traditionelle französische Rezepte, die großzügig und bekömmlich sind und für jeden Geldbeutel erschwinglich sind.

Amandine Chaignot eröffnet Café de Luce, ein Café-Bistro in Montmartre

Im Sommer 2021 eröffnet die Küchenchefin Amandine Chaignot ihre zweite Adresse in Paris, ein Café-Bistro mit dem Namen Café de Luce auf den Höhen von Montmartre.

Loup, die Brasserie im 1. Arrondissement, die das Selbstgemachte in den Vordergrund stellt

Im Chez Loup, der großen, ganztägig geöffneten Brasserie im 1. Arrondissement, hat sich ein junger Küchenchef für hausgemachte Speisen entschieden, die aus biologischen, saisonalen und gut recherchierten Produkten zubereitet werden.

L'Alsace, die legendäre Brasserie auf den Champs-Elysées

Das L'Alsace hat seine Adresse in Paris, genauer gesagt auf den Champs-Élysées. Die Adresse gibt es seit 1968, aber 2017 wurde die Brasserie von Laura Gonzalez neu gestaltet (nur das!). Die Brasserie ist den ganzen Tag über geöffnet und bietet Quiches Lorraines, Flammkuchen, Spätzlegratins und nicht zu vergessen die Sauerkrautgerichte der Region, die im Winter ein Muss sind!

Le P'tit Canon, das Bistro im 17. Arrondissement

Auf den karierten Tischdecken im P'tit Canon, dem neuen Restaurant im 17. Arrondissement, werden Klassiker der Bistroküche genossen, großzügig und hausgemacht.

Le Petit Bouillon Pharamond, Mini-Preis, Maxi-Genuss

Wir nehmen Sie mit nach Les Halles, um eine neue Pariser Bouillon zu entdecken, die Petit Bouillon Pharamond. Ein Ort, an dem man die Klassiker der Pariser Bistronomie zu Minipreisen isst, für einen maximalen Genuss!

La Poule au Pot, das bürgerliche Restaurant von Jean-François Piège

Das La Poule au Pot, eine Institution im Viertel Les Halles, erlebt dank Jean-François Piège eine Wiedergeburt, denn der Küchenchef hat beschlossen, das berühmte Poule au Pot zu übernehmen, um dort gute Gerichte aus dem kulinarischen Erbe Frankreichs zu präsentieren, die er selbst neu interpretiert hat.