Restaurant top chef guide

Im Dirty Lemon enthüllt Ruba Khoury, Siegerin von Top Chef Naher Osten, ausgefeilte Cocktails, exotische Tapas und einen versteckten Club!

Im Herzen des 11. Arrondissements von Paris präsentiert sich Dirty Lemon als Ort, der Liebe zu Aromen mit guter Stimmung verbindet. Hier lädt uns Küchenchefin Ruba Khoury, Siegerin der neunten Staffel von Top Chef im Nahen Osten, ein, in ihre unverwechselbare Welt einzutauchen – zwischen wagemutigen Cocktails, palästinensischer Küche und dem in Kürze eröffneten Geheimclub im Untergeschoss.

SaltoBar, das erste Restaurant des Kulinarikstars Diego Alary in Paris

Der Koch Diego Alary eröffnet das SaltoBar, seine erste Adresse in Paris, im 11. Arrondissement. Als eine kulinarische Zwischenstation zwischen Spanien und Portugal konzipiert, präsentiert dieses Restaurant eine zeitgenössische iberische Küche, die ganz im Zeichen des Feuers steht.

Le Chou de Chanorier, das Restaurant in einem Schloss in den Yvelines, von Charlie Anne – unser Testbericht

Die Bistrots, die nicht in Paris ansässig sind, uns aber mit ihren Restaurants in den Hauts-de-Seine regelmäßig verwöhnen, haben im vergangenen Jahr eine Neueröffnung in den Yvelines gemacht! Und das an einem besonderen Ort: Das Restaurant befindet sich im Château Chanorier in Croissy-sur-Seine, wo man jetzt genüsslich speisen kann. Überraschend ist außerdem die Speisekarte, die von Charlie Anne gestaltet wurde – dem Finalisten von Top Chef 2025. Wir haben das Restaurant Chou de Chanorier getestet, das mit einer überschaubaren, aber köstlichen Karte begeistert, plus einer eigens eingerichteten Terrasse im Stil von Courchevel, perfekt für alle Liebhaber von Raclettes und Fondues.

Anne, das mit einem Michelin-Stern prämierte Restaurant im Pavillon de la Reine, öffnet ein neues Kapitel mit Küchenchef Thibault Sombardier

Nur einen Steinwurf vom Place des Vosges entfernt, im Herzen des Pavillon de la Reine verborgen, startet das mit einem Stern ausgezeichnete Restaurant Anne in eine neue Ära mit Küchenchef Thibault Sombardier. Ein klassischer Stil, der nie altbacken wirkt, elegant ohne eine Spur von Prahlerei.

Xavier Pincemin eröffnet „Encore.”, sein erstes Fastfood-Restaurant in Paris in der Nähe des Parc des Princes.

Xavier Pincemin, Gewinner von Top Chef 2016, eröffnet Ende des Jahres „Encore.”, ein neues Streetfood-Restaurant im 16. Arrondissement von Paris, nur wenige Schritte vom Parc des Princes entfernt. Wir verraten Ihnen alles.

Das Pop-up Groot la Tourte in der Samaritaine, ein Muss für Liebhaber von Pasteten

Das Restaurant Groot la Tourte eröffnet bis zum 4. März 2026 ein Pop-up-Restaurant in La Samaritaine. Eine Gelegenheit, die charakteristischen Pasteten des Gewinners von Top Chef 2023, Hugo Riboulet, und von Albane Auvray zu entdecken.

Philippe Etchebest eröffnet seine kurzlebige Ravioli-Theke in Paris namens Signature

Philippe Etchebest richtet vom 9. bis 31. Oktober 2025 seine Signature-Raviolentheke in Paris ein. Der zweifache Sternekoch bietet uns im 11. Arrondissement kurzzeitig seine emblematischen Ravioli an, nachdem sein Konzept in Bordeaux ein Erfolg wurde und nun dauerhaft ist.

Finka (ehemals Datsha), südamerikanische Küche vom Spitzenkoch Kolumbiens Esteban Salazar

Früher bekannt als Datsha, präsentiert sich dieses experimentelle Restaurant mit versteckter Bar nun als Finka – unter der Leitung des kolumbianischen Spitzenchefs Esteban Salazar.

Der Gewinner von Top Chef 2025, Quentin Mauro, eröffnet sein vorübergehendes Restaurant in Asnières

Der Gewinner der 16. Staffel von Top Chef, Quentin Mauro, dessen Finale am Mittwoch, den 2. Juli 2025, auf M6 ausgestrahlt wurde, eröffnet ab diesem Donnerstag, den 3. Juli, bis zum 31. August 2025 ein vorübergehendes Restaurant in Asnières-sur-Seine.

Vaisseau, das lang erwartete Restaurant von Chefkoch Adrien Cachot in Paris

Der Spitzenkoch Adrien Cachot eröffnet endlich sein Restaurant in Paris. Es trägt den Namen Vaisseau und ist bereits Opfer seines Erfolgs geworden, und das völlig verdient.

Le Bistrot Micheline, das ungewöhnliche Feinschmeckerrestaurant im alten Bahnhof von Sèvres - 92

Micheline, so heißt das Restaurant der Bistrots Pas Parisiens, das Sie aus Ihrem Alltagstrott reißen wird. Die von Hakim Gaouaoui angeführte und von Stéphane Rotenberg unterstützte Gruppe hat sich den außergewöhnlichen und ungewöhnlichen Rahmen des ehemaligen Bahnhofs Pont de Sèvres ausgesucht, um uns zu verwöhnen. Und wenn das Menü von Gilles Goujon, einem 3-Sterne-Koch, stammt, ist die Gaumenfreude vorprogrammiert! Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch die Räumlichkeiten und das Menü.

Monsieur Claude, das schräge Restaurant von Danny Khezzar in Rueil-Malmaison, wird enthüllt

Monsieur Claude hat seine Türen geöffnet! In Rueil-Malmaison im Departement Hauts-de-Seine, vor den Toren von Paris, befindet sich das neue Restaurant der Bistrots Pas Parisiens von Danny Khezzar, dem Finalisten der 14. Staffel von Top Chef und Sternekoch im Bayview. Ungewöhnlich, es erwartet Sie ein schwebendes Restaurant, das uns in die verrückten Jahre zurückversetzt. Wir verraten Ihnen alles.

Disneyland Paris: Wir haben das neue Restaurant von Jean Imbert im ikonischen Hotel des Parks getestet

Jean Imbert erfüllt sich mit La Forêt Secrète, seinem ersten Gourmet-Tisch im Herzen des Disneyland Hotels, einen Kindheitstraum. Auf der Speisekarte stehen ein zauberhaftes Dekor und eine gehobene Küche, die von Disney-Klassikern inspiriert ist und sowohl für Feinschmecker als auch für große und kleine Fans der Disney-Magie gedacht ist!

Topkoch Mohamed Cheikh eröffnet in Val-de-Marne einen Tempel des frittierten Huhns namens Chik'Chill

Der Chefkoch Mohamed Cheikh, Gewinner der 12. Staffel von Top Chef im Jahr 2021, eröffnet Chik'Chill, ein neues Streetfood-Restaurant, das sich dem gebratenen Huhn widmet, das zu 100 % aus Frankreich stammt. Das Lokal befindet sich in Créteil Soleil im Departement 94 und erwartet Feinschmecker ab diesem 22. Februar 2025.

Meïda, die Brasserie mit mediterranen Einflüssen des Küchenchefs Mohamed Cheikh, in Saint-Ouen

Seit Beginn des Schuljahres im September hat sich der Chefkoch Mohamed Cheikh offiziell in Saint-Ouen-sur-Seine niedergelassen und Meïda eröffnet, die Brasserie, die das Mittelmeer nach Paris (na ja, gleich nebenan) bringt.

Groot, köstlicher Tortenstand mit Street-Food-Charakter von den Top-Chefs Hugo Riboulet & Albane Auvray

Der Gewinner von Top Chef 2023 Hugo Riboulet eröffnet zusammen mit seiner ehemaligen Teamkollegin und Freundin Albane Auvray Groot, ein Street-Food-Restaurant rund um die Pastete. Trost und Gaumenfreuden stehen auf dem Programm!

Quelque part, das maritime Gourmetrestaurant von Topkoch Florian Barbarot

Tauchen Sie mit Küchenchef Florian Barbarot in seinem Gourmetrestaurant in die Tiefen ein und erleben Sie die Welt der Abysses. Im Chez Quelque Part ehrt er die schönsten Produkte aus dem Meer, aber nicht nur.

Mojju, der französisch-koreanische Tisch des Küchenchefs Thibault Sombardier

Der Chefkoch Thibault Sombardier kommt mit Mojju, einem koreanischen Restaurant mit französischem Twist, an Land.

LAVA, das Bistronomierestaurant von Wilfried Romain, so exotisch wie verführerisch

Das Louis Vins macht Platz für LAVA, das Bistronomierestaurant des Küchenchefs Wilfried Romain mit Einflüssen aus anderen Ländern. Ein exzentrischer und ehrlich gesagt affinierender Tisch.

"Des Restes": das temporäre Anti-Verschwendungs-Restaurant für 22€ von Topkoch Jean Covillault im Maraisviertel

"Des Restes", so lautet der Name dieses temporären Restaurants, das sich vom 26. November 2024 bis zum 30. März 2025 im 3ᵉ Arrondissement von Paris für uns öffnet. Das vom ehemaligen Top-Chef-Kandidaten Jean Covillault erdachte Restaurant bietet ausschließlich Gerichte aus Zutaten, die Sie nicht aufbewahren würden, und das alles in einem erschwinglichen Menü für 22€! Wir verraten Ihnen alles.