La Grande bouffe, das sonntägliche Mittagessen im MOB House in Saint-Ouen

Die besten Sonntagsfrühstücke sind sicherlich die, die wir bei unseren Großeltern hatten, mit Kindern, die in alle Richtungen rennen, und der ganzen Familie, die sich um einen riesigen Teller versammelt, den sie gemeinsam essen. Feuille de Chou hat sich von diesem geselligen Treffen, das man jedes Mal mit einem gut gefüllten Bauch verlässt, zu seinem neuen Konzept inspirieren lassen: La Grande bouffe, ein Sonntagsessen, bei dem man sich wie bei Oma und Opa fühlt.

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Was steht auf der Speisekarte? Eine Speisekarte à la bonne franquette, das heißt, nein, es gibt überhaupt keine Speisekarte, sonntags ist es bei Feuille de Chou wie zu Hause: das Gleiche für alle. Das war's. Das Schöne ist, dass das Gleiche ein Brathähnchen ist, das aus zertifizierter biologischer Landwirtschaft stammt und mit einer Schüssel Pommes frites, Gemüse und einem grünen Salat serviert wird. Für spezielle Ernährungsweisen (vegetarisch oder andere) wird Ihnen Fisch oder Gemüse als Ersatz serviert, Sie müssen nur den Kellnern, die in ihren unnachahmlichen Khaki-Anzügen gekleidet sind, Bescheid geben.

Für große Mägen bietet das Restaurant sogar eine Extraportion Pommes frites an, auch wenn "die Gäste meistens schon mit der ersten Schüssel satt sind", wie der Chefkoch verrät. Als Vorspeise gibt es verschiedene Mezze: zwei ständige Rezepte und zwei Rezepte, die jede Woche wechseln. Beim Nachtisch dasselbe Konzept: Man teilt. Mousse au chocolat, Crème brûlée... Man bleibt in einem Franchouillard-Geist, à la bonne franquette, was der Qualität des Mittagessens keinen Abbruch tut.

Bei Feuille de Chou sind 95 % der zubereiteten Lebensmittel aus zertifizierter biologischer Landwirtschaft, die Gerichte werden vor Ihren Augen in den offenen Küchen gekocht und angerichtet und alle Produkte stammen aus Frankreich oder der Region Ile-de-France. Rechnen Sie mit 35 € pro Erwachsenem und 18 € pro Kind unter 12 Jahren für dieses sonntägliche Mittagessen mit Brunch-Charakter, das jeden Sonntag (Reservierung dringend empfohlen) von 12 bis 16 Uhr serviert wird. Um den Tag mit der Familie zu verlängern, sollten Sie auf dem Weg dorthin (oder von dort) einen Abstecher zu den Puces de Saint-Ouen machen, die nur wenige Schritte vom MOB House entfernt sind!