C'est Bon le Japon 2023: Die der japanischen Gastronomie gewidmete Messe in Paris, das Programm

Haben Sie ihn vermisst? Er kommt zurück! Nach drei Jahren Abwesenheit aufgrund der Gesundheitskrise kündigt die Messe"C'est Bon! le Japon" ihre große Rückkehr nach Paris an. Dieses Mal lädt die Referenzmesse für japanische Gastronomie alle Liebhaber japanischer Köstlichkeiten von Freitag, dem 17. bis Sonntag, dem 19. Februar 2023 zu einem Treffen ein. Ausgabe der Messe"C'est Bon! le Japon" wird wieder in der Halle des Blancs Manteaux im 4. Arrondissement der Hauptstadt stattfinden.

Was steht auf dem Menü? Mehr als 60 Akteure der Gastronomie, der Tischkultur und des japanischen Tourismus werden vor Ort sein, um Sie auf eine Reise ins Land der aufgehenden Sonne mitzunehmen. Bei dieser Gelegenheit kündigen sich zahlreiche Aussteller an, sei es im Restaurantbereich(La Maison du Mochi, Pâtisserie Mayu, Gili Gili...), in der Welt des Tees (Sayama-Tee...) oder auch für den Lebensmittelbereich (La Maison du Koji...).

AUSSTELLER VERPFLEGUNG

• La Maison du Mochi (Das Haus des Mochi)
• Pâtisserie Mayu - Desserts mit Matcha
• TAIYAKI Paris
• Togetsuen - Daifukus
• Gili Gili - Onigiri
• EAST - wagyudon
• Mog Mog Curry
• Mog Mog Yatai

AUSSTELLER HÄNDLER

• UMAMI
• Takumi Flavours
• Mein Asiatischer Warenkorb
• Japan Mall
• Nippon Travel Agency
• Mog Mog Reis

AUSSTELLER TEE

• Tee SAYAMA
• MAISON AIMI - mugicha

AUSSTELLER VON LEBENSMITTELN

• Otafuku - Sauce für Okonomiyaki, Verkostung von Okonomiyaki und Takoyaki.
• KEWPIE - Mayonnaise
• Umami Soup - Suppe aus getrockneten Algen
• HANSUKE SHOUTEN - Shiitake-Pilze
• Das KOJI-Haus
• MONSIEUR SUZU - Tofu
• KAMEYA FOODS - Wasabi
  
  

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Die Messe C'est Bon! le Japon wird auch den japanischen Lifestyle (Geschirr, Keramik, Schmuck) sowie die japanische Kultur durch eine Reihe vonAnimationen ehren: einen Vortrag über Ninjas, eine japanische Trommelshow oder traditionelle humorvolle japanische Märchen. Vor Ort finden Sie auch den offiziellen Shop für Merchandising-Produkte der Ghibli-Studios!

ANIMATIONEN

• Vortrag über Ninjas
• Auftritt der RAKUGO-Ninjas
• Traditionelle humorvolle japanische Geschichten
• Vortrag über Miso
• Yosakai-Tanz
• Fotoshooting mit Verkleidung Fukubiki (Lotterie)
• Aufführung von japanischen Trommeln
• Spiele zu traditionellen japanischen Festen
• Großer Wettbewerb für japanische Teesorten

Zur Erinnerung: 2019 konnte das Publikum insbesondere zahlreiche japanische Produkte entdecken, aber auch Veranstaltungen, die der Tischkultur und der japanischen Küche gewidmet waren. Außerdem wurden Kochworkshops für jedermann und -frau angeboten. Die Besucher konnten auch die Kunst des Kochens japanischer Spezialitäten erlernen. Von der Dekoration von Makis über die Herstellung von japanischen Backwaren bis hin zur Zubereitung von Miso und Soba, Mochi und vielen anderen Gerichten in V.O.!

Detailliertes Programm

• 17. Februar 2023
  • 16.30 Uhr: Verkostung des Großen Japanischen Teewettbewerbs.
  • 18:00 Uhr: Vortrag über Koji von La maison du Koji
  • 19 Uhr: Japanische Trommelshow von Nika Taiko
    
    
• 18. Februar 2023
  • 12.00 Uhr: Vortrag über Ninjas von Professor Yuji Yamada,
  • 13.30 Uhr: Ninja-Performance von Duo Lyodji, Fotoshooting mit Ninjas.
  • 15.00 Uhr: Ninja-Performance von Duo Lyodji, Fotoshooting mit Ninjas.
  • 16 Uhr: Japanische Trommelshow von Nika Taiko.
  • 17 Uhr: Kagami-biraki-Zeremonie (rituelles Öffnen eines Sake-Fasses).
  • 17.45 Uhr: Tanz von Yosakoi
  • 18.30 Uhr: Japanische Trommelshow von Nika Taiko
    
    
• 19. Februar 2023
  • 11.30 Uhr: Japanische Trommelshow von Nika Taiko.
  • 13.30 Uhr: Ninja-Performance von Duo Lyodji, Fotoshooting mit Ninjas.
  • 15.00 Uhr: Ninja-Performance von Duo Lyodji, Fotoshooting mit Ninjas.
  • 16 Uhr: Rakugo (traditionelle japanische Kunst des humorvollen Erzählens).
  • 17 Uhr: Japanische Trommelshow von Nika Taiko

Wir treffen uns also vom 17. bis 19. Februar 2023 in der Halle des Blancs Manteaux, um dank der neuen und 9. Ausgabe der Messe"C'est Bon! le Japon" eine köstliche Reise in das Land der aufgehenden Sonne zu erleben.