Kennen Sie Izakayas? Dabei handelt es sich um einejapanische Versioneiner Tapas-Bar, in der man sich nicht mit Wein oder Cocktails betrinkt, sondern natürlich mit Sake! Diese japanischen Bistros, diebesondersabends gut besucht sind, gibt es zu Tausenden in den großen und kleinen Städten Japans und seit einigen Jahren auch in Paris, sehr zur Freude der Liebhaber japanischer Küche.
Es ist üblich, bei einem Nomikai (ein japanischer Begriff, der „gemeinsames Trinken” bedeutet ) zu Wein und Sake kleine warme oder kalte Gerichte zu servieren, die alle Gäste an einem Tisch in fröhlicher Runde miteinander teilen. Dutzende knackige Edamame, heiße Miso-Suppe,Gyoza mit tausend Aromen, Karaage – das berühmtejapanische Brathähnchen – und ultrafrisches Sashimi...
Aber auch Yakisoba – Buchweizennudeln mit gebratenem Gemüse;Okonomiyaki – eine Art Crêpe-Pancake, oft mit Katsuobushi, dem berühmten tanzenden Fisch, garniert; Yakitori oderTakoyaki – süchtig machende Teigbällchen mit Tintenfisch... All diese traditionellen japanischen Spezialitäten finden Sie an der Theke der Pariser Izakayas!
Um sich eine Reise nach Japan für Augen und Gaumen zu gönnen, finden Sie hier unsere Empfehlungen für Izakayas in Paris, in denen Sie authentische japanische Tapas genießen können.
Bar Omi, ein Hybrid zwischen Izakaya und Weinbar, in dem man in Paris außergewöhnliches Sushi genießen kann.
Die Bar Omi ist der Treffpunkt für Liebhaber der japanischen Küche und Weinliebhaber. An der Schnittstelle zwischen Weinbar und Izakaya verwöhnt uns dieses Restaurant mit außergewöhnlichem Sushi und weniger bekannten Spezialitäten. Eine schöne Adresse voller Finesse in der Nähe der Tuileries und der Place Vendôme in Paris. Eine Reservierung wird dringend empfohlen. [Mehr lesen]
Zen, das von Michelin ausgewählte japanische Restaurant, das Paris verwöhnt
Gesponsert - Das japanische Restaurant ZEN, das 2006 von Zen Okawa gegründet wurde, hat sich im Louvre-Viertel in Paris einen soliden Ruf erworben. Das Haus setzt die Tradition einer authentischen japanischen Küche fort und wechselt zwischen einer japanischen Kantine zum Mittagessen und einem Gourmet-Izakaya zum Abendessen. [Mehr lesen]
Audass', das japanische Fusion-Izakaya-Restaurant in Asnières-sur-Seine
Audass' ist das Restaurant von Pierre Lambert im Izakaya-Stil, das japanische Fusion-Teller anbietet. Wir fahren nach Asnières-sur-Seine im Departement Hauts-de-Seine, um dieses Restaurant zu entdecken, in dem es an Geschmack nicht mangelt. [Mehr lesen]
Honō, eine Vielzahl von japanischen Yakitori, die in Binchotan in einem hübschen traditionellen Rahmen gegart werden
Honō will das japanische Yakitori wieder in den Mittelpunkt des Tellers rücken und gleichzeitig Feinschmecker in eine traditionelle, intime und exotische Umgebung eintauchen lassen. [Mehr lesen]
Kiku, die Wiedergeburt des japanischen Izakaya auf der Seite der Grands Boulevards
15 Jahre nach seinem großen Erfolg in der Rue Richer kehrt das japanische Izakaya Kiku in der Version 2.0 zurück, nur wenige Schritte von den Grands Boulevards entfernt. [Mehr lesen]
Jinchan Yokocho, die Höhle des japanischen Currys in Paris
Nach dem Erfolg von Jinchan Shokudo wird das französisch-japanische Ehepaar Alban und Miyo Cacace erneut aktiv und eröffnet ein neues Izakaya, Jinchan Yokocho, in dem man herzerwärmende japanische Currys verschlingen kann. [Mehr lesen]
Izakaya Dassai, Yannick Allénos traditioneller japanischer Tisch in Beaupassage
Der Sternekoch Yannick Alléno eröffnet im charmanten Beaupassage das L'Izakaya Dassai, ein japanisches Restaurant, in dem er seine japanischen Lieblingsspezialitäten enthüllt. [Mehr lesen]
Gyoza Bar, die Höhle der Gyoza in der Passage des Panoramas
Die Gyoza Bar liegt versteckt in der Passage des Panoramas und ist der Ort, an dem man Dutzende von Gyozas in den Versionen Schwein, Huhn oder vegetarisch verschlingen kann. [Mehr lesen]
iRASSHAi: Der Concept Store, der der japanischen Küche in Paris gewidmet ist
Lebensmittelladen, Kantine, Café, Cocktailbar und bald auch ein bistronomisches Izakaya... Paris verfügt über eine neue Adresse für Feinschmecker, die der japanischen Küche in all ihren Formen den Vorzug gibt. Arrondissement der Hauptstadt, um die Türen von iRASSHAi zu öffnen, einem 800 m² großen Spot, der rund um die kulinarischen Kulturen Japans erdacht wurde. [Mehr lesen]
Enni Udon, Treffpunkt für Udon-Liebhaber im 8. Arrondissement
Um Udon, diese japanischen Nudeln, die man warm oder kalt genießen kann, zu entdecken, gehen Sie in das japanische Restaurant Enni Udon im sehr schicken achten Arrondissement. [Mehr lesen]
Blueberry Maki Bar, fantastisches japanisches Restaurant in Saint-Germain-des-Prés
In Saint-Germain-des-Prés empfängt das japanische Restaurant Blueberry Maki Bar Seelen, die auf der Suche nach echter japanischer Gastronomie sind. Eine makellose Sache. [Mehr lesen]
Jinchan Shokudo, ein authentisches und beliebtes Izakaya mitten in Paris
Jinchan Shokudo ist die Adresse, die sich alle Liebhaber der japanischen Kultur merken sollten. In diesem authentischen und volkstümlichen Izakaya gibt es eine Speisekarte voller Tapas und Gourmetgerichte, die aus feinen Produkten hergestellt werden und dennoch erschwinglich sind. Wer bietet mehr? [Mehr lesen]
Die Standorte all dieser Adressen finden Sie, wenn Sie auf die Karte am Ende des Artikels klicken.
Japanische Restaurants in Paris, unsere Empfehlungen
Sind Sie auf der Suche nach einem guten japanischen Restaurant in Paris? Von Sushi über Ramen bis hin zu Bento und Tempura, wir verraten Ihnen einige sehr schöne Adressen, an denen Sie japanische Gerichte genießen können. [Mehr lesen]
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