Kennen Sie Izakayas? Dabei handelt es sich um einejapanische Versioneiner Tapas-Bar, in der man sich nicht mit Wein oder Cocktails betrinkt, sondern natürlich mit Sake! Diese japanischen Bistros, diebesondersabends gut besucht sind, gibt es zu Tausenden in den großen und kleinen Städten Japans und seit einigen Jahren auch in Paris, sehr zur Freude der Liebhaber japanischer Küche.
Es ist üblich, bei einem Nomikai (ein japanischer Begriff, der „gemeinsames Trinken” bedeutet ) zu Wein und Sake kleine warme oder kalte Gerichte zu servieren, die alle Gäste an einem Tisch in fröhlicher Runde miteinander teilen. Dutzende knackige Edamame, heiße Miso-Suppe,Gyoza mit tausend Aromen, Karaage – das berühmtejapanische Brathähnchen – und ultrafrisches Sashimi...
Aber auch Yakisoba – Buchweizennudeln mit gebratenem Gemüse;Okonomiyaki – eine Art Crêpe-Pancake, oft mit Katsuobushi, dem berühmten tanzenden Fisch, garniert; Yakitori oderTakoyaki – süchtig machende Teigbällchen mit Tintenfisch... All diese traditionellen japanischen Spezialitäten finden Sie an der Theke der Pariser Izakayas!
Um sich eine Reise nach Japan für Augen und Gaumen zu gönnen, finden Sie hier unsere Empfehlungen für Izakayas in Paris, in denen Sie authentische japanische Tapas genießen können.
ZEN, die Eleganz der japanischen Gastronomie im Herzen von Paris
Gesponsert - Im Louvre-Viertel des 1. Arrondissements in Paris hat sich das japanische Restaurant ZEN einen soliden Ruf erarbeitet. Gegründet 2006 von Zen Okawa, bewahrt das Haus die Tradition authentischer japanischer Küche und pendelt zwischen einer Nippon-Kantine zum Mittagessen und einem Gourmet-Izakaya zum Abendessen. [Mehr lesen]
Shin Izakaya, das japanische Restaurant mit Bistro-Taverne-Flair im Saint-Germain-des-Prés
Im Herzen von Saint‑Germain‑des‑Prés in Paris befindet sich ein gastfreundliches Restaurant, das im Geist einer genussvollen japanischen Taverne entworfen wurde, mit einer Bistro-Atmosphäre und leckeren Gerichten zum Teilen – oder auch nicht. Wir entführen Sie ins Shin Izakaya. [Mehr lesen]
Kimono, das japanische Bistro von Dining Rooms, das die Futosoba neu erfindet
Die Dining‑Rooms‑Gruppe kehrt nach Saint‑Germain‑des‑Prés zurück und eröffnet Kimono, ein japanisches Bistro, das eine einzigartige Kreation in den Mittelpunkt stellt: die Futosoba. [Mehr lesen]
Vesper, das Japanische Restaurant im 7. Arrondissement von Paris, präsentiert sich neu im Stil einer Izakaya
Nur wenige Schritte von der École Militaire im 7. Arrondissement von Paris entfernt, erfindet sich das Vesper als modernes japanisches Izakaya neu unter der Leitung von Küchenchef Roudy Petersen. Auf der Speisekarte dieses schicken Restaurants der Fitz Group stehen Sushi, karamellisierter Schwarzmakrel mit Miso und erlesene Cocktails – alles in einer eleganten Atmosphäre, in der Tokyo auf Paris trifft. Jetzt geöffnet zum Lunch und Abendessen. [Mehr lesen]
Ukiyo Ramen, das gemütliche Hausrestaurant für authentische Ramen in Pigalle, Paris 9e
Nur einen Katzensprung vom Pigalle-Viertel im 9. Arrondissement von Paris entfernt bietet UKIYO Ramen authentische, hausgemachte Ramen und Donburis, die uns begeistert haben. Vor Kurzem von dem jungem Paar Céline Li und Guillaume Lam eröffnet, bringt dieses farbenfrohe Lokal die japanische Küche mit frischer Kreativität und feinem Gespür auf den Teller. Wir haben es für euch getestet und verraten alle Details. [Mehr lesen]
Breathe, ein 100 % pflanzliches japanisches Restaurant mit veganen Makis und Sushi
Sie sind Veganer, können sich aber nicht vorstellen, auf Sushi, Maki oder sogar gebratenes Hähnchen zu verzichten? Dann besuchen Sie das vegane Restaurant Breathe im Sentier-Viertel, das zu 100 % pflanzliche japanische Spezialitäten serviert! [Mehr lesen]
Nobisan, das ausgezeichnete japanische Restaurant im Marais, das sich auf delikates Temaki spezialisiert hat.
Nach den Handrolls widmet sich der Gastronom Thomas Moreau nun einem weiteren Totem der japanischen Küche, dem Temaki, im Restaurant Nobisan im Marais. Mit viel Finesse ist diese edle Adresse ein voller Erfolg. [Mehr lesen]
Bar Omi, ein Hybrid zwischen Izakaya und Weinbar, in dem man in Paris außergewöhnliches Sushi genießen kann.
Die Bar Omi ist der Treffpunkt für Liebhaber der japanischen Küche und Weinliebhaber. An der Schnittstelle zwischen Weinbar und Izakaya verwöhnt uns dieses Restaurant mit außergewöhnlichem Sushi und weniger bekannten Spezialitäten. Eine schöne Adresse voller Finesse in der Nähe der Tuileries und der Place Vendôme in Paris. Eine Reservierung wird dringend empfohlen. [Mehr lesen]
Shuzo, ein Izakaya mit japanischen und kolumbianischen Aromen, ein echter Favorit
Fliegen Sie über Kolumbien nach Japan in Shuzo, dem neuen Izakaya im 11. Arrondissement, das für uns sowohl menschlich als auch kulinarisch eine echte Herzensangelegenheit war. [Mehr lesen]
Audass', das japanische Fusion-Izakaya-Restaurant in Asnières-sur-Seine
Audass' ist das Restaurant von Pierre Lambert im Izakaya-Stil, das japanische Fusion-Teller anbietet. Wir fahren nach Asnières-sur-Seine im Departement Hauts-de-Seine, um dieses Restaurant zu entdecken, in dem es an Geschmack nicht mangelt. [Mehr lesen]
Honō, eine Vielzahl von japanischen Yakitori, die in Binchotan in einem hübschen traditionellen Rahmen gegart werden
Honō will das japanische Yakitori wieder in den Mittelpunkt des Tellers rücken und gleichzeitig Feinschmecker in eine traditionelle, intime und exotische Umgebung eintauchen lassen. [Mehr lesen]
Onii-San: das ausgezeichnete japanische Izakaya-Restaurant im Marais in Paris
Die japanische Gastronomie erobert weiterhin Paris. Arrondissement der Hauptstadt das Onii-San, ein neues Izakaya-Restaurant, das von Arthur Cohen, Olivier Léone und Isaac Romero erdacht und kreiert wurde. Was steht auf der Speisekarte? Köstliche japanische Tapas, die sowohl modern als auch kreativ sind, aber auch Temaki "hand roll", um neue Gaumenfreuden zu entdecken. [Mehr lesen]
Kiku, die Wiedergeburt des japanischen Izakaya auf der Seite der Grands Boulevards
15 Jahre nach seinem großen Erfolg in der Rue Richer kehrt das japanische Izakaya Kiku in der Version 2.0 zurück, nur wenige Schritte von den Grands Boulevards entfernt. [Mehr lesen]
Jinchan Yokocho, die Höhle des japanischen Currys in Paris
Nach dem Erfolg von Jinchan Shokudo wird das französisch-japanische Ehepaar Alban und Miyo Cacace erneut aktiv und eröffnet ein neues Izakaya, Jinchan Yokocho, in dem man herzerwärmende japanische Currys verschlingen kann. [Mehr lesen]
iRASSHAi: Der Concept Store, der der japanischen Küche in Paris gewidmet ist
Lebensmittelladen, Kantine, Café, Cocktailbar und bald auch ein bistronomisches Izakaya... Paris verfügt über eine neue Adresse für Feinschmecker, die der japanischen Küche in all ihren Formen den Vorzug gibt. Arrondissement der Hauptstadt, um die Türen von iRASSHAi zu öffnen, einem 800 m² großen Spot, der rund um die kulinarischen Kulturen Japans erdacht wurde. [Mehr lesen]
Enni Udon, Treffpunkt für Udon-Liebhaber im 8. Arrondissement
Um Udon, diese japanischen Nudeln, die man warm oder kalt genießen kann, zu entdecken, gehen Sie in das japanische Restaurant Enni Udon im sehr schicken achten Arrondissement. [Mehr lesen]
Blueberry Maki Bar, fantastisches japanisches Restaurant in Saint-Germain-des-Prés
In Saint-Germain-des-Prés empfängt das japanische Restaurant Blueberry Maki Bar Seelen, die auf der Suche nach echter japanischer Gastronomie sind. Eine makellose Sache. [Mehr lesen]
Jinchan Shokudo, ein authentisches und beliebtes Izakaya mitten in Paris
Jinchan Shokudo ist die Adresse, die sich alle Liebhaber der japanischen Kultur merken sollten. In diesem authentischen und volkstümlichen Izakaya gibt es eine Speisekarte voller Tapas und Gourmetgerichte, die aus feinen Produkten hergestellt werden und dennoch erschwinglich sind. Wer bietet mehr? [Mehr lesen]
Die Standorte all dieser Adressen finden Sie, wenn Sie auf die Karte am Ende des Artikels klicken.
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Sind Sie auf der Suche nach einem guten japanischen Restaurant in Paris? Von Sushi über Ramen bis hin zu Bento und Tempura, wir verraten Ihnen einige sehr schöne Adressen, an denen Sie japanische Gerichte genießen können. [Mehr lesen]
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