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Stellen Sie bei einem Workshop in der Rrraw Cacao Factory Ihre eigenen veganen Schokoladentafeln her.

chocolat chocolat chocolat chocolat
Von Graziella de Sortiraparis · Veröffentlicht am 28. Dezember 2023 um 12:25
Egal, ob Sie vegan sind oder einfach nur neugierig auf eine Kostprobe sind, nehmen Sie an einem Workshop zur Herstellung von Schokoladentafeln im Herzen der Rrraw Cacao Factory im zweiten Arrondissement von Paris teil.

Wer liebt keine Schokolade? In der Hauptstadt gibt es zahlreiche Chocolatiers, deren Kreationen uns vor Neid das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen, aber für vegane Menschen kann es komplizierter sein, sich ein kleines Schlemmervergnügen zu gönnen. Bei der Rrraw Cacao Factory werden die Produkte aus rohem Kakao hergestellt, der ohne Röstung oder Kochen verarbeitet wird. Die Kakaobohnen werden in Steinmühlen kalt gemahlen, bevor sie zu Trüffeln verarbeitet werden, für eine 100% handwerkliche Zubereitung. Nehmen Sie im Januar an einem Workshop teil und kreieren Sie Ihre eigene vegane Schokolade!

Alle Naschkatzen sind herzlich willkommen, um diesen zweistündigen privilegierten Moment zu genießen und alle Schritte zur Herstellung einer Schokoladentafel zu entdecken, egal ob Sie vegan sind oder nicht! Von der Auswahl der Kakaobohnen über das Temperieren bis hin zur Endverpackung, um eine glatte und glänzende Schokolade zu erhalten, lernen Sie den gesamten Prozess kennen, aber auch die Geschichte der Schokolade und die traditionellen Techniken, die von den bekanntesten Chocolatiers verwendet werden. Natürlich müssen Sie sie zum Abschluss auch probieren!

Die Chocolaterie bietet auch andere Workshops rund um die pflanzliche Küche und Rohschokolade an, z. B. die Herstellung von Kakaotrüffeln oder eine einstündige Verkostungstour, bei der Sie dieses beliebte Lebensmittel mit den Fingerspitzen - und dem Gaumen - kennenlernen können!

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Praktische Informationen

Termine und Öffnungszeiten
Von 6. Januar 2024 bis 27. Januar 2024

×

    Standort

    8 Rue de Mulhouse
    75002 Paris 2

    Infos zur Barrierefreiheit

    Zugang
    Metro Sentier (Linie 3)

    Tarife
    €80

    Offizielle Seite
    exploreparis.com

    Tags : ateliers, atelier de cuisine, Paris 2, Rrraw Cacao Factory, chocolat guides, quartier Mail, adresse DIY guide, paris
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