Fans von modernen oder auch klassischen Kochbüchern, aufgepasst: Am 13. und 14. Juni 2026 findet der Salon für Alte und Neue Küche statt, der im Herzen des Buchmarkts im Georges Brassens-Parks ausgetragen wird. Für die vierte Auflage, die auch diesmal kostenlos und für alle offen ist, erwarten wir 50 Autorinnen und Autoren sowie Köche, Köchinnen, Gäste und Enthusiasten. Zwei Tage lang dreht sich alles um kulinarische Genüsse.
Retrouvez François-Régis Gaudry, le parrain du Salon, ainsi que l'association ACE15, le Marché du Livre Paris, la librairie Le Divan et les éditions de L’Épure, venus vous accueillir dans cette anciennehalle aux chevaux, inscrite au patrimoine culturel de la Ville de Paris. Une halte incontournable pour les amateurs de découvertes culinaires et de bonnes tables.
Liebhaber und Neulinge werden eine vielfältige und abwechslungsreiche Sammlung von Büchern entdecken können: Essays, praktische Bücher, Bücher von Köchen, regionale Bücher, Kochbücher aus aller Welt, seltene Bücher, Jugendbücher, aber auch eine große Sammlung von Werken aus dem 19. und 20. Jahrhundert - illustrierte Schätze, alte Zeitschriften, Rezeptbücher und Manuskripte.
Liebe Gourmetfreunde und alle Genießer, schon in wenigen Wochen ist es wieder soweit: Dann erwarten euch die Gastsprecher vor Ort, die für Signierstunden bereitstehen, sowie das vollständige Programm mit vielseitigen Veranstaltungen!
Termine und Öffnungszeiten
Von 13. Juni 2026 bis 14. Juni 2026
Standort
Park Georges Brassens
2 Place Jacques Marette
75015 Paris 15
Offizielle Seite
www.ace15.org















