Die makellos weiße Schaufensterfront zieht den Blick auf sich. Und wenn man durch die Tür von Il Gelato del Marchese tritt, fühlt man sich in die italienische Renaissance zurückversetzt. Diese elegante Eis diele im 6. Arrondissement wurde von einem italienischen Markgrafenpaar gegründet und hat es sich zur Aufgabe gemacht, das beste italienische Eis zu präsentieren. Und um sich dessen bewusst zu werden, genügt es, einen Blick auf die bunten Behälter zu werfen, die sich vor den Augen der Feinschmecker ausbreiten und einen Kontrast zu den cremefarbenen und goldenen Farben bilden, die das Geschäft schmücken.
Auf der einen Seite des Schaufensters befinden sich die Eissorten. Das berühmteste Eis des Lokals, das Pistazieneis aus dem Iran, ist ein kleines Wunder. Aber auch das Piemonteser Haselnusseis (cremig), das griechische Joghurteis (so zart), das Madagaskar-Bourbon-Vanilleeis (anfangs schüchtern, entfaltet es am Ende alle seine Aromen), das Kaffeeeis (kräftig und klar wie ein Espresso) und das Croccante Fiorentino (Haselnüsse, Mandeln, Sesam mit Honig karamellisiert) haben uns mit ihrem köstlichen und leichten Geschmack umgehauen.
Und dann sind da noch die Sorbets, und zwar nicht zu knapp: Zitrone und Minze (ultrafrisch und perfekt für heiße Sommertage), Heidelbeere (erstaunlich süß und cremig), Mango (süß und fruchtreu)... Aber unsere goldene Palme geht zweifellos an das Sorbet Passionsfrucht, voller Pep, leicht säuerlich und vor allem mit den Kernen der Passionsfrucht, die unter dem Biss knacken!
Auch wenn man hier klassische Geschmacksrichtungen findet, werden andere, ungewöhnlichere Geschmacksrichtungen sicher Ihre Neugier wecken:Parmigiano, Gorgonzola, Tomaten-Basilikum und sogar... Leberpastete! Für eine Eisdiele sind das erstaunliche Geschmacksrichtungen, aber wir garantieren Ihnen, dass sich der Umweg lohnt.
Bei Il Gelato del Marchese sind die Aromen das Ergebnis einer langen Forschungsarbeit. Das Ergebnis sind handwerklich hergestellte Eiscremes und Sorbets, die sehr leicht und genau richtig süß sind, um die frischen Produkte zu ehren und ihren Geschmack zu entfalten. Hier gibt es keine verrückten Kombinationen. Nur Eis und Sorbets mit starken Persönlichkeiten, die auf einer einzigen rohen Zutat beruhen, die bis zur Perfektion verarbeitet wird.
Um das Il-Gelato-Erlebnis zu vervollständigen, bietet der Laden seinen Kunden die Möglichkeit, diese kleinen Eiswunder in einer selbstgemachten Tüte zu probieren, die vor allem vor ihren Augen hergestellt wurde! Wir haben sie probiert und können Ihnen zweifellos sagen, dass es nichts Besseres gibt als ein handgemachtes Cornet.
Bei Il Gelato del Marchese geht man mit leeren Händen hinein und kommt mit einer Tüte in der Hand und funkelnden Augen wieder heraus - wie ein Kind!
Termine und Öffnungszeiten
Ab dem 22. Januar 2026
Standort
Il Gelato del Marchese
2 Rue de Condé
75006 Paris 6
Zugang
Metro Odéon (Linie 4 und 10) und Mabillon (Linie 10)
Tarife
Cornet artisanal : €1.5
Une boule : €3.5
Deux boules : €4.8
Trois boules : €6.5
Sphère 250g : €12
Cube 1 parfum 500g : €24
Cube 2 parfums 500g : €24
Offizielle Seite
www.ilgelatodelmarchese.com
