Coulommiers liebt seinen Brie 2026, das unverzichtbare Käse-Event in Seine-et-Marne (77)

Achtung, Käseliebhaber! Coulommiers liebt seinen Brie kehrt am 26. und 27. September 2026 zurück zur 8. Ausgabe unter der Halle aux Fromages von Coulommiers in der Seine-et-Marne (77). Produzentenmarkt, genussvolle Führungen, Bruderschaften, kulinarische Darbietungen und Guinguette prägen dieses frei zugängliche Wochenende, das dem Terroir Briards gewidmet ist.

Wenn eine Stadt den Namen eines Käses trägt, ist es schwer, ihr nicht eine Feier zu widmen! Coulommiers liebt seinen Brie 2026 kehrt am Samstag, dem 26. und Sonntag, dem 27. September 2026 zurück, um eine der Spezialitäten der Seine-et-Marne (77) zu feiern. Für diese 8. Ausgabe treffen sich Produzenten, Handwerker und Bruderschaften unter der Halle aux Fromages de Coulommiers, einem Gebäude, das als Régionales Kulturerbes eingestuft ist, mit einem Programm, das so köstlich wie gesellig ist.

Erste Station: das Village der Geschmackskünstler, geöffnet am Samstag von 10:00 bis 22:00 Uhr und am Sonntag von 9:30 bis 18:00 Uhr. Die Gelegenheit, Brie-Erzeuger aus der Region kennenzulernen und mit einigen lokalen Spezialitäten unter dem Arm nach Hause zu gehen. Am Samstag gehören die Festlichkeiten auch zu einem Défilé der Brie‑Bruderschaften, begleitet von den Vaches Fantastiques und ihrer Fanfare, einer Inthronisation neuer Konfraternités sowie der Wahl von Miss und Mister Pays de Brie. Der Abend klingt um 19 Uhr aus bei einer Guinguette und einem großen Festmahl mit dem Restaurant L’Orizon und der Gruppe Midnight Songs.

Sonntag stehen die kulinarischen Führungen durch Coulommiers auf dem Programm, mit Abfahrten um 10:00 und 11:00 Uhr und einer Pause im Parc des Capucins. Die Hobbyköche können außerdem beim Chef-Duell ein Auge darauf werfen, das in drei Durchgängen ab 13:30 Uhr ausgetragen wird und von dem Sternekoch Baptiste Renouard geleitet wird.

Das Programm von Coulommiers liebt seinen Brie 2026 :

Samstag, 26. September:

10h-22h : Öffnung des Gourmet-Dorfs. Ein großer Markt von Produzenten aus dem Terroir der Brie und Umgebung
10h30 : Lancement des inscriptions : Miss und Mister Pays de Brie. Melden Sie sich an, um Botschafter des Pays de Brie zu werden
10h45 : Eröffnung der 8ᵉ Ausgabe von Coulommiers aime son Brie. Jetzt wird das Band durchschnitten!
11h : Parade der Brie-Freundschaften und der Fantastischen Kühe. Die Brie-Freundschaften, die Fantastischen Kühe und ihre fröhliche Fanfare treiben die Straßen von Coulommiers an
12h30 : Aufnahme der Confrères des Brie de Coulommiers. Feier der neuen Confrères des Brie de Coulommiers
14h30 : Tournée du Gourmet-Dorf der Handwerker. Entdecken Sie die Geschichten hinter dem Können der schmackhaften Produkte der Handwerker-Produzenten
16h30 : Élections de Miss et Mister Pays de Brie. Die Kronen von Miss und Mister Pays de Brie werden vergeben an… ?
17h : Résultat du jeu : Le Coulommiers de Seine-et-Marne. Wer wird den Coulommiers de Seine-et-Marne gewinnen?
19h : Guinguette des samedi soir avec le restaurant l’Orizon. Rejoignez une große Tafel conviviale entre amis et laissez-vous emporter par l’ambiance musicale de Midnight Songs !

Sonntag, der 27. September:

9:30–18:00 Uhr: Eröffnung des Dorfes der Geschmackskünstler. Ein großer Produzentenmarkt aus dem Terroir von Brie und der umliegenden Region
10:00 Uhr: Geführte Gourmetführung – 1. Abfahrt. Eine Führung durch das Herz des Coulommiers-Erbes mit einer Genusstopp im wunderschönen Parc des Capucins
10:15 Uhr: Rundgang durch das Dorf der Geschmackskünstler. Entdecken Sie die Wissensgeschichte der köstlichen Produkte der handwerklichen Produzenten
11:00 Uhr: Geführte Gourmetführung – 2. Abfahrt. Eine Führung durch das Herz des Coulommiers-Erbes mit einer Genusstopp im wunderschönen Parc des Capucins
13:30 Uhr: Der Koch-Herausforderung – 1. Runde. Eine Aufgabe, gestellt und moderiert vom Sternekoch Baptiste Renouard
14:30 Uhr: Der Koch-Herausforderung – 2. Runde. Eine Aufgabe, gestellt und moderiert vom Sternekoch Baptiste Renouard
15:30 Uhr: Der Koch-Herausforderung – 3. Runde. Eine Aufgabe, gestellt und moderiert vom Sternekoch Baptiste Renouard
16:30 Uhr: Preisverleihung: Der Koch-Herausforderung. Bekanntgabe der Sieger mit den Glückwünschen des Küchenchefs

Eine schöne Ausrede also, das Briarder-Erbe abseits einer Käseplatte kennenzulernen!

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