Die Flans des Konditormeisters Maxence Barbot stehen am Bristol über das gesamte Wochenende im Rampenlicht

Hinweis an Flan‑Liebhaber! Der Bristol rückt die Flans von Maxence Barbot ins Rampenlicht – ein gourmandes Wochenende lang. Am 6. und 7. Juni 2026 bietet die Épicerie des Ateliers du Bristol, gelegen in der 114 rue du Faubourg Saint-Honoré, eine Capsule‑Kollektion, die ganz dieser klassischen Pâtisserie gewidmet ist und vom Pâtissier des Hauses bravourös neu interpretiert wird.

Die Aktion läuft nur über diese zwei Tage, mit einer Reihe von Kreationen, die vor Ort zum Preis von 22€ Stück erhältlich sind. Für Liebhaber von Flan in Paris (und man weiß, wie zahlreich sie sind!) ist dieses Event ein absolutes Muss. Die Naschkatzen dürfen sich freuen: Nicht weniger als 5 Variationen wurden von Maxence Barbot entworfen.

Der Vanille-Pekannuss-Flan, bei Stammgästen schon fest etabliert, mit Vanillecreme und dem gerösteten Pekannuss-Praliné, der Pistazien-Flan, der die sizilianische Pistazie in mehreren Formen in Szene setzt (Paste, Praliné, geröstete Stückchen), der Kokos-Flan mit Kokosmilchcreme, die mit dem Fruchtfleisch infused wird, der Karamell-Flan, der karamellisierten Blätterteig, Karamellcreme, Fleur de sel und Vanille vereint, und schließlich der Schokoladen-Flan, hergestellt aus einem Grand Cru aus Madagaskar, ausgewählt bei Nicolas Berger.

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Also, wer Anfang Juni in Paris nach einer verführerischen Pâtisserie sucht, hat mit diesem süßen Pop-up die Chance, mehrere Interpretationen eines großen Klassikers der französischen Pâtisserie in einem limitierten Format kennenzulernen – inszeniert von einem Konditormeister, der zu den talentiertesten seiner Generation gehört!

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