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Fricot, l'épicerie-comptoir de bonnes choses à Bastille - Endgültig geschlossen

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Fricot, die Theke der guten Dinge in der Bastille
Von La Rédac · Aktualisiert am 26. Januar 2017 um 18:51
Fricot ist ein schöner Lebensmittelladen, den Sie in der Rue Sedaine am Ausgang der Metro Bréguet-Sabin entdecken können. Der von zwei Verliebten geführte Laden ist ein Hort für ''Genießer'', die auf der Suche nach kulinarischen Entdeckungen und Begegnungen bei Käsebrettern und Weingläsern sind!

Laut Larousse ist Fricot ein " Nom masculin désignant désignant une viande, des légumes mélangés et grob cuisés - synonyme: Frichti", aber für David ist Fricot gleich bedeutend mit den Sonntagsmahlzeiten seiner Oma Marie Marguerite, die sein Vater als Fricots bezeichnete. Seine ganze Kindheit hindurch war David von gutem Essen und geselligen Mahlzeiten umgeben, und so kam er auf den Geschmack, Freunde zu sich nach Hause zum Essen einzuladen.

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Unterstützt von seiner Frau Emmanuelle wollte David seine Leidenschaft zu seinem Lebensunterhalt machen und begann mit dem Bau eines Comptoir de bonnes choses, einem idealen Ort, an dem man alles finden kann, um zu Hause Frikot zu machen. Fricot befindet sich am Anfang der Rue Sedaine, neben dem Bastille-Markt, und ist ein 25 m² großer Laden, der eine schöne Auswahl der kulinarischen Fundstücke von David und Emmanuelle vereint.

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Auf die Frage, wie er sein Kuriositätenkabinett beschreibt, erklärt uns David, dassernicht hinter Bio, sondern hinter gutemEssen her ist und dass er den Erzeugern, die er liebend gerne in ganz Frankreich, Spanien und Italien entdeckt hat, ein Schaufenster bietet; so kann man bei Fricot mit einem Fingerschnippeneine kulinarische Europareise machen.

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Salami von einem Landwirt aus Nasbinal (Aubrac), Schinken aus Aveyron, Noir de Bigorre, Tomme au Heu von Jean Marie (Beauvais), nicht zu vergessen die Terrinen von Rodolphe, die köstlichen Brotaufstriche von Amaury Ronceray (ein Killer aus der Yonne, auf den man nicht mehr verzichten kann) und die Marmeladen von Stephan Perrotte, Meilleur Ouvrier de France und Weltmeister im Marmeladekochen 2015 mit Sitz in Les Alleuds, einem Dorf in der Region Pays de la Loire.

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Fricot ist mehr als ein Lebensmittelgeschäft, es ist zum Mittagshauptquartier des Viertels geworden, denn David verarbeitet diese köstlichen Produkte zu riesigen Sandwiches, die man unterwegs oder vor Ort essen kann, zu Salaten, Lasagne und Suppen, Rezepte zum Niederknien zu ehrenwerten Preisen (von 5€ für eine Suppe bis 11€ für eine hausgemachte Lasagne), die Sie mit einem Fruchtsaft Le Coq Toqué, einem Gallia-Bier oder einem Glas Wein genießen können, wenn Sie Lust haben, sich drinnen an einem der drei gedeckten Tische aufzuwärmen!

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Es fehlt ihnen an Platz, das ist klar... die 25 m² und die kleine Arbeitsfläche von 2 m² zwingen sie dazu, sich nicht 100 Kunden zum Mittagessen zu wünschen! Im Idealfall würde David gerne seine Küche vergrößern, um mehr Gerichte anbieten zu können, aber die vernünftigste Option wäre, mit einer zweiten Theke zu expandieren, um uns mit den Hunderten von Produkten, die sie gerne teilen, zum Träumen zu bringen.

Praktische Informationen:
Fricot, le comptoir de bonnes choses à Bastille
Ort: 1 rue Sedaine, 75011 Paris
Öffnungszeiten: Dienstag, Donnerstag und Freitag 10-14 Uhr, dann 17-20:30 Uhr, Mittwoch 10-20:30 Uhr, Samstag 10-20 Uhr, Sonntag 9:30-14 Uhr.

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Praktische Informationen

Tarife
la soupe : €5
les sandwichs : €5.5 - €11
la formule midi : €11
les lasagnes : €11

Weitere Informationen
Öffnungszeiten: 10:00-14:00 Uhr und dann 17:00-20:30 Uhr am Dienstag, Donnerstag und Freitag, 10:00-20:30 Uhr am Mittwoch, 10:00-20:00 Uhr am Samstag, 9:30-14:00 Uhr am Sonntag.

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21G Dumpling: Taiwans Spezialitäten und Dim Sum im Herzen von Bastille
Nur wenige Schritte vom Aligre-Markt entfernt begeistert das chinesische Restaurant 21G Dumpling mit traditionellen taiwanesischen Spezialitäten: hausgemachte Dim Sum, darunter die berühmten Xiao Long Bao, die schön warm serviert werden.
Das Café de la Paix: Das elegante, historische Restaurant im Herzen von Paris gegenüber der Opéra Garnier
Im Jahr 1862 als Denkmal historischen Rangs eingetragen, gehört das Café de la Paix zu den legendärsten Gastronomiebetrieben Paris’. Direkt gegenüber der Opéra Garnier im 9. Arrondissement gelegen, bietet es mittlerweile günstigere Mittagsmenus, sonntäglichen Brunch und eine kulinarische Karte des berühmten Küchenchefs Laurent André.
Terraza Mikuna: das 300 m2 große Rooftop des BHV Marais, das für Aufsehen sorgt
Nach seinem Erfolg im letzten Sommer in der 6. Etage hat Terraza Mikuna seine Räumlichkeiten in der 7. Etage des BHV Marais mit 300 m2 Rooftop und einem 360°-Blick über Paris erweitert. Hier ist die unumgängliche Adresse für Liebhaber der südamerikanischen Küche und einer schönen Aussicht.
Die kleine Geschichte der großen Restaurants in Paris: La Coupole, Symbol der Années Folles
La Coupole ist seit 1927 eine Art-Déco-Institution in Montparnasse und eine monumentale Brasserie, die die Pariser Avantgarde kommen und gehen sah. Ein festlicher Tempel der populären Pariser Gastronomie.
Là-Haut, das schicke, hochgelegene Bistro in Suresnes mit Blick auf Paris und La Défense - 92
Là-Haut ist das schicke Bistro in Suresnes, das sich auf den Höhen des Mont Valérien im Departement Hauts-de-Seine eingenistet hat und einen atemberaubenden Blick auf Paris und La Défense bietet. Das in einem umgebauten Bauernhof untergebrachte Restaurant bietet eine raffinierte saisonale Küche. Es ist das ganze Jahr über geöffnet und zeichnet sich durch seine zugleich leckere und gewagte Speisekarte aus.
Japanischer Rooftop in Paris: Aqua Kyoto auf den Champs-Elysées
Aqua Kyoto enthüllt uns ein neues Rooftop auf den Champs-Élysées. In der Nummer 26 der schönsten Straße der Welt finden Sie diese schöne Adresse mit einer Terrasse, die den Eiffelturm mit dem Triumphbogen auf der einen Seite und dem Grand Palais auf der anderen Seite überblickt. Das ist The place to be, den Sie gerne entdecken werden. Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise!
Les Rupins : Ein authentisches Pariser Bistro im 10. Arrondissement, in der Nähe des Canal Saint-Martin
Nur wenige Schritte vom Canal Saint-Martin, dem Bahnhof Est und der République entfernt liegt das Restaurant Les Rupins – ein echtes, authentisches Pariser Bistro. Im Herzen des 10. Arrondissements gelegen, ist es DER sichere Hafen, der die Pariser Tradition verkörpert und gleichzeitig moderne, hausgemachte Küche bietet. Dabei kommen ausschließlich ultra frische, saisonale Zutaten zum Einsatz. Hier spiegelt jedes Gericht das wider, woran Paris in der Gastronomie am besten ist.
Bouillon Julien, eines der schönsten Restaurants in Paris auf erschwingliche Weise
Le Bouillon Julien, ein Jugendstiljuwel in Paris, bietet das ganze Jahr über ein erschwingliches kulinarisches Erlebnis. Erfahren Sie mehr über seine Geschichte und seine zugängliche Speisekarte.
Moncœur Belleville, das ikonische Café-Restaurant im 20. Arrondissement, das mit seinem atemberaubenden Blick auf Paris begeistert
Warum im Belvédère des Belleville-Parks gehört Moncœur Belleville zweifellos zu den schön­sten Terrassen in Paris. Mit neuem Team, überarbeitetem Ambiente und hausgemachter Küche tritt die ikonische Adresse im 20. Arrondissement in eine neue Ära ein – doch die atemberaubende Aussicht auf die Dächer der Stadt und den Eiffelturm bleibt weiterhin erhalten.
La Réserve du Terroir, die Adresse im Marais für einen außergewöhnlichen Aligot
Im Herzen des Marais, nur einen Steinwurf vom Centre Pompidou entfernt, bringt La Réserve du Terroir Paris mit den Aromen von Aubrac und Aveyron zum Erleben. Das preisgekrönte Aligot mit Wurst sowie die großzügigen, geselligen Platten sorgen für ein echtes Geschmackserlebnis.
Gegenwart: Ein beeindruckendes veganes Restaurant, das die Klassiker der Bistro-Küche mit viel Geschick und Genuss neu interpretiert
Nach dem Erfolg ihres veganen Concept-Stores Aujourd’hui Demain eröffnen Cheyma Bourguiba und Raphaël Francisco ihr neues Lokal Présent, ein rein pflanzliches Bistro im 11. Arrondissement. Eine ambitionierte Adresse, die die großen Fleischklassiker völlig neu interpretiert – 100 % pflanzlich und dabei absolut überzeugend!
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Nach seinem Erfolg im letzten Sommer in der 6. Etage hat Terraza Mikuna seine Räumlichkeiten in der 7. Etage des BHV Marais mit 300 m2 Rooftop und einem 360°-Blick über Paris erweitert. Hier ist die unumgängliche Adresse für Liebhaber der südamerikanischen Küche und einer schönen Aussicht.
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Nur wenige Schritte vom Canal Saint-Martin, dem Bahnhof Est und der République entfernt liegt das Restaurant Les Rupins – ein echtes, authentisches Pariser Bistro. Im Herzen des 10. Arrondissements gelegen, ist es DER sichere Hafen, der die Pariser Tradition verkörpert und gleichzeitig moderne, hausgemachte Küche bietet. Dabei kommen ausschließlich ultra frische, saisonale Zutaten zum Einsatz. Hier spiegelt jedes Gericht das wider, woran Paris in der Gastronomie am besten ist.
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21G Dumpling: Taiwans Spezialitäten und Dim Sum im Herzen von Bastille
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Das Café de la Paix: Das elegante, historische Restaurant im Herzen von Paris gegenüber der Opéra Garnier
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Là-Haut ist das schicke Bistro in Suresnes, das sich auf den Höhen des Mont Valérien im Departement Hauts-de-Seine eingenistet hat und einen atemberaubenden Blick auf Paris und La Défense bietet. Das in einem umgebauten Bauernhof untergebrachte Restaurant bietet eine raffinierte saisonale Küche. Es ist das ganze Jahr über geöffnet und zeichnet sich durch seine zugleich leckere und gewagte Speisekarte aus.
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Le Bouillon Julien, ein Jugendstiljuwel in Paris, bietet das ganze Jahr über ein erschwingliches kulinarisches Erlebnis. Erfahren Sie mehr über seine Geschichte und seine zugängliche Speisekarte.
Moncœur Belleville, das ikonische Café-Restaurant im 20. Arrondissement, das mit seinem atemberaubenden Blick auf Paris begeistert
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Im Herzen des Marais, nur einen Steinwurf vom Centre Pompidou entfernt, bringt La Réserve du Terroir Paris mit den Aromen von Aubrac und Aveyron zum Erleben. Das preisgekrönte Aligot mit Wurst sowie die großzügigen, geselligen Platten sorgen für ein echtes Geschmackserlebnis.
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Das unter Denkmalschutz stehende Jugendstilwunder Bouillon Julien verzaubert Liebhaber der Volksküche in einer traumhaften Umgebung. Ein Juwel im 10. Arrondissement, wo man wie im Jahr 1900 zu kleinen Preisen speisen kann.
21G Dumpling: Taiwans Spezialitäten und Dim Sum im Herzen von Bastille
Nur wenige Schritte vom Aligre-Markt entfernt begeistert das chinesische Restaurant 21G Dumpling mit traditionellen taiwanesischen Spezialitäten: hausgemachte Dim Sum, darunter die berühmten Xiao Long Bao, die schön warm serviert werden.
Das Café de la Paix: Das elegante, historische Restaurant im Herzen von Paris gegenüber der Opéra Garnier
Im Jahr 1862 als Denkmal historischen Rangs eingetragen, gehört das Café de la Paix zu den legendärsten Gastronomiebetrieben Paris’. Direkt gegenüber der Opéra Garnier im 9. Arrondissement gelegen, bietet es mittlerweile günstigere Mittagsmenus, sonntäglichen Brunch und eine kulinarische Karte des berühmten Küchenchefs Laurent André.
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La Coupole ist seit 1927 eine Art-Déco-Institution in Montparnasse und eine monumentale Brasserie, die die Pariser Avantgarde kommen und gehen sah. Ein festlicher Tempel der populären Pariser Gastronomie.
Là-Haut, das schicke, hochgelegene Bistro in Suresnes mit Blick auf Paris und La Défense - 92
Là-Haut ist das schicke Bistro in Suresnes, das sich auf den Höhen des Mont Valérien im Departement Hauts-de-Seine eingenistet hat und einen atemberaubenden Blick auf Paris und La Défense bietet. Das in einem umgebauten Bauernhof untergebrachte Restaurant bietet eine raffinierte saisonale Küche. Es ist das ganze Jahr über geöffnet und zeichnet sich durch seine zugleich leckere und gewagte Speisekarte aus.
Japanischer Rooftop in Paris: Aqua Kyoto auf den Champs-Elysées
Aqua Kyoto enthüllt uns ein neues Rooftop auf den Champs-Élysées. In der Nummer 26 der schönsten Straße der Welt finden Sie diese schöne Adresse mit einer Terrasse, die den Eiffelturm mit dem Triumphbogen auf der einen Seite und dem Grand Palais auf der anderen Seite überblickt. Das ist The place to be, den Sie gerne entdecken werden. Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise!
Les Rupins : Ein authentisches Pariser Bistro im 10. Arrondissement, in der Nähe des Canal Saint-Martin
Nur wenige Schritte vom Canal Saint-Martin, dem Bahnhof Est und der République entfernt liegt das Restaurant Les Rupins – ein echtes, authentisches Pariser Bistro. Im Herzen des 10. Arrondissements gelegen, ist es DER sichere Hafen, der die Pariser Tradition verkörpert und gleichzeitig moderne, hausgemachte Küche bietet. Dabei kommen ausschließlich ultra frische, saisonale Zutaten zum Einsatz. Hier spiegelt jedes Gericht das wider, woran Paris in der Gastronomie am besten ist.
Bouillon Julien, eines der schönsten Restaurants in Paris auf erschwingliche Weise
Le Bouillon Julien, ein Jugendstiljuwel in Paris, bietet das ganze Jahr über ein erschwingliches kulinarisches Erlebnis. Erfahren Sie mehr über seine Geschichte und seine zugängliche Speisekarte.
Moncœur Belleville, das ikonische Café-Restaurant im 20. Arrondissement, das mit seinem atemberaubenden Blick auf Paris begeistert
Warum im Belvédère des Belleville-Parks gehört Moncœur Belleville zweifellos zu den schön­sten Terrassen in Paris. Mit neuem Team, überarbeitetem Ambiente und hausgemachter Küche tritt die ikonische Adresse im 20. Arrondissement in eine neue Ära ein – doch die atemberaubende Aussicht auf die Dächer der Stadt und den Eiffelturm bleibt weiterhin erhalten.
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Im Herzen des Marais, nur einen Steinwurf vom Centre Pompidou entfernt, bringt La Réserve du Terroir Paris mit den Aromen von Aubrac und Aveyron zum Erleben. Das preisgekrönte Aligot mit Wurst sowie die großzügigen, geselligen Platten sorgen für ein echtes Geschmackserlebnis.
Gegenwart: Ein beeindruckendes veganes Restaurant, das die Klassiker der Bistro-Küche mit viel Geschick und Genuss neu interpretiert
Nach dem Erfolg ihres veganen Concept-Stores Aujourd’hui Demain eröffnen Cheyma Bourguiba und Raphaël Francisco ihr neues Lokal Présent, ein rein pflanzliches Bistro im 11. Arrondissement. Eine ambitionierte Adresse, die die großen Fleischklassiker völlig neu interpretiert – 100 % pflanzlich und dabei absolut überzeugend!
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21G Dumpling: Taiwans Spezialitäten und Dim Sum im Herzen von Bastille
Nur wenige Schritte vom Aligre-Markt entfernt begeistert das chinesische Restaurant 21G Dumpling mit traditionellen taiwanesischen Spezialitäten: hausgemachte Dim Sum, darunter die berühmten Xiao Long Bao, die schön warm serviert werden.
Das Café de la Paix: Das elegante, historische Restaurant im Herzen von Paris gegenüber der Opéra Garnier
Im Jahr 1862 als Denkmal historischen Rangs eingetragen, gehört das Café de la Paix zu den legendärsten Gastronomiebetrieben Paris’. Direkt gegenüber der Opéra Garnier im 9. Arrondissement gelegen, bietet es mittlerweile günstigere Mittagsmenus, sonntäglichen Brunch und eine kulinarische Karte des berühmten Küchenchefs Laurent André.
Terraza Mikuna: das 300 m2 große Rooftop des BHV Marais, das für Aufsehen sorgt
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La Coupole ist seit 1927 eine Art-Déco-Institution in Montparnasse und eine monumentale Brasserie, die die Pariser Avantgarde kommen und gehen sah. Ein festlicher Tempel der populären Pariser Gastronomie.
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Les Rupins : Ein authentisches Pariser Bistro im 10. Arrondissement, in der Nähe des Canal Saint-Martin
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Bouillon Julien, eines der schönsten Restaurants in Paris auf erschwingliche Weise
Le Bouillon Julien, ein Jugendstiljuwel in Paris, bietet das ganze Jahr über ein erschwingliches kulinarisches Erlebnis. Erfahren Sie mehr über seine Geschichte und seine zugängliche Speisekarte.
Moncœur Belleville, das ikonische Café-Restaurant im 20. Arrondissement, das mit seinem atemberaubenden Blick auf Paris begeistert
Warum im Belvédère des Belleville-Parks gehört Moncœur Belleville zweifellos zu den schön­sten Terrassen in Paris. Mit neuem Team, überarbeitetem Ambiente und hausgemachter Küche tritt die ikonische Adresse im 20. Arrondissement in eine neue Ära ein – doch die atemberaubende Aussicht auf die Dächer der Stadt und den Eiffelturm bleibt weiterhin erhalten.
La Réserve du Terroir, die Adresse im Marais für einen außergewöhnlichen Aligot
Im Herzen des Marais, nur einen Steinwurf vom Centre Pompidou entfernt, bringt La Réserve du Terroir Paris mit den Aromen von Aubrac und Aveyron zum Erleben. Das preisgekrönte Aligot mit Wurst sowie die großzügigen, geselligen Platten sorgen für ein echtes Geschmackserlebnis.
Gegenwart: Ein beeindruckendes veganes Restaurant, das die Klassiker der Bistro-Küche mit viel Geschick und Genuss neu interpretiert
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Die kleine Geschichte der berühmten Restaurants in Paris: Bouillon Julien, Jugendstiljuwel und populär
Das unter Denkmalschutz stehende Jugendstilwunder Bouillon Julien verzaubert Liebhaber der Volksküche in einer traumhaften Umgebung. Ein Juwel im 10. Arrondissement, wo man wie im Jahr 1900 zu kleinen Preisen speisen kann.
21G Dumpling: Taiwans Spezialitäten und Dim Sum im Herzen von Bastille
Nur wenige Schritte vom Aligre-Markt entfernt begeistert das chinesische Restaurant 21G Dumpling mit traditionellen taiwanesischen Spezialitäten: hausgemachte Dim Sum, darunter die berühmten Xiao Long Bao, die schön warm serviert werden.
Das Café de la Paix: Das elegante, historische Restaurant im Herzen von Paris gegenüber der Opéra Garnier
Im Jahr 1862 als Denkmal historischen Rangs eingetragen, gehört das Café de la Paix zu den legendärsten Gastronomiebetrieben Paris’. Direkt gegenüber der Opéra Garnier im 9. Arrondissement gelegen, bietet es mittlerweile günstigere Mittagsmenus, sonntäglichen Brunch und eine kulinarische Karte des berühmten Küchenchefs Laurent André.
Terraza Mikuna: das 300 m2 große Rooftop des BHV Marais, das für Aufsehen sorgt
Nach seinem Erfolg im letzten Sommer in der 6. Etage hat Terraza Mikuna seine Räumlichkeiten in der 7. Etage des BHV Marais mit 300 m2 Rooftop und einem 360°-Blick über Paris erweitert. Hier ist die unumgängliche Adresse für Liebhaber der südamerikanischen Küche und einer schönen Aussicht.
Die kleine Geschichte der großen Restaurants in Paris: La Coupole, Symbol der Années Folles
La Coupole ist seit 1927 eine Art-Déco-Institution in Montparnasse und eine monumentale Brasserie, die die Pariser Avantgarde kommen und gehen sah. Ein festlicher Tempel der populären Pariser Gastronomie.
Là-Haut, das schicke, hochgelegene Bistro in Suresnes mit Blick auf Paris und La Défense - 92
Là-Haut ist das schicke Bistro in Suresnes, das sich auf den Höhen des Mont Valérien im Departement Hauts-de-Seine eingenistet hat und einen atemberaubenden Blick auf Paris und La Défense bietet. Das in einem umgebauten Bauernhof untergebrachte Restaurant bietet eine raffinierte saisonale Küche. Es ist das ganze Jahr über geöffnet und zeichnet sich durch seine zugleich leckere und gewagte Speisekarte aus.
Japanischer Rooftop in Paris: Aqua Kyoto auf den Champs-Elysées
Aqua Kyoto enthüllt uns ein neues Rooftop auf den Champs-Élysées. In der Nummer 26 der schönsten Straße der Welt finden Sie diese schöne Adresse mit einer Terrasse, die den Eiffelturm mit dem Triumphbogen auf der einen Seite und dem Grand Palais auf der anderen Seite überblickt. Das ist The place to be, den Sie gerne entdecken werden. Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise!
Les Rupins : Ein authentisches Pariser Bistro im 10. Arrondissement, in der Nähe des Canal Saint-Martin
Nur wenige Schritte vom Canal Saint-Martin, dem Bahnhof Est und der République entfernt liegt das Restaurant Les Rupins – ein echtes, authentisches Pariser Bistro. Im Herzen des 10. Arrondissements gelegen, ist es DER sichere Hafen, der die Pariser Tradition verkörpert und gleichzeitig moderne, hausgemachte Küche bietet. Dabei kommen ausschließlich ultra frische, saisonale Zutaten zum Einsatz. Hier spiegelt jedes Gericht das wider, woran Paris in der Gastronomie am besten ist.
Verfeinern Sie Ihre Suche
Bouillon Julien, eines der schönsten Restaurants in Paris auf erschwingliche Weise
Le Bouillon Julien, ein Jugendstiljuwel in Paris, bietet das ganze Jahr über ein erschwingliches kulinarisches Erlebnis. Erfahren Sie mehr über seine Geschichte und seine zugängliche Speisekarte.
Moncœur Belleville, das ikonische Café-Restaurant im 20. Arrondissement, das mit seinem atemberaubenden Blick auf Paris begeistert
Warum im Belvédère des Belleville-Parks gehört Moncœur Belleville zweifellos zu den schön­sten Terrassen in Paris. Mit neuem Team, überarbeitetem Ambiente und hausgemachter Küche tritt die ikonische Adresse im 20. Arrondissement in eine neue Ära ein – doch die atemberaubende Aussicht auf die Dächer der Stadt und den Eiffelturm bleibt weiterhin erhalten.
La Réserve du Terroir, die Adresse im Marais für einen außergewöhnlichen Aligot
Im Herzen des Marais, nur einen Steinwurf vom Centre Pompidou entfernt, bringt La Réserve du Terroir Paris mit den Aromen von Aubrac und Aveyron zum Erleben. Das preisgekrönte Aligot mit Wurst sowie die großzügigen, geselligen Platten sorgen für ein echtes Geschmackserlebnis.
Gegenwart: Ein beeindruckendes veganes Restaurant, das die Klassiker der Bistro-Küche mit viel Geschick und Genuss neu interpretiert
Nach dem Erfolg ihres veganen Concept-Stores Aujourd’hui Demain eröffnen Cheyma Bourguiba und Raphaël Francisco ihr neues Lokal Présent, ein rein pflanzliches Bistro im 11. Arrondissement. Eine ambitionierte Adresse, die die großen Fleischklassiker völlig neu interpretiert – 100 % pflanzlich und dabei absolut überzeugend!
Die kleine Geschichte der berühmten Restaurants in Paris: Bouillon Julien, Jugendstiljuwel und populär
Das unter Denkmalschutz stehende Jugendstilwunder Bouillon Julien verzaubert Liebhaber der Volksküche in einer traumhaften Umgebung. Ein Juwel im 10. Arrondissement, wo man wie im Jahr 1900 zu kleinen Preisen speisen kann.
21G Dumpling: Taiwans Spezialitäten und Dim Sum im Herzen von Bastille
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Im Jahr 1862 als Denkmal historischen Rangs eingetragen, gehört das Café de la Paix zu den legendärsten Gastronomiebetrieben Paris’. Direkt gegenüber der Opéra Garnier im 9. Arrondissement gelegen, bietet es mittlerweile günstigere Mittagsmenus, sonntäglichen Brunch und eine kulinarische Karte des berühmten Küchenchefs Laurent André.
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Trigo, der brasilianische Imbiss in Paris: Hausgemachte Sandwiches mit unwiderstehlichen Rezepten
Im 9. Arrondissement ist Trigo die Anlaufstelle für französisch-brasilianische Street-Food, kreiert von Chefköchin Ághata Le Lay. Hier verbindet sie die kulinarische Tradition São Paulos mit französischen Einflüssen in Sandwiches, die einfach jeder süchtig macht.
Die kleine Geschichte der großen Restaurants in Paris: La Coupole, Symbol der Années Folles
La Coupole ist seit 1927 eine Art-Déco-Institution in Montparnasse und eine monumentale Brasserie, die die Pariser Avantgarde kommen und gehen sah. Ein festlicher Tempel der populären Pariser Gastronomie.
Là-Haut, das schicke, hochgelegene Bistro in Suresnes mit Blick auf Paris und La Défense - 92
Là-Haut ist das schicke Bistro in Suresnes, das sich auf den Höhen des Mont Valérien im Departement Hauts-de-Seine eingenistet hat und einen atemberaubenden Blick auf Paris und La Défense bietet. Das in einem umgebauten Bauernhof untergebrachte Restaurant bietet eine raffinierte saisonale Küche. Es ist das ganze Jahr über geöffnet und zeichnet sich durch seine zugleich leckere und gewagte Speisekarte aus.
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Nur wenige Schritte vom Canal Saint-Martin, dem Bahnhof Est und der République entfernt liegt das Restaurant Les Rupins – ein echtes, authentisches Pariser Bistro. Im Herzen des 10. Arrondissements gelegen, ist es DER sichere Hafen, der die Pariser Tradition verkörpert und gleichzeitig moderne, hausgemachte Küche bietet. Dabei kommen ausschließlich ultra frische, saisonale Zutaten zum Einsatz. Hier spiegelt jedes Gericht das wider, woran Paris in der Gastronomie am besten ist.
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Nur wenige Schritte vom Canal Saint-Martin, dem Bahnhof Est und der République entfernt liegt das Restaurant Les Rupins – ein echtes, authentisches Pariser Bistro. Im Herzen des 10. Arrondissements gelegen, ist es DER sichere Hafen, der die Pariser Tradition verkörpert und gleichzeitig moderne, hausgemachte Küche bietet. Dabei kommen ausschließlich ultra frische, saisonale Zutaten zum Einsatz. Hier spiegelt jedes Gericht das wider, woran Paris in der Gastronomie am besten ist.
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Im 9. Arrondissement ist Trigo die Anlaufstelle für französisch-brasilianische Street-Food, kreiert von Chefköchin Ághata Le Lay. Hier verbindet sie die kulinarische Tradition São Paulos mit französischen Einflüssen in Sandwiches, die einfach jeder süchtig macht.
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La Coupole ist seit 1927 eine Art-Déco-Institution in Montparnasse und eine monumentale Brasserie, die die Pariser Avantgarde kommen und gehen sah. Ein festlicher Tempel der populären Pariser Gastronomie.
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